研究指咖啡因或有助降痴呆症风险 每日饮这个份量效果最佳

【星岛综合报道】《美国医学会杂志》(JAMA)周一(9日)发表的研究报告称，每天喝几杯含咖啡因的咖啡或茶，可能在一定程度上帮助保持脑部能力和预防痴呆症。

这项由哈佛大学向13万名美国人观察长达四十年的大型调查结果显示，当中每日摄取咖啡因最多的人，比摄取咖啡因最少者患痴呆症的风险低了18%。

研究也发现，与摄取咖啡因最少的人相比，摄取最多咖啡因的人自我感知到的记忆力或思考能力下降的比例，也低了近两个百分点。

研究人员表示，含咖啡因的茶也能产生类似的效果，但不含咖啡因的饮品则不会。

研究报告指，每天饮用两至三杯含咖啡因的咖啡或一到两杯含咖啡因的茶的人，获得的益处最为显著。

这项由美国国家卫生研究所(National Institutes of Health)资助的研究表明，饮用含咖啡因咖啡的人，在一些客观的认知功能测试中，也表现出较好的成绩。

研究人员强调，还需要进一步的研究来验证导致这些结果的因素和机制。虽然这些发现令人鼓舞，但这项研究还不足以证明咖啡因必定有助保护大脑。

他们指出，咖啡和茶中的生物活性成分，例如咖啡因和多酚，已被证实可能有助于减少神经细胞发炎和损伤，同时也能预防认知能力下降。

负责这项研究的哈佛大学医学院助理教授王医生(Daniel Wang)表示，咖啡因的影响程度很小，而且还有其他更有据和可靠的方法来保护老人的认知功能。

他说：“我们的研究表明，饮用含咖啡因的咖啡或茶可能是其中一环。”

此前有其他研究表明，与降低失智症风险相关的生活方式因素，包括多做运动、健康饮食和充足睡眠。

哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(T.H. Chan School of Public Health)的研究合著者张医生(Yu Zhang)表示：“我们还比较了具有不同痴呆症遗传倾向的人群，并观察到相同的结果，这表示咖啡或咖啡因对痴呆症遗传风险程度的人，可能都同样有益。”

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图：RDNE/Pexels

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