生活
【黎太食譜】香甜甘栗排骨嫩 栗子炆排骨
【黎太食譜】「栗子炆排骨」的味道是甜中帶鹹，甘甜的栗子經炆煮後變得軟綿，排骨經過煎香燜煮後，吸收了醬汁，肉質變得嫩滑而不膩。這道菜香氣撲鼻又暖胃，尤其適合天氣轉凉時食用。
【遺民歷奇19】湯瑪斯．京（Thomas King）與十九世紀的「中國通」
如此的傳畧，令我頓時想起蘇東坡之父蘇洵私修族譜，聲稱巴蜀間的眉山蘇氏，系出唐初相國蘇味道之後的故實。也令我回想起外祖父從《辭海》抄下來的墨寶，指出岑氏的始祖，為周文王所封的異母弟耀子渠那家事。驟眼看來，寒門高攀望族的伎倆，亦古今一也，並且無傷大雅。今人指摘湯瑪斯．京，難道不是反應過敏嗎？是不然哉！是不然哉！
加拿大流感病例激增 全國3種病毒株正在傳播
截至11月22日的一周，流感病例呈現上升趨勢，檢測陽性率達8.1%。當周共報告2,102例流感病例，高於前一周的1,394例。65歲以上族群受流感影響最大。
聯邦政府新設災害應變協調中心 兩巨屏可呈現逾500站點數據
據加通社報道，聯邦政府官員本周五（28日）帶領媒體參觀了這座預計於下個月開放的新設施，出於安全考量，記者被要求簽署保密協議，不得透露該設施的具體位置。
空巴突召回6千架A320系列客機 全球假日出行要大亂！
【星島綜合報道】歐洲航空公司空中巴士（Airbus）周五（28日）宣布，將立即召回6,000架A320系列客機進行維修，此次召回規模超過全球A320機隊的一半，或將在美國一年中最繁忙的出行周末造成混亂。
背部2徵兆影響壽命 醫生教3招懶人操 抗老防肌少症 躺平做也有效！
隨著年紀增長，除了明顯的白髮增生與記憶力衰退，還存在不易察覺的壽命影響因素。有醫生指出，當背部出現2種徵兆時，可能意味著壽命縮短的風險。他也教3種簡易動作，能有效抗老化並預防肌少症，即使躺著做也有效。
科技| Impulse Labs超高速電磁煮食板 㷛水40秒快煤氣爐五倍
[星島綜合報道]來自三藩市的初創公司ImpulseLabs近年默默研發電磁煮食技術，早前推出30吋電磁煮食板後，引起美國廚具界關注。公司近日再度擴軍，開放36吋型號預售，預計明年一月出貨，並以一套「能革新煮食流程」的電池輔助電磁系統作招徠。
海俊傑太太離世｜拆解急性肝衰竭6大成因 4周內致嚴重肝損傷 現2大併發症最高危
1994年新秀冠軍海俊傑的太太莫家慈（Effie），早前患上急性肝衰竭急需換肝治療，惜《星島頭條》昨日獨家報道她日前已不敵病魔離世。事實上，急性肝衰竭病程進展迅速，能夠在4周內造成嚴重肝臟損傷，當中如出現2大併發症更可能直接危及生命。
醫生教防癌每日必做5件事 這樣吃可抗發炎/穩血糖/增強免疫力
癌症不是突然發生的，而是長年慢性發炎老化加速所累積的結果。飲食是我們每天都能做並可減少癌症風險的事。有醫生教防癌每日必做5件事，可抗發炎、穩血糖及增強免疫力。
【純一專欄】大埔人
【港人移加661/純一專欄】我在加拿大已經生活十年了。一直以來，我都以為自己對香港的牽掛已經變淡。早已習慣多倫多的節奏，也不會再因為香港每單新聞而情緒起伏。直到今早看到大埔宏福苑火災的消息，我才發現，原來我只是把那份牽掛藏得很深。
加拿大人前往英國須注意 無電子旅行證入境屬違法
【星島綜合報道】英國政府推出了一項新的電子旅行證(ETA)，適用於自2025年1月8日起訪問或過境英國的旅客。根據新聞稿，該旅行證件適用於免簽護照持有者，包括加拿大、美國、澳洲、紐西蘭、日本、墨西哥、巴西以及其他非歐洲國家(共85個國家)的居民。
李婉華自揭患視網膜穿孔 經歷近半載失明 醫生拆解5大成因/護眼秘訣
移居加拿大多年的香港女星李婉華近日在YouTube直播中，自曝左眼曾歷經近半年的失明狀態，揭露「視網膜穿孔」的驚險過程。有眼科醫生拆解視網膜穿孔的先兆、成因與治療方式，原來近視超過1個度數水平，更易出現視網膜穿孔問題，視力恐永久受損。
【佚民專欄】記Bancroft冬天拉力賽（一）
【港人移加660/佚民專欄】期待了一整年，終於等到了上周六在安省Bancroft舉行的RallyoftheTallPines，亦是唯一一場在安省舉辦的加拿大拉力錦標賽(CRC)的比賽，由於將會由早上開始延續至傍晚，為了避免大清早連續駕駛兩個多小時，我很早便預訂了住宿，以期提早一晚到埗，養足精神翌日由早看到晚。
英國前首相卡梅倫揭患前列腺癌 早期病徵不明顯 小便現4種變化恐中招
英國前首相卡梅倫日前公開自己在今年較早時候確診患上前列腺癌，並已接受手術治療。而在香港，前列腺癌位居男性10大癌症第3位，一年新增3000宗病例，並造成超過500人死亡。罹患前列腺癌的男士，在小便時會出現哪些徵兆，或有甚麼其他症狀？
超市十大推介｜西冷牛扒 $10.88、無皮雞胸肉 $4.88、甜啤梨 $0.98、特瘦雞肉碎 $2.88 黎太精選今期十大必買貨品（11月27日起）
【精明消費】黎太幫你慳錢慳時間，當你購買大包裝的食物，但又未能一餐享用全部的時候，我建議大家用真空包裝機處理食物，用真空包裝機好處是可以防止食物脫水和冷凍燒焦。真空處理，沒有了氧氣，細菌就無法生長，可以延長了保質期。把壓縮包裝好的食物儲存在冰箱或冰櫃，佔用的空間變得更小。
香港大埔宏福苑五級火丨目睹大火片段情緒憂傷難自拔？6大情況持續逾月恐患PTSD 醫生教6招紓緩不安
香港大埔宏福苑五級大火燃燒徹夜，截至香港時間27日下午造成55人死亡。不少市民關注相關報道或網上流傳大量現場片段，以及死傷人員的消息，紛紛表示「睇到喊」，情緒大受影響。不過，經歷類似事件出現憂傷、害怕、心裡不舒服，是否等於患上創傷後壓力症（PTSD）？精神科專科醫生林震接受《星島頭條》訪問，講解PTSD的症狀及紓緩方法，並分享紓緩方法，以避免情緒繼續受到火警影響。
國會修改C-12邊境法案 限制被逐者獲醫療和其他福利
【星島綜合報道】加拿大眾議院國家安全委員會的議員已修改政府的C-12邊境安全法案，以限制受遣返令影響者可獲得的福利。
科技|智能貼紙充當健康監測工具 檢測維他命C水平 毋須電池汗液供電
[星島綜合報道]由美國加州大學聖地牙哥分校工程學院研發的一款「SmartSticker」智能貼紙，近日引起學界關注。這枚看似普通的貼紙，只要貼在杯子外側，便可在毋須抽血、毋須佩戴裝置的情況下，即時分析使用者手指汗液中的維他命C水平。研究團隊形容，這項技術有望推動日常健康監測走向「不知不覺的未來」。
久坐恐增40%死亡率 醫生教2招黃金步法 這樣走降三高/防腦退化
久坐傷身，而正確步行對於忙碌的都市人而言已經是非常重要的運動。有醫生警告，每天坐著多於一定時間，死亡率大增40%，更增加癌症、認知能力下降等風險。他提出2大黃金步法，著重保護心臟和大腦，改善三高問題兼預防腦退化。