【陈隽骞专栏】中年补习

香港有一种行业精英，于千禧年代经常被挖角至内地一线城市工作，就是欣赏他们的管理专业和灵活变通反应快的触觉，当年所说的一个打十个能力，就是酒店管理精英。若果认识这些朋友，不但百利而无一害，更可一尝我遥不可及超然地位的享受。例如北京公干必下榻他们的酒店，除了有大折扣、房间级别提升，晚餐也有特别招待，还包了一个司机；巡回到上海演出《辉煌音乐剧》，住在外滩五星级酒店，不用任何Check In，包厢晚餐后，天台订好枱喝酒，有司机送往机场，兼且帮忙办理所有登机手续，只需直接过海关，就是想我感受VIP或国际明星下榻这酒店的流程，继而提交一份感想和建议。
　　
这星期刚巧要在河南省上课，先停郑州一晚稍歇，住在当地酒店。没认识任何香港人在这里工作，却有一名同学与我一同从香港出发，意想不到的是这位同学正是粤海酒店集团的总经理！于是在郑州下高铁后，有专车送到酒店，晚餐在酒店后方的花园搭起的一个帐篷，有厨师在帐篷旁烤肉，数位侍应招待。翌日离开酒店往安阳，酒店更准备了一辆旅行私家车供我们自驾，完成课程后才归还，就是因为这位同学曾经在郑州的酒店工作了一年。
　　
享受服务之余，最大的得着，是那餐晚饭和早餐，他都邀请了当地一些酒店管理层共同用膳。他们的交流、骑呢经历分享，绝对不是日常生活我们可经历得到！听着他们如何见招拆招，问题有大有小、有长有短阶段，不乏过往和现在，亦有将来挑战，一星期七天没空闲吹水，只能实干解决。从事活动制作二十载的我，拥有一直引以为傲的解决问题能力，这刻虽感自视过高，甚至有点井底之蛙，但却是人生工作中途，一次很好的补习机会，所以人人都应该有一个做酒店管理的朋友。

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