【黎太食譜】農曆新年好意頭 年年有餘「鯉魚年糕」

【黎太食譜】中國人過新年,無論身在何方,都要食些過年食品。其實我自小不喜歡食甜味年糕,但自從學識做這款「鯉魚年糕」,我就每年都會做一些給自己和家人食之餘,還會送給親朋戚友做賀年禮物,希望大家年年有餘。「鯉魚年糕」比傳統年糕易做,賣相又吸引,大家不妨一試。

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食譜提供:多倫多黎太廚房

製作:CCUE.ca

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頭盤:三樣食材速成聖誕頭盤:吞拿魚他他

配菜:飽肚又營養聖誕配菜:馬鈴薯批

主菜:零失敗聖誕主菜:烤焗嫩火雞

甜品:黃金比例做出最好食的甜品:奶凍

特別菜式:壓軸登場特別配菜:西蘭花聖誕樹

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