研究指咖啡因或有助降癡呆症風險 每日飲這個份量效果最佳

【星島綜合報道】《美國醫學會雜誌》(JAMA)周一(9日)發表的研究報告稱，每天喝幾杯含咖啡因的咖啡或茶，可能在一定程度上幫助保持腦部能力和預防癡呆症。

這項由哈佛大學向13萬名美國人觀察長達四十年的大型調查結果顯示，當中每日攝取咖啡因最多的人，比攝取咖啡因最少者患癡呆症的風險低了18%。

研究也發現，與攝取咖啡因最少的人相比，攝取最多咖啡因的人自我感知到的記憶力或思考能力下降的比例，也低了近兩個百分點。

研究人員表示，含咖啡因的茶也能產生類似的效果，但不含咖啡因的飲品則不會。

研究報告指，每天飲用兩至三杯含咖啡因的咖啡或一到兩杯含咖啡因的茶的人，獲得的益處最為顯著。

這項由美國國家衛生研究所(National Institutes of Health)資助的研究表明，飲用含咖啡因咖啡的人，在一些客觀的認知功能測試中，也表現出較好的成績。

研究人員強調，還需要進一步的研究來驗證導致這些結果的因素和機制。雖然這些發現令人鼓舞，但這項研究還不足以證明咖啡因必定有助保護大腦。

他們指出，咖啡和茶中的生物活性成分，例如咖啡因和多酚，已被證實可能有助於減少神經細胞發炎和損傷，同時也能預防認知能力下降。

負責這項研究的哈佛大學醫學院助理教授王醫生(Daniel Wang)表示，咖啡因的影響程度很小，而且還有其他更有據和可靠的方法來保護老人的認知功能。

他說：「我們的研究表明，飲用含咖啡因的咖啡或茶可能是其中一環。」

此前有其他研究表明，與降低失智症風險相關的生活方式因素，包括多做運動、健康飲食和充足睡眠。

哈佛大學陳曾熙公共衛生學院(T.H. Chan School of Public Health)的研究合著者張醫生(Yu Zhang)表示：「我們還比較了具有不同癡呆症遺傳傾向的人群，並觀察到相同的結果，這表示咖啡或咖啡因對癡呆症遺傳風險程度的人，可能都同樣有益。」

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圖：RDNE/Pexels

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