【黎太食譜】燒鴨附送酸梅醬炆鴨腿 復活節搞搞新意思
【黎太食譜】過時過節煮大餐,大家是否多數煮豬牛雞羊肉?今次我和大家分享的食譜是「洋蔥酸梅醬炆鴨腿」,最近去了一間位於Stouffville的「鴨店」,店內有售賣全隻鴨,又有鴨的各部位,包括內臟,還有已烹調好的多款鴨肉食品。今次我揀選了鴨腿,做出一道好下飯又惹味的菜式。其實大家平時買燒鴨,一定有附送酸梅醬,大家可以用它煮這道菜,不用特意買一樽。
完整圖文食譜可點擊CCUE.ca:【黎太食譜】燒鴨附送酸梅醬炮製復活節大餐 洋蔥酸梅醬炆鴨腿
黎太邊度買鴨?即睇:【黎太廚房】全部都係鴨!黎太帶你行65年老字號鴨店 鴨髀、鴨舌、鴨蛋乜都有
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食譜提供:多倫多黎太廚房
製作:CCUE
【黎太食譜全集】
【黎太食譜•傳統賀年糕點(一)】蘿蔔糕保留蘿蔔甜味小竅妙 兩種方法蒸出好味道
【黎太食譜•傳統賀年糕點(二)】步步高陞芋頭糕 做出軟糯口感要選對芋頭
【自煮聖誕大餐】重溫:
特別菜式:壓軸登場特別配菜:西蘭花聖誕樹
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