【黎太食譜】寒冷天氣還未完 南乳炆羊腩煲祛寒又暖身
【黎太食譜】雖然冬天都過了,但春天還是感到寒冷,這兩天氣溫又急降,天氣凍必食之選當然是羊肉,之前分享過怎樣烹調羊架,今次要分享中國人傳統式羊肉烹調方法,就是「南乳炆羊腩」。羊肉可以祛寒,又可以暖身,如果你經常手腳冰冷,應該食羊肉補身。如果大家喜歡當火鍋食用,可以煮好之後加一罐雞湯,這樣便可以一邊食羊肉,一邊加不同蔬菜享用。
完整圖文食譜可點擊CCUE.ca:【黎太食譜】冬日暖洋洋 南乳炆羊腩煲最滿足
食譜提供:多倫多黎太廚房
製作:CCUE.ca
【黎太食譜全集】
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【自煮聖誕大餐】重溫:
特別菜式:壓軸登場特別配菜:西蘭花聖誕樹
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