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開工就腦霧!研究揭連食4日高脂/高糖早餐 記憶力跌16% 醫生教4招醒腦

家醫科醫生李唐越撰文指出,長假期過後,準備重返工作崗位,卻感覺腦袋遲鈍、腦霧,這可能並非錯覺,而是假期間的大魚大肉、餅乾糖果,導致大腦記憶中樞暫時變慢的警號。他引述一份發表於《PLOSONE》期刊的研究指出,短期的高脂高糖飲食對大腦的傷害遠比想像中快。

常吃1類蔬菜恐越吃越肥?專家盤點11種「健康」食物 暗藏高糖高脂陷阱

隨著大家越來越重視養生,市面上也充斥著被宣傳成健康、減肥之選的食品。但在這層「健康光環」底下,可能暗藏致肥、高血糖或添加劑的陷阱。有營養師列出11種這類「偽健康」食物,包括1類有機會越吃越肥的蔬菜。

橙汁高糖|1杯鮮榨橙汁=8粒方糖!營養師教最健康食法:可通便降膽固醇

有些人喜歡將水果打成果汁,營養師高敏敏建議,「能吃就少打成汁」;她舉橙為例,1杯360毫升的橙汁大約含有4個橙,含糖量逼近全糖手搖飲,而且還會減少很多膳食纖維。

大腸癌|不煙不酒每日飲1種飲品 40歲女子患大腸癌末期

珍珠奶茶為不少人的至愛,甚至會喝全糖,但長期飲用也會致癌!台灣一名40歲女子不煙不酒,少吃肉類,卻患大腸癌第四期,被發現是每天喝高糖手搖飲品而引發。大腸癌為香港第2號癌症殺手,衞生署指病徵往往與其他腸道疾病相似,但初期可能沒任何症狀。