【現場直擊】牛肉愛好者天堂 半世紀熏肉店即切牛肉三文治

【搵食指南】牛肉愛好者的天堂，屹立超過半個世紀的三文治店，你又去過嗎？

這家65年代祖相傳的家庭餐廳，由1957年開業至今，主打經典正宗的猶太熟食，無數影星球星歌星都曾光顧，牆上掛上滿滿的五星好評，能屹立超過半個世紀絕非浪得虛名。

Pancer's Original Deli 前名為 Moe Pancer's Deli。現在由 Lorne Pancer（Moe的孫子）掌舵，並由第四代Pancer熟食店員工的幫助下經營，其中包括紅海豹廚師的侄子Julian Pancer。食品以猶太輕食為主，包括熏牛肉、咸牛肉、牛舌等。

Beef Tongue Sandwich

上菜時，肉的份量絕對令你大吃一驚，厚度差不多是可樂罐的一半！肉是即叫即切的，儘管是薄切，但絕對吃起來口感超嫩，亦有淡淡的熏香味。有點像茶餐廳的碎牛三文治，沒有咸牛肉那麼重味，而牛肉是一片片的。若能烘底，相信會更加好食！

另可加$4.5轉combo，套餐附上薯條、酸菜及酸瓜。

Housemade Beef Knish 

外層是烤到焦香的薯仔泥，包著厚厚的牛肉碎。肉味濃郁，配上肉汁，增加整體層次感，滿滿的滿足感！份量十足，食少量已有飽腹感，絕對適合分享！

Tuna Bagel

猶太飲食中，豬為「不潔」食物，因此店內只提供雞、牛、魚的食物。假若不吃牛，亦可點這個吞拿魚bagel。看似平淡，但這配搭意外地夾，麵包烘至脆口，吃上口有點像BLT。

Pancer's Original Deli

地址：3856 Bathurst St, North York, ON M3H 3N3

營業時間：星期一至日 10am - 8pm (堂食至 7:30pm)

網站：https://www.pancersoriginaldeli.com

（製作：CCUE.ca）T10

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