大肠癌｜不烟不酒每日饮1种饮品 40岁女子患大肠癌末期

珍珠奶茶为不少人的至爱，甚至会喝全糖，但长期饮用也会致癌！台湾一名40岁女子不烟不酒，少吃肉类，却患大肠癌第四期，被发现是每天喝高糖手摇饮品而引发。大肠癌为香港第2号癌症杀手，卫生署指病征往往与其他肠道疾病相似，但初期可能没任何症状。

日饮2杯高糖饮品致癌

台湾中山医院家医科医生陈欣湄在当地节目《健康2.0》分享病例指，该名40岁女子身形微胖，但不烟不酒，也少吃红肉、加工肉类这类高风险食物。不过，她每天会喝1至2杯含糖饮品，这亦成为诱发大肠癌第四期的因素。

陈医生引述一项研究指，过度使用精制糖，有机会引发身体潜在的癌症。若人体大量摄取精制糖，譬如每天喝高糖饮品，会令身体血糖上升，长期下去，会形成胰岛素阻抗。现时，已证实胰岛素阻抗与癌症有关。她续指，长期摄取高糖制品，会令体内积聚大量脂肪，导致身体慢性发炎，慢性发炎亦与癌症有关。

不过，不少人已习惯经常饮用手摇饮品，她建议循序渐进地减糖。譬如，先由全糖减至80%糖，再由80%糖减至半糖，然后由半糖减到30%糖，最后再试试无糖。减糖后，也可减低引致其他并发症的机会或风险。

高危因素

根据香港卫生署的资料，大肠癌大多由一颗细小的瘜肉开始形成。瘜肉通常为良性，但有些会慢慢演变为癌症，这种变化可以历时10年或以上。若不及早治疗，癌细胞会侵入和破坏附近的器官，还可经血液和淋巴系统扩散至身体各部位。

大肠癌的风险因素包括饮食中的纤维含量不足、进食大量红肉和加工肉食、缺乏体能活动、肥胖、饮酒和吸烟。据统计，以下人士患大肠癌机会较高︰

• 50岁或以上男性
• 带有遗传性的肠病，例如“家族性大肠腺瘜肉病”或“连氏综合症”
• 大肠长期发炎，例如“溃疡性结肠炎”
• 过往有大肠瘜肉
• 有大肠癌家族史，尤其是直系亲属（即父母、兄弟姊妹或子女）

常见症状

卫生署指，大肠癌在病发初期可能没有任何症状，而病征往往与其他肠道疾病相似。常见病征如下：

• 大便习惯在不明原因下有所改变（腹泻或便秘），并持续超过两星期
• 大便带血或带有大量黏液
• 大便后仍有便意
• 腹部不适（持续疼痛、腹胀、饱胀或绞痛）
• 原因不明的体重下降和疲倦

有助预防的食物

注册中医师陈俊彦早前接受香港星岛网访问时指，目前已经有研究显示，缺乏膳食纤维和高脂饮食会增加患上大肠癌的风险。另外，中医认为情志不畅，肝气郁结，以及正气不足，抗病能力低下，均是导致大肠癌的原因。

陈医师认为，预防大肠癌，要多吃全谷类和高纤维的食物。全谷物是指未经精制打磨的谷类，其所蕴含的营养比打磨后的壳物丰富很多，例如糙米、红米、燕麦、全麦面包等。至于高纤维的蔬果，例如番薯、菠菜、橙、西柚，则有助促进肠道蠕动，较易排出大便，减少致癌物在肠内停留的时间。另他亦建议减少摄取高脂肪和高糖分食物，少吃红肉和加工肉类（如牛肉、香肠、火肠），以及避免喝酒。

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