【現場直擊】90後「救生艇」香港少女投萬錦美食節攤檔搞小生意 秘製咖喱醬重現車仔檔風味
【現場直擊】在多倫多舉辦的夜市或美食節,常常看到一些售賣香港街頭小食的小食攤。這些小攤販供應的香港經典小食如魚蛋、燒賣、碗仔翅和雞蛋仔等,均深受本地華人的喜愛。
來自香港的90後新移民Noora去年以「救生艇」計劃移民來到多倫多,由於熱愛香港小食,便策劃與兩位合作夥伴一起開設小食攤「捌伍貳 HK852」。這個周末,他們於Markville商場舉行的幸運獅子夜市,第一次展示他們的「作品」。
90後新移民Noora(左)、記者草步子(右)
在訪問中,Noora亦分享了她在加拿大創業遇到的挑戰辛酸和加入飲食業的心路歷程。Noora 特別推介他們自家製的「秘製咖喱醬」,認為這種醬汁可為傳統的香港小食增添獨特的風味,吸引更多的食客。
幸運獅子夜市 Lucky Lion Night Market
地址:CF Markville Mall (5000 Hwy 7 E, Markham, ON)
日期:
6月15日(四)3pm - 11:30pm
6月16日(五)2pm - 11:30pm
6月17日(六)2pm - 11:30pm
6月18日(日)1pm - 8pm
記者:草步子
製作:CCUE
T10
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