【名廚推介】2022年多倫多最佳6間餐廳 這間川菜備受讚譽

【名廚推介】由頂級名廚推介的2022年多倫多最好的6間餐廳。當中包括海鮮、甜品及咖啡店，總有一款是多倫多市民的心頭好。

1. Prime Seafood Palace

地址：944 Queen Street West, Toronto, Ontario

必去原因：想一睹名廚Matty Matheson風采的粉絲萬勿錯過這間多倫多著名傳統牛扒店。菜單中加入了許多驚喜的創新元素，有別於傳統的扒房。The Food Dudes老闆兼主廚Adrian Niman亦曾對這間店讚不絕口。除此之外，雞尾酒也是這裡的招牌菜。

 

 

 

 

 

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2. Café Zuzu

地址：555 Dundas Street East, Toronto, Ontario

必去理由：Kiin的行政總廚Nuit Regular 表示，這間店致力讓所有客人有賓至如歸的感受，而且還有送貨服務。這是Nuit Regular 最喜歡的地點之一，他經常在這裡吃些點心或者喝杯咖啡，又或者品嚐這裡的名菜西西里蘑菇pizza和沙律。

3. Alder at the Ace Hotel

地址：51 Camden Street, Toronto, Ontario

必去理由：這裡有好吃的地中海美食，並由米芝蓮名廚 Patrick Kriss 主理。他同時也打理Alo、Aloette 和Alobar Yorkville 餐廳，經驗豐富。Adrian Niman 表示，餐廳的空間讓人有身處另一城市的感覺，但味道卻始終如一地好。

 

 

 

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4. Henry's Restaurant & Wine Bar

地址：922 Queen Street West, Toronto, Ontario

必去理由：如果要品嚐頂級的葡萄酒，就萬勿錯過這間餐廳。Gusto 54 Restaurant Group 的老闆Janet Zuccarini 表示，這間餐廳以美麗的中世紀裝飾裝潢，配以創意時令小菜。最重要的是它們擁有獨一無二的葡萄酒酒單，值得一試。

5. Sunny's Chinese

地址：60 Kensington Avenue, Toronto, Ontario

必去理由：由名廚David Schwartz 主理的餐廳Sunny's Chinese 是填飽肚子的不二之選。這間店的四川菜做得非常出色，有濃厚的四川風味。無論是香料的選擇，還是室內裝潢，都深得Mamakas Taverna 老闆Thanos Tripi 的讚譽。

6. Le Sélect Bistro

地址：432 Wellington Street West, Toronto, Ontario

必去理由： 最近重開的Le Sélect Bistro是享受法國美食和美酒的好地方。米芝蓮名廚Ryusuke Nakagawa來自Aburi Hana餐廳，也對Le Sélect Bistr讚不絕口。他認為韃靼三文魚和扇貝是最出色的菜式，清淡可口之餘和前菜相得益彰。同時採用了精緻的法國餐點烹調技巧，讓客人有賓至如歸的感覺。

（圖：IG）T10