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第219页第一篇文章日期: 2024-02-13
第219页最后一篇文章日期: 2024-02-09

專欄

【康子專欄】過年計「立春」或「初一」?

原來自古以來,中國以「立春」日,當作一年之始。由朝廷欽天監頒布,我們以農立國,春耕至為重要,全年二十四節氣,俱是以料理農務為主。

【高慧然專欄】醬鴨

年紀大了,過年及過其他任何節日,都沒有了年少時的興奮。生活在物資豐裕的地方,再加上運輸方便、網購發達,現代人幾乎隨時能吃到想吃的東西。

【約拿專欄】年~又過年~

【港人移加190/約拿專欄】這是我們在加拿大過的第二個農曆新年,感覺更有自己的節奏了。去年常常「每逢佳節倍思親」,不住地和香港的過節氣氛作比較,和回憶作對比,今年卻是很自然地專注了在眼前,活在了當下。我越來越喜歡在加拿大過節日,因為一切都很質樸,也很自由。應節活動或許沒那麼喧鬧,但卻很誠懇。

【阿濃專欄】年初一的電話

天色已明,早幾年這該是電話拜年的時間。有一個不成文的規矩,後輩要先向長輩拜年。凡年齡較對方小的就是後輩。

【黃庭桄專欄】龍年祝福

這一個寒冬,原以為睇場波輕輕鬆鬆,點知球王美斯來去匆匆,沒有落場獻技衝衝衝,只坐在場邊揼波鐘,怎不令球迷面燶燶,狂噓聲震耳欲聾,認真好行夾唔送。

【高慧然專欄】砂窩蛋餃

裏面的食材有肉有魚有海鮮有豆類製品有蔬菜,還有粉絲。通常放在大砂鍋內,圍著砂鍋一圈的,是鮮黃色的蛋餃。湯底用火腿和瑤柱熬煮,鮮香濃郁。

【曾智華專欄】「賀年盃」反高潮

舊曆年尾最令香港人冇癮的,為「美斯收天價齋睇波」事件。呢單嘢背後當然有不少「議程」,幕前幕後按計劃演出矣。

【康子專欄】破浪成功,扎根求穩

包括:《23條》、美國大選、台灣大選後發展、以巴和談、俄烏戰爭、紅海之爭,以至小規模如垃圾收費等等,齋噏,大家都忙個不了。

【評論】是loong還是dragon?在加不是大問題

【世道人心】龍年的「龍」字英文,究竟是loong還是dragon,其實無所謂,只要記得加拿大是一個多元文化社會,有不同族裔社群慶祝農曆新年,不要搞一埸強制所有人接受同一個說法的大龍鳳,就可以了。

【咕菇固專欄】劉德華 : 越爛嘅牌就越要畀心機打

其實不妨學習電影中劉德華的態度,即使輸光了一切,由逢打必勝的麻雀大俠淪落到破產的爛牌王,依然是樂觀面對,畢竟正如他所說「摸咗幾年好牌,摸幾次爛牌有咩所謂,總有一日會好嘅。」情況再壞,都總有人開懷。

【阿濃專欄】尋夢記

他洗臉、刷牙、吃飯、蹲廁的時候都用來找尋題材,尤其是睡前,他用這個來催眠。如有所得,床頭几上有紙筆將之記下。

【純一專欄】加國懶人賀年法

【港人移加187/純一專欄】小時候過新年,家裡總是熱鬧的很。初一早上起來,空氣裡帶著喜慶和涼意,我和弟弟披上棉衲,然後趕緊梳洗。初一早上,我們首先給爸媽斟茶拜年,然後一邊吃年糕蘿蔔糕,一邊看電視。吃飽後,我們換上新衣服,元氣滿滿地到親戚家拜年吃團年飯。

【黎太食譜】快靚正50分鐘完成 零難度電飯煲豉油雞

【黎太食譜】新春大吉,祝大家「如意吉祥」。廣東人常說「無雞不成宴」,當然新年做節也一定要食雞。今次同大家分享用電飯煲煮出「豉油雞」,相信這一道家傳戶曉的經典名菜,新年時節桌上是不可或缺的。一味豉油雞色澤鮮亮,鹹中帶甜,肉質嫩滑,相信無人會抗拒。

【黃庭桄專欄】兔年再見

癸卯兔年,過多若干小時後,一到了今晚十一時,即子時,便匆匆結束了。其實在2月4日立春,已正式踏入龍年,不過普羅大眾還是習慣當大年初一才叫新一年開始。

【康子專欄】誰能準確判斷形勢?

或低息期,沒買樓;付足二十多年租金,仍是一無所有。還有是入錯行,用錯精神出錯力,十幾年來,竟無用武之地。

【曾智華專欄】影帝自我艱苦磨練

球員在黃金時期,恍似美元如雨從天灑下。此時損友必蜂擁埋身,若不懂自制,極易酒色財氣,甚至毒品一齊來。

【陳雋騫專欄】笨豬跳心情

這段時間工作浪接浪、排得密密麻麻,只能在臨離開前幾天才開始準備。從床下底打開塵封了四年的滑雪裝備,猶如打開潘朵拉盒子的感覺,大人振奮,女兒說有點像花木蘭打開父親上戰場裝甲,代父從軍的決心。先倒出一大堆手套,爭相找出自己的一對,但倒出來的除了是手套,還有大量粉末,原來所有手套的防水層已完全碎成粉末。再取出護目鏡,貼面一邊的海綿層一一剝落。繼而就是滑雪褲防水層硬化、雪鞋龜裂、頭盔尺寸太小……

【高慧然專欄】年年有餘

唐人講究「意頭」,農曆年三十的晚餐桌上必須有魚,而這魚是只能看不能吃的,因為要留著到第二天吃,象徵這一年家有餘裕。

【葉珮泓專欄】歲晚收爐

【港人移加186/葉珮泓專欄】當香港的朋友都紛紛都開始準備「收爐」過新年之際,這邊廂的多倫多想當然不會有新年假這玩兒,反而碰上了最忙的時候。