名家专栏

【曾智华专栏】十月芥菜果然超正

童年时经常拉长辈衫尾(买少张飞,坐膝头)入场睇粤语长片,不时听到一句形容词,多出自陶三姑、高佬泉或邓寄尘一类老姜的口,对象永远是情窦初开少女,这句话正是:“你呀,正十月芥菜!”讲时有少少嘲讽口吻。

【咕菇固专栏】多伦多到处都是好爸爸

作者:咕菇固,大好青年三十未出头,漂洋过海落户多伦多,日本电影大专才小达人,为人有为有不所为,敢炒老细鱿鱼,肯为室友日日当厨子……

【阿浓专栏】阔脚裤回潮

于某游人较多的海边公园长椅上小息,不停有人在面前经过,一般来说,男士穿着不足观,女士则较多姿态。

【诗轻专栏】加国买楼小知识

【港人移加100/诗轻专栏】当拿到永居后,我便一直搜寻着一些不同的楼盘,希望终有一日能够“住唐楼,养番狗”。狗我暂时还未有,只有小猫两只陪伴着我,但无阻我想买楼的心。在香港由出生开始便住在自己的家,从未尝试过要搬屋。来到加拿大,人在异地虽然有一处可容身,但亦希望可以找到归属感,正正式式落地生根。我找了一个经纪人,询问过有关买楼详情:

【康子专栏】食大闸蟹,防脑退化

遵命。内文提及:日本专家的治疗建议:一、弈棋。二、跳社交舞。三、夹Band。由旧同事“几几”提供,日本社会比我们更早高龄化,具参考价值。

【高慧然专栏】一个人搬家

网上有一张表格用来测试一个人的独活能力,难度系数由低至高共分十级,难度系数第九级的是“一个人搬家”。

【陈隽骞专栏】爆肚

上周末需要在内地上课,上周六更临时加堂,朝九晚十,的确有点用尽脑力,上周日晚上回到家,决定什么都留待翌日再算,倒头便睡。星期一早上吃过早餐,定一定神,开始要面对这一天:晚上是一年一度《香港圣咏节2023》的开幕音乐会,于文化中心音乐厅举行。我的职责除了是整晚的司仪外,亦要为两位嘉宾的演唱合奏,分别是拥有天籁之声,同时亦

【黄庭桄专栏】宗教“点心纸”

曾几何时,我现场亲眼目击过,当殊胜的佛顶骨(佛祖的头盖骨)舍利子,从南京栖霞寺迎请出来时,在夹道叩拜的善信群众里,有不少人竟然非常激动地痛哭,恍如跟佛祖隔世后重逢,莫非她正是当中的一个信众,坐在鹿野苑听佛祖释迦牟尼第一次教授佛法?

【曾智华专栏】畀贴士者的矛盾

周三晚第六场跑完,手机立即跳出信息,来自老友“抵死B”:“碌Sir,犀利㖞,贴只三十八倍马‘龙的风采’,唔太差吖,跑第八,输五个马位啫,哈哈哈,好准㗎喇!”

【纯一专栏】多伦多社企餐厅推介

不只香港和英国,其实加拿大亦有不少社会企业。不同国家的社会问题当然会有分别,我们亦可透过光顾社会企业,了解当地的社会需要。以下我想分享两家在多伦多的社企餐厅,大家有空可以试试看!

【黎太食谱】压力锅简易煮鸡妙法 原锅鲜鸡汤再煲饭 入味嫩滑贵妃鸡菜饭

【黎太食谱】相信大家都知道我至爱的厨房电器,就是压力煲(InstantPot)。今次同大家分享不止是一道菜那么简单,而是用压力煲做好一顿晚餐,有肉有菜,还有饭。我今次是选用黄油走地鸡,因为这种鸡的味道和肉质都比白皮鸡优胜。食谱所用的鸡是两磅重,所以蒸鸡时间用了十三分钟。

【康子专栏】大闸蟹,乱斗之季节

最没趣是有一趟在“非上海”食店吃蟹,问服务员拿“姜茶”。她一脸问号(?),然后真的跑去切片姜,冲杯热茶递过来。

【高慧然专栏】濑粉的命运

这天去茶餐厅吃下午茶,明明想叫烧鸭米粉,不知道为什么,竟然错叫了烧鸭濑粉。濑粉端上桌,我就心知不妙。

【陈隽骞专栏】天天在罢工

谁知倒个头来,的士却因为政府没有取缔“白牌车”而决定罢工。一架又一架市区的士车尾虽然贴上“严打白牌”,却全部开价,或已收取一个不合理价钱而变成“白牌车”服务,而且我这半年个人的经验不只是在中环,还有尖沙咀、铜锣湾、湾仔。那么的士是在抗议整体的“白牌车”?还是只抗议非的士行业的“白牌车”?

【黄庭桄专栏】鹿车送来的问候

想深一层,所言甚是,挑选了一个圣诞Emoji后,便一次过转发给通讯录内的朋友们,你真的是衷心想对方在圣诞节过得快乐吗?

【曾智华专栏】旅游发展局快做嘢

香港政府最高指示,谷旅游,大力谷,谷谷谷,等游客知道HongKongIsBack及HelloHongKong。

【阿朗专栏】非一般的加国睇车经历

【港人移加097/阿朗专栏】全球汽车短缺已经有一段时间。供应链出状况,导致芯片短缺,汽车制造商迫不得已也得减产。加上新款汽车追求高端电子化,大大增加单一汽车对芯片及电子零件的需求,令汽车供应短缺情况雪上加霜。在疫情严峻的时候,听说在加拿大的二手车的售价,往往比一手新车还要高。对于急需要汽车来驾驶的人,好比一只热锅上的蚂蚁。

【高清专栏】蚊子有义、床蝨无情

香港早年,床蝨为患,香港政府经常实施“大扫除”,这个行动有个名堂,叫做“洗太平地”,意思是清洁家居。

【阿浓专栏】真真假假

游温哥华北岸AmblesidePark,高柱上三只木制海鸥仍在那里远眺,30年没变。不久飞来一只真的,一时真假难辨。