【阿朗专栏】多伦多夏日户外烧烤点

【港人移加 340 / 阿朗专栏】多伦多的夏日，确实是进行过户外活动的好季节。加上每每想起冬季的时候，能够与阳光玩游戏的机会不多，于是一直捉紧夏季的气息，与朋友们一起安排各种各样的户外活动。这次我们就选择在公园进行户外烧烤。

在天气好的日子，大多伦多区内的公园，都必定挤满游人，各自进行不同的活动。当中，必有游人围着火炉烧烤，一边享用烧烤美食，一边说笑聊天，是一件多么惬意的人生乐事。每次看到别人在公园烧烤的情景，都很有冲动，马上去购置装备和食物，希望立刻能够参与其中。

这次和朋友在公园烧烤的活动，筹备上比想像中简单。大部分的超级市场，不管是亚洲式超市，或是本土的西式超市，都已经为顾客配套好烧烤活动所需的装备，和相关的食物。比较花时间的，就是讨论该选择哪一款自携式烧烤炉。

在选择前往哪一个公园进行烧烤活动时，为了确保该公园是容许生火的，我刻意到政府网站去搜索相关资料。最后大伙儿决定，前往距离我们所居住较近的Earl Bales Park。到达公园后，看到草地上，本身零零散散的，设置了简单的直立式烧烤炉。让我们比较疑惑的，就是没有看到有游人使用自携烧烤炉在生火煮食，担心公园是不容许自行设置生火点。可知道，在加拿大违例，有时候罚款可以是超出想像。于是我们前往公园内的社区中心去查问究竟。

职员的答案竟是，公园范围内，是不容许游人使用自携式烧烤炉生火；而要使用公园内设置的烧烤炉，就须要预先登记。我们听到后，登时呆住了。可是，职员却又跟我们说，我们可以先进行烧烤活动，如果有驾着白色的多伦多市政管理车辆的职员前来阻止，那时候我们便要停止烧烤活动，并且须要马上离开。由于，我们所有烧烤用的装备和食物都带来了，我们就按职员的建议，简单地进行烧烤。以后，我们就按规定，预约登记好公园内的烧烤设施，来进行活动。

我们细心地选好合适的地方，在一颗绿叶满满的大树下，搭建烧烤炉和布置野餐用设备。随着我们把炭火燃点起后，第一次在加拿大户外进行烧烤的体验，便正式展开了。

文：阿朗

作者：阿朗，喜爱山与海，热爱大自然。离开烦嚣城市，放下建立已久的一切人和事，来到不似预期的多伦多。不强求融入，只盼好好扎根。在平淡的生活里，一步一步地重建友伴圈，再建幸福。