【梁家權專欄】躺平的木匙討人厭

從上環荷李活道文武廟側邊的樓梯街走上近年名聞海外的太平山街，「郁鍵快餐」就在橫街的轉角位，僅准擺的幾張枱如常的坐滿客人，同時亦有人在等位或等外賣。郁鍵的招牌美食是咖喱炒飯，但這天喉嚨不適，再吃刺激食物肯定失聲，於是外賣鮮牛肉通粉到附近的小公園醫肚。

這天吃外賣是忽來的為食念頭，因此並沒有隨身自備的餐具，須接受討人厭的紙製匙羹。嘿，出乎意料，郁鍵派的是木匙。當下眉頭一皺：「仲衰！」還記得起初禁止派發膠餐具時，紙匙羹當道，常擔心紙質匙羹遇汁液湯水會變軟，碰到嘴唇和舌頭的感覺也不爽。後來木製的一次性即棄餐具登場，耐用度勝過紙餐具，而且似乎比膠餐具更好用。不過，實情並非如此。

問題是目前最常見的即棄木餐具，都是機器壓製的，木叉的叉齒位略帶彎度，木匙的匙肚壓出淺窩，讓人載得起湯汁。但木餐具一旦浸濕，無論之前壓出甚麼彎度或凹陷的窩位，三數分鐘之間都會回復平直。木叉拉直倒也無所謂，畢竟還可以用來拮食物，但木匙凹窩消失了，平坦如一塊乒乓波板（圖左），別說湯汁，連一粒粒的通心粉也兜不住。製造者明知如此仍推出市場，想必是抱住「過骨」的偷雞心態，卻罔顧用家的狼狽。

咦，郁鍵的木匙顯然有些不同，木紋較顯，設計更似一隻匙羹（圖右），而凹窩位亦較深，似乎可盛更多湯汁。不過，若浸過湯之後迅即變平，一切也是徒然。遇到木匙，只能與時間競賽盡快吃，在木匙躺平之前用到盡。奈何郁鍵通粉的湯頭滾熱辣，沒有本事五分鐘內吃清光。

哈，好一支不平凡的木匙，莫說慢慢躺平，事實上根本絲毫沒有變形，一直肩負一隻匙羹應有的功能，有一刻甚至不捨得丟掉，想拿回家洗乾淨重用。深信這支木匙的成本比會躺平的木匙高，但「貴唔貴」與「值唔值」是價值觀的判斷基準，看人如何取捨。一支躺平的木匙令人討厭，一個躺平的人何嘗不是！