Tag: 饮食
【C家觅食】烈治文山新开港式茶餐厅八月茶室 爽弹牛筋腩、椰香浓喇沙、邪恶拉丝焗饭、晶莹剔透海南鸡！
【C家觅食】市民又多个餐厅选择了，Yonge夹ElginMills终于开了茶餐厅，新开张的“八月茶室”(CafeOnes)主打港式快餐，碟头饭、铁板餐，海南鸡应有尽有，小编率先为大家试食了6款美食，全都很有水准。更好的消息是，只要在2月底前光顾，更可享全单9折优惠！
【黎太食谱•贺年糕点】传统贺年糕点萝卜糕 两种方法蒸出好味道
【黎太食谱】过新年当然要“糕糕（高高）兴兴”！今次同大家分享“萝卜糕”的食谱，相信大家都看过很多蒸萝卜糕的不同煮法，大家又不妨参考我这个方法。我会用切幼萝卜条方法煮，因为怕刨丝后萝卜汁份量不一，有烹调失败的可能性，而且用切条做法，可以食出萝卜的甜味。至于配料，我喜欢用腊肠、虾米和干瑶柱。不选用冬菇，因为冬菇好易变酸；不选用腊肉，因为不想特意去买大条腊肉，而且腊肉比较硬身，难处理。
【猪柳蛋大战】实试加拿大五间人气快餐店猪柳蛋包 五种面包热香饼/美式Biscuit/牛角包/汉堡包/贝果 其中一个未食已出局？
【猪柳蛋大比拼】猪柳、鸡蛋和干酪挤在面包之间无疑是典型西式快餐的王牌早餐。搭配一杯咖啡和薯类炸物，简直是一百分满足！除了经典Muffin包，CCUE收集了网民意见，实测城中五大连锁快餐店McDonald’s、Wendy’s、TimHortons、A&W、BurgerKing，从每间挑选Muffin以外的热门面包制作出的猪柳蛋包，实测一下哪一款较优胜，去片！
【盆菜2024】最齐全多伦多20间酒楼、餐厅、超市新年盆菜整合！价钱、优惠、供应期一文看清
【盆菜2024】盆菜大推介！农历新年将至，吃团年饭、开年饭的时间又到了！说到新年饭，怎少得吃盆菜？盆菜配菜丰富，鲜肉、海鲜、蔬菜、炸物应有尽有，种类多元，有平有贵，丰俭由人，一次过满足到不同口味的朋友！CCUE为大家整合了20家盆菜，来自不同酒楼、连锁餐厅及小店，当中大部分还有各种订购优惠，总有一款适合大家！
精明消费｜鸡汤$0.88、特大提子$2.44、三文鱼/鳕鱼$3.99、生姜$1.88、大白蛋一打$3.99、椰菜花$1.44（2月1日起）
【精明消费】今期史云生清鸡汤卖$0.88一罐，大家一定要以低价入货。特大提子每磅卖$2.44，价钱比其他超市平。生姜每磅卖$1.88，购买生姜时，要挑选表面色白和光滑者，不皱缩，扎实便是靓姜。
【试食直击】麦当劳McRib包复刻推出 停售十年后重磅回归
加拿大麦当劳提到，多年来这款三明治已成为忠实粉丝的最爱，上一次出售McRib是在2014年。麦当劳发新闻稿指，McRib材料包括一块鲜嫩多汁的无骨猪肉饼、浓郁的烧烤酱、洋葱丝及青瓜，强调独特的甜味、浓郁和咸味，达至美味平衡。
【黎太食谱】外脆内软香气满屋 零难度烤焗年糕
【黎太食谱】中国人每逢新年，一定会吃年糕，寓意步步高升的好兆头。如果你感到传统的年糕食到闷，今年可以试做“烤焗年糕”，材料简单，做法是零难度。当你一家人或与朋友在家吃完新年饭，甜品就是新鲜出炉的“烤焗年糕”，香气溢满全屋。放入口吃到外脆内软，带有蛋和椰香味的甜品，一人一个也不够满足味蕾。
【现场直击】猪脚饭风靡万锦广场 开店至今每日排长龙魅力何在？街坊：好好味，工作压力大，食完好放松
【C家觅食】万锦广场的FoodCourt一向受欢迎，有着多样化的菜式供选择。最近，有一家新开业的猪脚饭吸引了众多食客前来排队。记者草步子到现场了解，到底这家猪脚饭店魅力何在？
精明消费｜白萝卜$0.88 牛油、三养辣鸡面$4.98 片装干酪$2.99 走地鸡蛋一打$4.99 沙茶酱$4.48（1月25日起）
【精明消费】在加拿大，这两个月是吃甜橙的季节，大家不妨吃多些。白萝卜是亚洲人喜爱的食物，特别农暦新年到，大家可以亲自炮制萝卜糕。又可以烹煮其他𩠌菜，因为冬天吃白萝卜，有行气作用，帮助御寒及消积滞。
【现场直击】鹅肝酱黑鱼籽烧卖皇、原只鲍鱼酥 多伦多新潮点心餐厅反传统配水果茶 自助下单吸引年轻人
记者更参观了厨房，见证了师傅们精湛的厨艺，并品尝了多款特色点心。传统的点心依然保留着蒸笼的风味，但厨师加入了富现代感的元素，让整体风格更符合现代自然的气氛。饮品方面，小凤食堂推荐新鲜制作的有气水果茶，清新怡人。
【黎太食谱】大展鸿图贺新岁 红烧鱼翅肉嫩鲜美
【黎太食谱】今期同大家分享一款新年菜，是大展鸿图“红烧鱼翅”。在多伦多的华人超级市场，在海鲜部就可以找到新鲜的鱼翅，售价算是便宜。新鲜的鱼翅带有鲜味，肉质嫩滑，相信营养价值比干鱼翅更高。如果购买有鱼皮的新鲜鱼翅，记得请店员替你去除鱼皮，因为鱼皮太奀，口感不佳。
精明消费｜猪扒$2.99、A级冰鲜鸭$3.99、牛油 $4.99、生姜每磅$1.88、原只鸡每磅$1.97、饺子$2.98
【精明消费】近几年一到农暦新年，逛本地各大超市都会感受到很浓厚的过节气氛，它们都配合华人的需要，推出很多不同华人过节的必需货品。苹果和橙当然是日常必食的生果，过节拜年也是首选。记得过年要购买米和油寓意屋企丰衣足食。
【现场直击】北约克地道韩式居酒屋 自酿韩国米酒更浓郁！什绵煎饼、烤肉、鱼糕汤送酒暖身暖心
进店后，仿佛身临韩剧片场，客人都以韩国人为主，光顾当日，几乎每枱都坐着韩国人。除了特别的氛围，这间酒馆最大特色莫过于自家酿制的米酒，更是全多伦多首间自酿的米酒店！酒味相对市面其他米酒，更加浓郁，带有阵阵的米香味。
【黎太食谱】养阴润肺补气血 鲜人参鸡汤
【黎太食谱】“鲜人参鸡汤”是一种滋补养生的汤水，鲜人参又称水参，性味温和，温补而不会引起上火。它有健脾益气，提高免疫力的功效，对气虚体弱人士十分适合。由于鲜人参有甘涩味，所以适合配上红枣、圆肉、杞子和百合的甜味材料烹制。今次汤水配上童子鸡，因为煲汤后肉质仍然保持嫩滑，鸡可以补气血，而鲜百合就可以养阴润肺。天气寒冷，最适合煲这款汤作调理，但感冒发热人士就不宜饮用。
精明消费｜30只蛋$7.99、杯装辛辣面$0.88、8公斤牡丹圆米劲减$10.99、鸡汤$0.88、无抗生素鸡槌鸡上髀每磅$3.99
【精明消费】各大超市每星期特价产品多得令人眼花缭乱，究竟Flyer上的食物是否真的抵买？作为精明消费者，最好“悭得一蚊得一蚊”，CCUE请来多伦多黎太厨房的黎太，每星期帮大家选出当期最优惠食材，并提供烹调方法建议，务求悭到尽！
【黎太食谱】人气日式甜品 免搓皮奶油干酪挞
【黎太食谱】几个月前，我去完温哥华旅行，发现当地的烘焙小食品质水准非常高，无论款式或味道，都给我留下深刻印象。其中一款令我会尝试亲自制造的，就是“奶油干酪挞”，将自制的馅料放入现成挞壳中，再经烘焙，原来做法很简单。
精明消费｜雄鸡米$13.88、印尼捞面 $2.88、多款3公升樽装植物油$9.98、猪扒肉$1.98、家庭装朱古力奶1蚊1盒 米油特价丰衣足食
【精明消费】各大超市每星期特价产品多得令人眼花缭乱，究竟Flyer上的食物是否真的抵买？作为精明消费者，最好“悭得一蚊得一蚊”，CCUE请来多伦多黎太厨房的黎太，每星期帮大家选出当期最优惠食材，并提供烹调方法建议，务求悭到尽！
【咖啡迷必读】试匀多伦多11间精品咖啡店 新移民细味咖啡指南
【精品咖啡】笔者未到加拿大就已经常听到人提及coffeetalk十分重要，而多伦多每行两步都有coffeeshop。以下是笔者在这半年的11间私心推介，还在纠结要今天要选哪间咖啡店的你，不如跟着笔者的脚步，一同细味咖啡。
【现场直击】雪菜肉丝米粉只见雪菜肉丝？菠萝油10分1砖牛油夹中间 万锦海棠份量冇得输！
【多伦多茶记早餐逐间试（八）】菠萝包本身就是一种很受欢迎的港式面包，酥脆的外皮配上松软的面包。而且很多时还会添加一些丰富多变馅料如叉烧或红豆等，而在菠萝包加上牛油，更是经典的吃法。
【黎太食谱】寒冬补气养血 滋补雪耳鹧鸪汤
【黎太食谱】鹧鸪含有丰富的蛋白质，低脂肪、低胆固醇，是非常滋补的食材。用作煲汤，可以补气养血、滋阴润肺、健脾益气，更可化痰止咳。今次就同大家分享“雪耳鹧鸪汤”食谱，因为很适合在寒冷季节饮用。这款汤特别适合虚火盛、虚不受补、病后调理饮用，但感冒发热人士就不宜。