方便面这样吃脂肪减70%！营养师推介18款非油炸面/杯面 附较低脂之选

【方便面卡路里】减肥也可以吃方便面！辛辣面、河粉也有较低脂之选？有注册营养师推介18款非油炸方便面、杯面，总脂肪均少于10克。她又教大家减肥吃方便面4大贴士，脂肪可减少达70%！

推介18款非油炸方便面/杯面

注册营养师谭乐廷（Audrey）在其instagram发文，推介18款非油炸方便面，包括大家熟悉的“农心”、“日清”出前一丁等产品。她指出，非油炸方便面的卡路里、脂肪含量也比油炸方便面少。

18款非油炸杯面/方便面卡路里（每食用份量计）

1. 圃木园非油炸扇贝海鲜浓白汤面 375kcal 
2. 圃木园非油炸花蟹海鲜面 365kcal 
3. 农心非油炸辛拉面 363kcal
4. 圃木园非油炸辣拉面 355kcal 
5. 圃木园非油炸小辣拉面 350kcal 
6. 好食乐老妈拌面（麻辣）335kcal
7. 东洋水产正面系列（豚骨味）332kcal
8. 日清 x AFURI 柚子盐杯面 317kcal
9. 日清拉王拉面（柚子酱味）317kcal 
10. 寿桃牌生面皇碗面（鲍鸡味） 310kcal
11. KIKI 椒麻拌面 293kcal
12. 农心非油炸辛大碗面 285kcal
13. 农心非油炸香辣海鲜碗面 275kcal
14. 农心非油炸米粉（鸡肉味） 255kcal
15. 出前一丁棒乌冬（鲣鱼汤味）243kcal
16. 不倒翁韩式炒粉丝 225kcal
17. Vifon 即食越南牛肉河粉 208kcal
18. 日清合味道越式鸡肉香菜粉丝汤 147kcal

上述18款非油炸方便面中，以每食用份量计算，每款总脂肪也不超过10克，属于较低脂之选，最高卡的一款也不超过400kcal：

• 热量最低：日清合味道越式鸡肉香菜粉丝汤，只有147kcal。
• 热量最高：圃木园非油炸扇贝海鲜浓白汤面，375kcal。

虽然非油炸方便面较低脂、较低卡，但注册营养师谭乐廷提醒，方便面钠含量很高，多吃易致水肿，吃完方便面后宜多喝水。

推介较低脂方便面 这样吃脂肪减70%

减肥吃什么方便面好？注册营养师谭乐廷指出，以辛辣面作例子，与非油炸面相比，油炸辛辣面的脂肪含量高出4倍！她建议大家选择方便面时，可考虑改为非油炸面，以减少脂肪的摄取量，例子如下：

1. 农心韩国版辛辣面（502kcal、15g 脂肪）可改为→农心非油炸辛拉面（363kcal、3.4g 脂肪）
2. 出前一丁方便面（猪骨味）（440kcal、17.8g 脂肪）可改为→东洋水产正面系列（豚骨味）（332kcal、6.5g 脂肪）
3. 出前一丁方便面（牛肉味）（456kcal、19.9g 脂肪）可改为→ifon 即食越南牛肉河粉（208kcal、2.2g 脂肪）
4. 日清合味道香辣海鲜杯面（319kcal、11.8g 脂肪）可改为→农心非油炸香辣海鲜碗面（275kcal、4g 脂肪）

根据食安中心的资料，低脂、高脂定义如下：

• “低脂肪”食物定义：每100克固体食物含不超过3克脂肪； 每100毫升液体食物含不超过1.5克脂肪。
• “高脂肪”食物定义：每100克固体食物含超过20克总脂肪。

减肥吃方便面4大贴士

注册营养师谭乐廷指，方便面宜适量进食，她列举出几个吃方便面的减肥贴士：

1. 调味粉每次最多落半包，避免饮汤底
2. 加上健康配菜，例如：蔬菜、蛋、肉片、急冻虾、豆腐等等
3. 当日多吃高钾食物去水肿，例如：番薯、南瓜、番茄、车厘茄、西兰花、菠菜、奇异果、香蕉等等
4. 每星期最多食2-3次方便面或者杯面

成人每日脂肪摄取量上限

根据卫生署资料，世界卫生组织（WHO）及联合国粮食及农业组织（FAO）建议，健康人士的脂肪摄取量应限制于每日总能量摄取量的15至30％，其中饱和脂肪不可超过10％，而反式脂肪不可超过1％。

假设一个人每天的能量摄取量为 2000 kcal ，由于每克脂肪提供9kcal 能量，所以他的膳食脂肪摄取量便应限制于不超过 65g，其中饱和脂肪不应超过 22.2g，而反式脂肪不应超过 2.2g。

T10