防癌新研究｜美國瑞士聯合發表新科研 3大指引助降患癌機率

若說疫症病毒「兇狠」，須及時防患，那防癌則可謂保健的「終身事業」，就如愛美人士減肥Keep Fit的運動習慣般，不可疏於鍛煉。

以往，傳統醫學上，一直以均衡飲食，攝取足夠全面營養，以及維持正常作息和平衡的心理狀態，作為主要的基本防癌守則。然而，當醫學愈趨昌明、人類基因圖譜密碼不斷被破解，人類防患癌病的指引及方法，亦愈趨「多樣化」。

近日，美國及瑞士便聯合發表最新的防癌研究報告，提出了三項可幫助防患癌病的新指引。瑞士蘇黎世大學、美國哈佛大學的研究人員在《Frontiers in Aging》期刊發文，指出通過三種方式，包括補充維他命D、Omega-3脂肪酸，以及進行重力鍛煉運動，可以降低患癌風險。研究尤其表明，長者藉補充高劑量的維他命D、高劑量Omega-3脂肪酸及配合重力訓練，可達到患癌風險降低61%之高的佳效。

研究指出，維他命D能調節細胞增生分化從而抑制腫瘤生長，Omega-3則可抑制正常細胞轉化為癌細胞，而運動能夠改善免疫功能，並減少炎症的發生機率，間接有助預防癌症。

研究還提出了哪些人，較需要依從上述的防癌指引，當中包括大部分工作時間都處於室內的上班族、常上夜班人員、不愛吃肉類或素食人士，以及上了年紀的人，他們一般較易缺乏維他命D。建議這類人，可通過曬太陽（應選擇早上10點前、下午4點後時段），攝取維他命D。成人每天日曬宜以30分鐘至1小時為宜，嬰幼兒及兒童約15至30分鐘，長者可處於兩者時間之間。飲食上，可通過食用富含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚，另外還有蛋黃、奶製品等，攝取維他命D。

至於補充Omega-3脂肪酸方面，建議可食用魚類如屬海魚的三文魚、鱸魚，淡水魚如鱸魚、鰻魚等，作重點攝取。

重力訓練，則指簡單的抗阻訓練，利用身體某部分對抗阻力，進行鍛煉，建議的選擇，例如深蹲，可助鍛煉大腿及臀部肌肉，長者則可進行輕量蹲下起立動作，又或量力而為地進行深蹲等。