【高清專欄】吞了三個催淚彈

吃辣椒如喝烈酒,同樣會「上癮」,越吃越辣,指天椒已「失寵」,因為頂唔到癮。

老友知高清嗜辣,常送贈一些辣到頭頂冒煙的奇珍異品給高清品嘗。

有一次,老友又帶來一小包不知名的辣椒,他再三叮囑只可淺嘗,後果自負。

那些辣椒只有小指頭那麼大,像一顆微形的燈籠椒,毫不起眼,全無「霸道凶悍」的外形。

高清不敢輕舉妄動,只用門牙咬下一丁點,但覺椒香撲鼻,便放心把那一丁點的椒肉,用大牙咀嚼,想試試其「辣度」。

嚼了大約三秒鐘,味覺開始感受到其辣如指天椒,心中正想說「不外如是」,豈料其辣味源源而來,就像海嘯初時,海水只有微波,其後掀起巨浪,但巨波初時是在海中,離岸甚遠。發展下去,巨浪湧上岸,沖倒樹木樓房,人們飛奔逃命。

海嘯來襲,仍可逃跑,但高清口中的辣椒已吞進肚裏,感覺上是吞了一枚催淚彈,在肚內爆開,灼熱劇痛久久不能平伏。

後來才知道,那些辣椒的辣度,是指天椒的三百倍,還有更厲害的千多倍,這些辣椒,是製造催淚彈的材料之一。

高清對它又愛又恨,遂想出一個辦法,就是用它「浸豉油」。一大瓶豉油,放幾十隻辣椒進去,只倒「一兩滴」在食材上用作調味。

也送了一些給嗜辣的朋友用此法品嘗,事後他興師問罪,因為「辣到啞咗」,卻原來它把每一隻辣椒剖開兩邊才浸豉油,高清卻是「原隻浸」,難怪他痛不欲生,大叫「我好像吞了三個催淚彈了。」

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