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維他命｜喝咖啡後不能吃維他命？專家揭真相：2種營養素最大影響
現代人常吃保健食品來補充營養素，很多人認為如果在服用的同時，喝下咖啡會妨礙腸胃吸收營養素。對此，台大生物產業學系老師洪泰雄表示，咖啡對營養素吸收的影響取決於多個...
養生飲品｜咖啡8大養生功效 可護心防氣喘 揭每日最佳飲用份量
咖啡有養生作用？有中醫師指，從中醫角度而言，咖啡有8大養生功效，可以保護心血管及防止氣喘，有助維持健康。不過中醫師又補充指，喝咖啡時要注意飲用時切勿超出1個份量...
減肥｜女子常喝1種咖啡 1年肥22磅增失智風險 附健康提神飲食
喝咖啡會致肥，更增加失智及心臟病風險！有營養師分享病例指，一名40多歲女子最近因體重在1年內增加10kg（約22磅）向營養師求助。經評估後，營養師發現她為了集中精神工作，經常喝1種咖啡提神，最終導致體重在1年內增加10kg。營養師又指，該種咖啡的成份會增加失智和心臟病的風險，並提出有3類食物可以代替咖啡，幫助提神又不損害健康。
咖啡傷胃｜鮮奶咖啡不易傷胃？ 醫生揭更易胃酸倒流教1招預防
不少人早上會喝咖啡提神，但對於咖啡仍存在許多迷思，例如咖啡喝多了會造成骨質疏鬆？喝拿鐵比較不傷胃？江坤俊醫師指出，其實造成骨質疏鬆的原因，主要是缺乏足夠鈣質、未適當補充維生素D，及沒有適量運動，咖啡影響鈣質吸收並不大。
頭痛｜疲累頭痛焦慮或飲太多咖啡因 營養師列10大咖啡因飲品
咖啡有助提神，有人甚至每日杯不離手。但咖啡因飲品會飲太多會愈飲愈累，愈頭痛？有台灣營養師指出，咖啡因攝取過量，可引發8大健康問題，包括心悸、疲累。在常見飲品中，除了咖啡，還有9款含咖啡因。
每天飲2至3杯咖啡 壽命可延長
飲咖啡可以降低患心血管疾病的風險，每天飲2至3杯咖啡，是最大程度降低這種風險，故此，研究人員建議將飲咖啡視為健康生活方式之一。
咖啡功效｜美國研究每日飲2至3杯咖啡 患急性腎損傷風險大降23%
研究人員透過社區動脈粥樣硬化風險（AtherosclerosisRiskinCommunities，是一項在美國四個社區進行的心血管疾病調查）的研究數據，當中包括1987年至1989年間所招募的14,207名成年人，其年齡介乎45歲至64歲；參與者在24年期間一共接受過7次調查，以紀錄其咖啡攝取量，並發現研究期間共有1,694宗AKI個案。
每天飲2至3杯咖啡 對心臟有益兼延長壽命
【星島綜合報道】一直有研究指飲咖啡對身體健康有好處，但飲用的份量及次數，過去有不同的看法，最新1項研究指出，每天飲2至3杯咖啡，可以有益心臟，且可延長壽命。
研究發現經常飲咖啡可降低心律不正風險
【星島綜合報道】根據1項研究指出，經常飲咖啡，發生心律不正，例如心房顫動的風險會較低。《JAMAInternalMedicine》雜誌發表的1項研究，在3年...
飲黑咖啡可降低心臟衰竭風險 脫咖啡因咖啡反有害
【星島綜合報道】根據1項統計研究顯示，進一步證明飲用黑咖啡，可以降低心臟衰竭的風險。美國心臟協會進行的分析報告指出，長期每天飲用1杯或多過1杯黑咖啡，可降低心臟...
《醫學研究》咖啡有助減肥 促進新陳代謝
據一項醫學研究指出，飲咖啡是可以影響脂肪儲存，有助減肥及促進新陳代謝。英國諾定咸大學的一項研究在《科學報告》雜誌中發表；研究指出，咖啡可以刺激人體棕色脂肪（br...
醫學研究：每日飲兩杯咖啡 壽命可延長兩年
據一項醫學研究指出，每天飲兩杯咖啡，可以令壽命延長兩年。多年來，科學家一直研究咖啡對人體健康究竟會造成正面或負面影響。一項在2017年進行的研究報告周二在《英國...
Tim Hortons要去中國開店啦！
加通社圖據華爾街日報報道，加拿大咖啡連鎖店TimHortons計劃於2019年在中國開設第一家分店。TimHortons的品牌所有者計劃在未來10年內，在中...
加國咖啡店紛紛推出優惠！咖啡優惠這麼多
近日加國TimHortons及麥當勞都紛紛推出咖啡優惠活動，買咖啡優惠多多。可能會吸引很多民眾及咖啡愛好者前去購買，預計兩家咖啡店都將出現人潮湧動的場景。Mc...
氣候變化威脅咖啡 到2050年減產90%
週一公佈的一份研究表明，氣候變化將嚴重威脅拉丁美洲地區的咖啡，到2050年，該地區的咖啡產量將較現在減少90%。尤其是一些高品質的咖啡，例如阿拉比卡咖啡，這種咖...