高慧然-專欄

【高慧然專欄】瑜伽褲

過去兩年,我絕大多數時候穿著瑜伽褲,當然前提是我每天都上瑜伽課。我自己駕車,每天從自家車房駕車去會所,在會所停車場泊車後,進入會所做運動。所以,我習慣在自己家出發前,換好運動服裝。

【高慧然專欄】扭蛋機

去過日本旅行的人,不大可能會忽略一個有趣的現象:日本扭蛋機之多,完全超乎一般人的想像。街頭有,商場有,機鋪當然必定有。香港偶爾會見到幾部扭蛋機,「玩家」都是孩子,日本則有許多成年人每天在扭蛋機前打發時光。

【高慧然專欄】失智醫生(下)

他究竟以怎樣的心情離開人世,外人不得而知。日本NHKWorld從他患病一年後,拍攝了他與病共存的生活狀況共一年,但此後再無跟蹤追訪,也許是為了讓他留下生命中最後的尊嚴。

【高慧然專欄】失智醫生(中)

但是,這種體悟仍然是有局限性的。他記得某個權威同行曾經跟他說過,「只有你自己患了失智症,你的研究才算功德圓滿。」當他真的患上失智症之後,他明白了這句話的意義。他說,當他成為失智症患者,才知道病人的內心是那麼痛苦。他突然意識到,逐漸老去是多麼不容易的事,他開始懷疑他活下去的意義是甚麼。

【高慧然專欄】失智醫生(上)

長谷川和夫是日本失智症領域的權威。早在四十多年前,他就開發了「失智症早期評估量表」,以期盡早為患者作出病情評估。把「老年癡呆症」更名為「失智症」也來自長谷川醫生的倡議。「失智症」是長期病,隨着時間的推移,病人的病情只會愈變愈差,也愈來愈倚賴家屬,為減輕患者家屬的負擔,長谷川醫生積極推動失智症患者日間照顧機構……

【高慧然專欄】快樂足球不見了

當大熱的巴西隊以十二碼輸掉比賽,而且同樣是輸給克羅地亞,就不由得想起日本隊。不知道日本隊是好彩還是不好彩,好彩的是,他們跟巴西隊命運相同,連巴西都輸了,日本隊不能算輸,某程度上日本隊同巴西隊打成了平手。

【高慧然專欄】借車

男人常常視愛車為妻子,怎麼可能把車子借給朋友呢?這跟車子本身的價格沒有太大的關係。車子是交通工具,也是具大殺傷力的武器,車子借給他人,萬一發生意外怎麼辦?萬一涉及到人,問題更複雜。即使買了全保,向保險公司索賠也可能要等待相當長的時間,而且,車主必須支付「墊底費」。索賠成功的話,下一年的保費必定大幅上升。

【高慧然專欄】殘忍十二碼

日本踢十二碼輸給了克羅地亞,很多球迷狠批日本隊沒有自知之明,明知十二碼技不如人,卻要跟對手耗到十二碼。直至西班牙同樣因十二碼而出局,球迷才鬆了一口氣,有了西班牙墊底,日本輸掉十二碼,變得理所當然起來。

【高慧然專欄】在對的時間進食

基本上,所有健康的食物都「不太美味」,如果每天都只能進食「不太美味」的食物,絕大多數人都無法持久堅持,因為美食確實是很多人的人生樂趣之一。世上有多少人擁有C朗那樣的毅力呢?這可能正是很多人一次又一次減肥,一次又一次失敗的原因。

【高慧然專欄】在戲院睡覺

疫情下去戲院看戲的觀眾少了,四川一些戲院為了自救,推出了「午睡」服務,讓附近的上班族可以小睡片刻。「午睡」服務分不同的套餐,除了提供叫醒服務,還附送眼罩,加錢的話會有飲品。

【高慧然專欄】C朗的餐單

媒體喜歡將同齡的朗尼跟C朗放在一起進行比較。兩人曾經同場較技,但朗尼已經退役,C朗仍可代表國家隊出征。嗜食漢堡包的朗尼,退役後身材已經肥腫難分,樣貌蒼老。比朗尼年長八個月的C朗,身材精壯,肌肉綫條突出,肉眼看身上沒有多餘的脂肪,外表起碼比朗尼年輕二十歲。

【高慧然專欄】足球與網球

今屆世界盃最偉大的革命應該是開啟了智能足球的先河。足球比賽一向最多問題球爭拗,一切在電光火石間發生,球證用肉眼,總會有看錯或看漏的時候。最令人意難平的是,即使事後發現是球證誤判,比賽結果通常也不會再改。

【高慧然專欄】己所不欲

台灣一對情侶在台北古亭站等捷運的相片在網絡爆紅。相片中的男子著整齊的深色西裝,卻腳踩米色的女裝高踭鞋,而身著白色連身裙的女子,腳上穿著的,顯然是西裝男的黑色男裝皮鞋。兩個人很明顯是交換了鞋子,不少人留言指如此體貼的男人「可以嫁了」!

【高慧然專欄】讓貓咪吃齋

那些家庭把貓狗視作家庭成員,這一點值得尊重。可是家庭成員也有選擇自己的宗教的自由,甚至有不選擇任何宗教的自由。因為自己是素食主義者,所以強逼年幼的孩子做素食主義者,強逼貓狗吃素食,不只是違背道德,更是違背科學,違背動物天性的吧?

【高慧然專欄】有錢就是任性

今屆世界盃足球賽開鑼不久,主辦國卡塔爾便打破數項紀錄,成為有史以來最弱的主辦國。這些紀錄包括「史上首隊主辦國得分為零」、「史上首隊主辦國最少入球(三場比賽入球數字為一)」、「史上得失球最差主辦國(負六)」、「史上首支三戰皆敗主辦國」、「史上最快出局主辦國」……

【高慧然專欄】紅燒肉

這時,可以將肉撥向四周,中間位留油,放入薑片努力炒,再倒入冰糖炒,冰糖炒融後,顏色變深,這時加入熱水,赤紅色的糖色包裹住每一塊肉塊,顏色誘人。灒入紹興酒,加入生抽、蠔油,少許老抽調色,重新煮滾後,轉小火慢慢燜,燜到自己喜歡的口感即可。

【高慧然專欄】一年一會

剛過去的星期四,是美國的感恩節,這天,辛頓(JamalHinton)照樣應他的「祖母」鄧契(WandaDench)所約,和她共享感恩節晚餐。自二○一六年的那個感恩節起,這已經是這對非親非故的「婆孫」連續第七次在一起共度感恩節了。

【高慧然專欄】冷手執個熱煎堆

日本重新開放後,大批「餓日族」馬上「回鄉」。有朋友上星期剛從卡加利出發往東京,原本以為機票很貴,原來不是,她買的「兩國遊」來回機票,一個星期在日本逗留,另一個星期在新加坡逗留,從卡加利出發,經溫哥華去東京,再由東京去新加坡,回程由新加坡經溫哥華返回卡加利,票價總共才八百加元。這價格,很可能比疫情前的廉價機票更實惠。

【高慧然專欄】運動與美食

我發現一個很有趣的現象,只要我在網絡放一些食物相片,尤其是「致肥」食物,很多人就會留言安慰我說:「平時做運動那麼辛苦,偶爾吃這些應該不用太擔心。」「可以吃這麼多又美味又邪惡的食物,做運動再辛苦也值得啊。」「這就是你做運動的動力啊!」「做運動就是為了可以享受美食!」……