【纯一专栏】《圣诞自助餐》

【港人移加 677/ 纯一专栏】圣诞前夕那天中午，我和男朋友去了The Old Mill Restaurant吃圣诞自助餐。去之前已经知道会很多人，所以预先订位。但我进门后看到等walk-in客人的人龙，才知道它的受欢迎程度。

自助餐的宴会厅楼底很高，木梁横跨整个空间，天花板挂著一盏盏复古吊灯，灯光偏暖，照在深色木地板上。中间是长长的自助餐台，铺着红色桌布，放了一盆盆的圣诞红花。虽然人多，但排队的时候不挤也不乱。

食客几乎都是一家大小。人虽然多，但都很有礼貌，走来走去拿食物的时候会自然让位。小朋友拿着盘子慢慢走，大人笑着聊天，整个空间很热闹，充满节日气氛。

很多家庭都特地为圣诞打扮过，他们大多都穿红色衣服、闪片裙子、深色西装，甚至ugly christmas sweaters。大家都穿着类似色系的衣服，这个环境便充满节日感。

The Old Mill本身很有历史感。这一带靠着Humber River，早在1793年已有磨坊运作。大家今天熟悉的The Old Mill餐厅则在1914 年开幕，后来再加建成酒店与活动场地。每逢圣诞或母亲节之类的日子，很多家庭都会来吃自助餐庆祝。

自助餐的选择不少，都是很典型的节日菜式。烟三文鱼厚实，牛排也嫩，切起来不费力且保留着肉味。甜品像apple crumble、panna cotta 和面包布丁等，味道传统美味，像是用家传多年的食谱慢慢做出来的。

如果想感受一下这种老派热闹的圣诞气氛，就赶快在26号前去试试。由于walk-in未必有位，所以建议大家事前预约。

最后祝大家圣诞快乐！

文：纯一

作者：纯一，二十出头，大学毕业前后栖身多伦多，日常离不开瑜伽旅游时尚咖啡电影美食纹身，偶尔研究社会议题文化现象。不求发达，但求家人和猫咪们（波猪尘猪）身体健康。