常头晕健忘恐脑血管生锈 中风失智风险增 医生教吃4彩色食物护血管

【脑中风/脑退化/失智】头晕、记性差原来并非休息不足，分分钟是脑血管出事！有医生分享，很多工作压力大的上班族不时也会出现头晕、记忆力变差等征状，其实这些都是脑血管“生锈”的警号，更易患上脑动脉粥样硬化、中风及失智等。医生更教5招逆转脑血管退化的贴士，预防心血管疾病，原来多吃几种“彩色食物”也有效？

常头晕健忘恐脑血管生锈 中风失智风险增

遗传优生科医生张家铭近日在个人Facebook专页分享，脑血管“生锈”老化并非年纪大的自然现象，而是日常生活中的“慢性陷阱”，从年轻时已慢慢有退化迹象，脑血管退化、血流变差会有以下警号：

脑血管“生锈”4大警号

• 早上醒来常头晕
• 下午注意力不集中
• 记忆力比以前差
• 晚上浅睡易醒

脑血管退化7大成因 令细胞慢性发炎

张医生引述研究解释，以下情况都会令身体细胞慢性发炎，内皮细胞功能失衡，血流不顺，脑血管退化：

1. 高血压
2. 高血糖
3. 挨夜
4. 缺乏运动
5. 压力
6. 空气污染
7. 常吃油炸食物

当坏胆固醇LDL钻进受损的内皮细胞，开始堆积，免疫系统为了清除它，引起更多发炎反应。这些反应会让血管壁变厚、变脆，最后形成斑块，一旦斑块破裂，血流阻断，一旦爆发脑动脉粥样硬化，就可能出现脑中风、失智。

张医生引述研究提到，部分和脑血管硬化高度相关的基因：

• APOE4是阿兹海默症高风险基因，它同时也会让血脂代谢变差，容易堆积脂肪在血管里。
• RNF213是亚洲人常见的风险基因，特别容易造成脑内动脉狭窄。
• CYP2C19会影响对抗血小板药物的反应，甚至有人吃了药却没有效果。

如何逆转脑血管退化？

如果最近常出现记忆力差等脑血管老化，他建议日常生活应遵守以下5个重点，及早调整饮食及习惯，逆转脑血管退化：

1. 稳血压血脂

• 每日早晚量血压，观察血压是否有波动；
• 抽血检查时，监察LDL坏胆固醇及HDL好胆固醇的数值；
• 饮食遵守“3低1高”包括低油、低糖、低盐、高纤维，可参考地中海饮食、得舒饮食。

2. 充足睡眠

挨夜会令氧化压力倍增，建议：

1. 晚上11点前睡觉
2. 每日固定时间起床
3. 日间晒10分钟太阳，以调节自律神经与恢复血管弹性

3. 彩色食物抗发炎

以下“彩色食物”富含多酚与抗氧化成分，减少血管发炎：

1. 红番茄
2. 紫茄子
3. 绿菠菜
4. 黄南瓜

4. 多吃有益肠道食物

肠道产生的三甲胺氧化物（TMAO）会促进血管发炎。建议每日吃以下食物吸收益生菌与益生元，例如：

1. 无糖乳酪
2. 香蕉
3. 燕麦
4. 蒜头

5. 每日运动

• 每天快走30分钟或每周做3次有氧加阻力运动，能促进脑源性神经营养因子（BDNF），修复神经、提升认知。

资料来源：遗传优生科医生张家铭

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