高清-專欄
【高清專欄】包伙食提高生產力
特區政府說要搞旺香港，要使香港活起來和動起來，口號叫得多了，但成效卻不顯著。其實，效法早年的包伙食，效果反而能立竿見影，遠勝光喊口號。
【高清專欄】西米露、有妙用
一般人只知道，西米可以造西米露（流質），又可以造布甸（固體），僅此而已，其實它的妙用無窮，非常實用。
【高清專欄】新夜市、得啖笑
廟街新夜市，日期一改再改，卻又忽然在本月十五日正式開市，但與官方預告的「包羅萬有」相去甚遠，而且無甚新意，只是増加了三十二個美食小攤檔。
【高清專欄】日本血拼看分明
疫情稍為平息，朋友都湧去了日本血拼，最受歡迎的貨品，是日本的「止痛膠貼」，高清曾介紹過其中一款，喜其止痛快速，有些骨痛的毛病還可以根治斷尾。
【高清專欄】歐洲停電、妻罰高清
現時的電視機，通常都有一個盒子（CABLEBOX），供你錄下喜愛的節目重看，高清更利用這個功能重看字幕，因為藝員有些口齒不清、讀錯字音、甚或詞不達意，必須重看字幕才能明白他們說甚麼。
【高清專欄】環保的怪名稱
政府津貼萬五元，給支持環保的市民安裝二合一的「冷暖氣機」，它用電，不燒氣，沒有碳排放，所以環保。
【高清專欄】看好戰貓蕭美琴
在台灣定居的親友問，今次大選，甚麼人會當選？高清對台灣政壇的認識膚淺程度接近零，只能憑賴清德和蕭美琴二人的「面相、氣度、所長」來「瞎子摸象」胡亂猜測，識者莫笑。
【高清專欄】阿婆妙法學英文
曾在製衣廠做過暑期工，廠內有很多阿婆做雜工，全都不識英文，但廠內的「貨架」卻用廿六個英文字母來區分各種「半製成品」，但她們連英文字母也不識，卻又能把貨品放到正確的貨架，你說是不是很神奇？
【高清專欄】廟街夜市急剎車
港府在上月初宣布，要在廟街推動夜市，詳情會在今月初公布，市民望到頸都長。結果在數日前，港府忽然又改口，要押後到十二月初或月中才公布詳情。
【高清專欄】蚊子有義、床蝨無情
香港早年，床蝨為患，香港政府經常實施「大掃除」，這個行動有個名堂，叫做「洗太平地」，意思是清潔家居。
【高清專欄】糯米可以治木蝨
床蝨即是廣東話的「木蝨」，生命力頑強，繁殖亦甚快，殺之不盡。廣東俗語有云，糯米治木蝨，究竟有沒有這個奇效？
【高清專欄】發哥有兩個花名
《英雄本色》使發哥由「票房毒藥」變成「票房靈丹」，他在戲中有個花名叫做Mark哥，憑此花名，他成為當紅炸子雞，一洗頹風。
【高清專欄】周星馳的《回魂夜》
事隔多年，為何周星馳再翻拍，票房卻能創新高？原因是他以瘋狂搞笑的形式去拍，有了搞笑的元素，即是有新意，而「新意」又是電影最注重的，如果了無新意，必然虧本。
【高清專欄】周潤發肺腑之言
記得幾件前，官方頒布了二十條禁令，其一是「不准拍壞警察」。幸好在禁令實施之前拍了《無間道》，否則也會因禁令而不能面世。
【高清專欄】謝特首隆恩
曾記得，特首上街視察民生民情，途經一間「執笠大平賣」的店舖，他向東主打招呼，說了一句「生意好呀」。
【高清專欄】振興經濟忌粗疏
香港若想振興經濟，立竿見影的方法是吸引遊客消費，如果只靠本地人的消費，只是塘水滾塘魚，實則是全無進賬。
【高清專欄】外地夜市多新意
曾經談過，夜市若無新花樣，難以吸引消費者。觀乎政府近月推行的各處夜市，千篇一律，連「荔園」也不如，須知荔園當年是兒童樂園，但竟然也有艷舞和變相博彩的賭局吸引成年人。
【高清專欄】廟街夜來香
政府說要推行廟街夜市，高清為之愕然，廟街本來就有夜市，而且是舉世知名，是遊客必到的朝聖之地，何勞政府多此一舉去推行？
【高清專欄】埋嚟睇，埋嚟揀
俗語所說的「夜市」，是指在晚上的「買賣」。特色是品種繁多，無論百貨用品，或者是海鮮美食，都包羅萬有，這才稱得上夜市。