Tag: 飲食
【現場直擊】賀年糕點逐款睇 今年芋頭特別「粉」 酒樓經理教煎糕小貼士
【賀年糕點】準備過年禮盒，糕點是最好意頭之選。想步步「糕」升？當然不少得蘿蔔糕、年糕、芋頭糕和馬蹄糕等。製糕固然需要經驗和技巧，但其實煎糕同樣很考功夫。詳細報道可點擊CCUE.ca：【現場直擊】賀年糕點逐款睇今年芋頭特別「粉」酒樓經理教煎糕小貼士
【盆菜2023】多倫多15家盆菜全介紹 有全素、龍蝦還有佛跳牆？
【多倫多盆菜地圖】盆菜大推薦！新春將至，跟親朋戚友吃團年飯、開年飯的時間又到了！不想親自下廚的朋友，不妨考慮預訂盆菜。盆菜配菜豐富，鮮肉、海鮮、蔬菜、炸物應有盡有，種類多元，一次過滿足到不同口味的朋友！以下為大家整合了15家盆菜，來自不同連鎖店及小店，總有一款適合大家！
【全國爆谷日】今天Cineplex買戲飛送爆谷！ 但要符合一條件
【星島綜合報道】今天（1月19日）是全國爆谷日！為了幫你省下下次去電影院的錢，加拿大全國各地的人都可以在這一天去到電影院免費獲得一份細爆谷（smallpopcorn）。
【現場直擊】新年盆菜熱潮 大廚揭秘最佳食法 每項食材點處理？
【農曆新年】盆菜是香港飲食文化之一，發源於新界圍村，已有數百年歷史。盆菜具「盆滿缽滿」的意頭，當一家人圍在一起在盆內夾起食物時，也象徵「團結」。農曆新年即將到來，加拿大大小酒樓餐館爭相推售盆菜。尤其經過疫情肆虐的兩年，在家吃盆菜成為許多華人吃團年飯或開年飯的的首選佳餚。
【黎太食譜】農曆新年好意頭 年年有餘「鯉魚年糕」
【黎太食譜】中國人過新年，無論身在何方，都要食些過年食品。其實我自小不喜歡食甜味年糕，但自從學識做這款「鯉魚年糕」，我就每年都會做一些給自己和家人食之餘，還會送給親朋戚友做賀年禮物，希望大家年年有餘。「鯉魚年糕」比傳統年糕易做，賣相又吸引，大家不妨一試。
【名廚推介】2022年多倫多最佳6間餐廳 這間川菜備受讚譽
必去原因：想一睹名廚MattyMatheson風采的粉絲萬勿錯過這間多倫多著名傳統牛扒店。菜單中加入了許多驚喜的創新元素，有別於傳統的扒房。TheFoodDudes老闆兼主廚AdrianNiman亦曾對這間店讚不絕口。除此之外，雞尾酒也是這裡的招牌菜。
【Flyer指南】8公斤泰國米$13.88過年儲糧 辛辣麵8毫8罕見特價 排骨雞髀肉平一半
【精明消費】各大超市每星期特價產品多得令人眼花繚亂，究竟Flyer上的食物是否真的抵買？作為精明消費者，最好「慳得一蚊得一蚊」，CCUE請來多倫多黎太廚房的黎太以及星Club小師奶Fiona，每星期幫大家選出當期最優惠食材，並提供烹調方法建議，務求慳到盡！
【餐廳指南】多國美食2023進駐多倫多 餐廳名單搶先看
【新餐廳】新一年又到，2023年將有大量世界各國美食殺入多倫多。無論是扒房、拉麵迷還是想探索新餐廳，總有一款會回味無窮。以下將介紹四間將在多倫多新開幕的餐廳。
【黎太食譜】裝滿幸福和好運 日本賀年「福袋」迎新春
【黎太食譜】新年一定要吃一些好意頭的菜式，今次想起做一道菜叫「福袋」。因為日本人認為福袋是裝着福氣（幸福和好運）的袋子。新年一家團聚，坐埋食這道菜，希望大家生活過得很幸福，日日行好運。
Flyer精選優惠｜食油入手好時機 $3一公斤蒜頭必買 8公斤米會員價特平！
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【黎太食譜】火雞殼大派用場 還原經典香港街頭小食「碗仔翅」
【黎太食譜】提起香港的街頭小食，就諗到「碗仔翅」。最近在多倫多乾貨店買到台灣製造的仿魚翅，口感像真度達九成。我用烤焗過的火雞殼熬出湯底做「碗仔翅」，完全尋回童年的味道。適逢聖誕節剛過，若還留下有火雞骨可以大派用場。
【香港街頭小食】太古廣場港式街頭美食檔 傳承香港傳統味道
【港式美食】在多倫多萬錦市的太古廣場二樓，有一間開業近20年的傳統港式街頭小食檔真之味小食屋FishBallPlace。這間小食檔出售風味獨特的魚蛋、豬皮蘿...
【黎太食譜】小朋友最愛 親子動手做色彩繽紛朱古力棒棒
【食譜】在加拿大購物很方便，因為這個地方有很多不同貨品的專門店。今日走到一間商店，店內有售工藝品、框架、塑膠花等貨品。還有很多手作工藝的貨品，可以買回家自己動手...
【現場直擊】萬錦香港情懷夾糖店 新移民店主：希望香港人能找回童年回憶
【現場直擊】夾糖果是很多香港人的集體回憶，能夠在五顏六色的糖果中任意挑選自己喜愛的款式和味道，實在令人興奮。詳細報道可點擊CCUE.ca：【現場直擊】萬錦香港情懷夾糖店新移民店主：希望香港人能找回童年回憶記者：草步子製作：CCUE.caT10
【廚房達人Flyer指南】聖誕派對周 特價凍蝦盤、小捲心菜、芝士餐桌必備
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【自煮聖誕大餐合集】頭盤到甜品 廚房達人圖文教你炮製零失敗嫩火雞
【聖誕大餐圖文食譜】聖誕節還有幾天就到了，如果想在家中準備聖誕大餐，當然要做足幾道菜式。CCUE請來多倫多黎太廚房，圖文並茂由準備食材到每一步做法，教大家做一頓好食又易做的聖誕大餐！
【現場直擊】萬錦新開甜品店主打麻糬、千層蛋糕 聖誕期間有特別蛋糕賣？
【現場直擊】在士嘉堡很受歡迎的甜品店Savorology是一家日法靈感的亞洲甜品店，主打麻糬和千層蛋糕。位於萬錦的第二間分店在上周六（17日）正式開幕，記者當日到現場進行直擊，店內人山人海，甜品種類繁多。除了總店的招牌甜品，為慶祝聖誕節及新店開幕，Savorology更推出萬錦店限定特色蛋糕！
【黎太食譜•自煮聖誕大餐】壓軸登場特別配菜：西蘭花聖誕樹
【食譜】聖誕節大餐要有些創意，《自煮聖誕大餐》最後一集做這個「西蘭花聖誕樹」很有聖誕氣氛又奪目，只用幼滑的薯蓉就可以固定西蘭花和小番茄，不需要插入牙籤就做到。喜愛逛超級市場的我，今次去了一間專賣本地蔬果肉食的超級市場買餸，這店九成的食品都是用自己公司品牌出產，如零食，沙律醬等，有很多味道供大家挑選。
【黎太食譜•自煮聖誕大餐】黃金比例做出最好食的甜品：奶凍
【食譜】聖誕節大餐食完火雞，可以做一樣飽肚都食得落的簡單甜品——「奶凍」。可能大家四處都搜尋到奶凍食譜，但一定要試我這個食譜的份量比例，我朋友們試過都大讚軟滑度剛剛好。做這款甜品，可以預早一天準備，因為奶凍需要時間凝固，又可節省了派對當日準備食物的時間。
【自家火鍋 海鮮丸類】即開象拔蚌扇貝 啖啖肉蝦滑、拳頭大水餃哪裏買？
【自家火鍋】繼上一篇介紹打邊爐必試的新鮮肉類，記者還搜鑼到更多值得推介的火鍋食材，有游水海鮮、魚皮、手打丸、蝦滑，仲有拳頭大嘅水餃！想知邊度買？即睇CCUE...