健康
夏天香蕉放室溫容易壞！專家教5步保鮮秘訣 保存1個月不軟爛發黑
天氣炎熱，買回來的香蕉放室溫兩日就出現黑斑變軟爛？有專家教步神級保鮮秘訣，保存一個月後依然清甜、絕不軟爛發黑。
一條浴巾唔使成日洗？研究:連續3天不洗=激增8000萬細菌 專家教清潔4招
不少人每天早出晚歸，往往容易忽略毛巾與浴巾的整潔，甚至養成了「一條浴巾用足一個月」的壞習慣。近日有網民在社交平台Threads分享家庭衛生迷思，指丈夫竟然認真地表示「浴巾不用常洗」，令她瞬間傻眼，貼文隨即引發熱烈討論。許多人以為洗澡後身體已經乾乾淨淨，浴巾便不會弄髒，但事實上，用錯或不洗浴巾，分分鐘等於「白洗了」。
加拿大暫時禁止自美國螺旋蠅疫區進口牲畜
【星島綜合報道】加拿大食品檢驗局(CFIA)表示，在確認一例螺旋蠅(screwworm)感染病例後，將對從美國受影響地區牲畜實施臨時進口限制。
女子開口飄「屍臭味」 吃香口膠仍難掩蓋 中醫揭恐是腸道問題 附3大常見口臭成因
約會最怕遇上口臭的尷尬場面！有網民分享，心儀對象開口竟飄出陣陣「屍臭味」，就算狂食香口膠急救，也慘變「雙重惡臭」。中醫警告，這類連刷牙漱口都掩蓋不住的惡臭，其實並非口腔問題，可能是腸道出現健康問題。
黃色定橙色更有營養？專家揭開蛋黃顏色迷思 點名1種蛋風味更佳
打蛋後，蛋黃有時呈淺黃色，有時卻是深橙色。不少人直覺認為顏色越深、營養越高，事實真的如此嗎？美國家禽專家為大家拆解當中的迷思。
蚊咬別再塗口水/劃十字！醫生教極速止痕3大法寶 散發這3種氣味最惹蚊
夏日戶外活動被蚊叮咬後，常常用口水塗抹，或用指甲劃十字止痕！有醫生指出，有3大法寶，能極速止痕，甚至退紅消腫。到底為何一群人中總有幾個特別惹蚊，甚至會腫成巨型蚊癩？
午餐肉放雪櫃變「明太子」 網民大呼恐怖：從來都未見過 專家揭罐頭開封後正確保存方式
罐頭食品一向是香港家庭必備的「看門口」儲糧，不論是午餐肉、茄汁沙甸魚還是粟米粒，都極受歡迎。不少人誤以為罐頭食品放進雪櫃便不會變壞，因而引發食安危機。近日有網民在社交平台Threads發文，指自己將食剩的午餐肉放在雪櫃下格「個幾兩個月」，結果午餐肉表面竟生出大量形似「明太子」的粉紅色顆粒狀細菌，又表示：「從來都未見過呢一隻顏色」，畫面極其震撼。
彭迪頓市加入卑詩省針對「永久化學物」製造商的集體訴訟
【星島訊】彭迪頓(Penticton)市政府正加入卑詩省政府提出的全國集體訴訟，追究「永久化學物」製造商對飲用水系統污染的責任。
家居最污糟係馬桶？研究揭六大高危點 調味料瓶、遙控器、化妝品統統中招
你以為家中最骯髒的地方是馬桶？錯！一項綜合美國國家衛生基金會及維珍尼亞大學等機構的研究發現，家居環境中存在超過340種不同細菌，包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌等，可引致食物中毒甚至腎衰竭。其中有一個物件比馬桶蓋更骯髒，值得高度警惕。
夏天易爆發念珠菌陰道炎！常吃甜食恐惹禍？醫生拆解成因症狀 附4大預防貼士
念珠菌陰道炎是女性常見的婦科困擾之一，全球約有七成半的女性一生中至少會感染一次。婦產科專科醫生謝倩盈向《星島頭條》逐一拆解念珠菌陰道炎的成因、症狀、治療與預防方法，幫助女性朋友守護私密健康。
抗氧化力是維他命C的6000倍！蝦紅素是甚麼？三文魚含量高？附5大營養功效+食物含量一覽表
三文魚一直被視為最營養的魚類之一，原因在於它同時蘊含兩種備受關注的星級成分——DHA與蝦紅素。DHA就聽得多，蝦紅素又是甚麼？原來屬超級抗氧化劑，抗氧化力是維他命C的6000倍，怎麼吃最見效？
連續運動12星期可逆齡10個月 醫生揭訓練處方 每星期要運動多少次？
很多人都知道，多做運動能使人比同齡人更年輕，到底每運動一週，身體的細胞分子年齡會倒退多少？有醫生指，有研究證明，連續運動12星期可逆齡10個月，他又教訓練處方，鼓勵大家開始運動。
斷食也可吃東西？專家拆解「鯖魚斷食法」不捱餓也能代謝消脂
提到「斷食」，不少人第一時間想到的是完全不吃東西。然而有專家指出，一種名為「鯖魚斷食」（或沙甸魚斷食）的代謝策略，讓大家在斷食期間仍然可以進食，而且效果可能比你想象中更好。雖然聽起來難以置信，但背後竟有科學根據？
洗頭水用錯方法超傷頭皮！1個慳家行為恐脫髮 醫生教2招找回健康秀髮
不少人在選擇個人護理產品時，往往習慣一瓶洗頭水用到見底才更換。這個看似節約、無害的習慣，其實可能讓清潔效果大打折扣，甚至引發各種嚴重的頭皮問題。皮膚科醫生柯博桓指出，頭皮健康與洗頭水的更換頻率息息相關，並列出4大必須定期更換洗頭水的關鍵原因，顛覆大眾過往對頭皮保養認知。
夏天吃水蜜桃可抗發炎？4款桃營養功效大比拼 營養師教最佳食法
夏日炎炎，又到桃當造的季節！有營養師拆解4款桃的營養與功效，其中水蜜桃竟是抗發炎神物，而想降血壓則必選這一款。不過食桃絕非多多益善，若吃錯份量隨時令血糖狂飆，到底怎樣可以吃得更健康
住邊會影響生物年齡！史丹福研究揭「移民加速老化」住亞洲比歐美更年輕？
香港人近年移民潮湧現，大家又有沒有想過，原來住邊個城市國家都可能直接影響身體老化的速度？一項由美國史丹佛大學、英國曼徹斯特大學參與的國際研究，發現居住地與「生物年齡」之間存在驚人的關聯。研究結果發表在頂尖期刊《細胞》，絕對值得各位香港市民留意——尤其是正在考慮移民或已經移居外地的朋友。
網傳「貝殼粉」洗藍莓更乾淨？專家拆解迷思 恐破壞花青素兼存風險？
近日流傳一種清洗藍莓的方法：使用貝殼粉浸泡，聲稱能去除農藥與污垢，引起網民熱議堪稱「生石灰洗藍莓」。究竟這種做法是否安全？會否破壞藍莓的營養價值？顧問註冊營養師葉俊言（VinIp）接受《星島頭條》訪問，逐一拆解當中的迷思，並提供正確的清洗建議。
床單一星期不洗細菌多達500萬隻！嚴重恐誘發濕疹/毛囊炎？即學5步清洗除塵蟎防過敏
每晚緊貼皮膚的床單，細菌量竟多達500萬隻！有專家指出，長期與菌同眠，更恐誘發濕疹、毛囊炎甚至哮喘發作。到底有何方法清除床單上的塵蟎，避免過敏？
手機被列為2B致癌物？每天放床頭恐增癌症風險 6招減少接觸電磁波
隨著手機的使用率及時間持續增長，不少人習慣睡前將手機放在床頭或枕邊充電入睡，但世界衛生組織（WHO）轄下的國際癌症研究機構（IARC）已證實，長期這樣做會增加癌症風險。