食用安全｜服藥後吃橙會中毒？ 服藥後吃4種食物恐致肝臟受損

吃藥要配溫開水的觀念日漸普及，但吃藥後還有許多注意事項，醫師表示，吃藥後1小時要避免4種食物與飲品，包括咖啡因飲料、葡萄柚或柚子、酒、紅麴或納豆，否則不只會影響療效，嚴重還可能導致中毒，民眾不可不慎。

亞東醫院骨科醫師陳鈺泓在其臉書粉專上表示，吃藥1小時候不能服用4種食物或飲料，以免藥物在胃中產生交互作用，不但可能影響療效，還可能產生藥物交互作用，導致肝臟無法代謝藥物，堆積在體中造成中毒。

1. 咖啡因飲料：茶和咖啡中的茶鹼會和藥物結合，引起嘔吐、痙攣、心悸等副作用。此外，咖啡與茶中的鞣酸 (即單寧酸)會影響鐵的吸收，會使含鐵的保健食品功效受到影響。

2. 葡萄柚或柚子(果肉與果汁)：葡萄柚、柚子或柳橙果肉和果汁中，含有抑制肝臟代謝酵素的成分，可能導致肝臟無法代謝藥物，堆積在體中造成中毒，發生嚴重副作用。

3. 酒：酒除了可能影響藥效，還可能增加不良副作用，特別是酒精和安眠藥一起服用，會增加安眠藥中樞神經抑制作用，對人體非常危險，若與止痛藥一起吃，也可能增加肝毒性風險。

4. 紅麴或納豆：在服用降血脂藥品時，若同時攝取紅麴或納豆，會使降血脂的藥效濃度增加，導致副作用產生。

本文獲「中時新聞網」授權轉載

延伸閱讀：保健藥物多未必好 維他命C食愈多效果愈差
台灣營養師宋明樺表示不少人以為維他命C攝取過多，就會自然排出體外，但其實不然；服用過多只會增加腎臟負擔，帶來反效果。若身體長時間泡在維他命C裡面，突然大量減少，一下子被抽掉的話，身體就會覺得缺乏，繼而出現「維他命C戒斷症」。

每天可攝取多少維他命C？服用多少為之過量？她講解如下：

同場加映：20款食物抗炎增免疫力
台灣內科醫生傅裕翔及牙科醫生黃文龍於Facebook專頁上發文，列出5類有助增強免疫力及抗發炎的食物：

T03