Tag: 飲食
精明消費｜三文魚$2.99、排骨$3.99、雞槌雞上髀$3.99、10條加拿大粟米$2 黎太精選各大超市flyer優惠（8月1日起）
【精明消費】近日是品嚐新鮮甜美粟米的時候，烹煮粟米可以放入熱水內煮，也可以用燒烤方法煮。但當你只想快手煮熟一條粟米，其實可以用微波焗爐五分鐘內煮好。粟米在微波爐加熱煮熟，比水煮更能保留它的營養。
Tell Me Wine︱女生聚會入門酒推介 香甜唔易醉是答案
其實這條問題跟「foodandwinepairing」有點類似，只不過變了「manandwinepairing」。要做配搭，首先就需要了解一下，要配的「人」是甚麼人？不同的性別、年齡、場合，飲食習慣，以至買酒的預算，都可以為這種「人酒配」提供線索。
【黎太食譜】盆滿缽滿大豐收 翠玉瓜雲耳炒魚鬆
【黎太食譜】七月是多倫多翠玉瓜的收成期，即使用花盆種，也可以種到「盆滿缽滿」。翠玉瓜很容易烹煮，它含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，有益健康。今期我同大家分享一款家常菜式是「翠玉瓜雲耳炒魚鬆」，容易又快捷。
Tell Me Wine︱紅酒也要進雪櫃？ 炎炎夏日爽者為王
特別在舊世界而言，釀酒是具有歷史而富地域性的活動。在很久很久以前，人們已利用原產於當地的葡萄，釀成一方的葡萄酒。這些人吃當地的食物長大，在釀酒時，自然傾向把酒釀成能配搭家裡菜式的模樣，酒食配搭的文化也是這樣發展出來的。
【現場直擊】抗通脹省錢恩物？士嘉堡飯堂時光倒流價 6款$5.99碟頭飯多到滿瀉包例湯飲品
【抗通脹之選】在多倫多，高昂的飲食費用經常成為市民的困擾。然而，誰能想到只需5.99元便能享用一份美味的套餐呢？今天，CCUE向大家介紹一個令人驚喜的地方——SilverStarFoodCourt內的紅樹林私房菜。
Tell Me Wine︱平靚正！「綠酒」配特價生蠔無得輸
【TellMeWine】大家試過在超市買到10元一箱的生蠔嗎？每次有這種大特賣，社交媒體上就紛紛出現開蠔post，提醒大家加入為期一周的蠔食嘉年華。吃生蠔，主要就是圖個鮮美和痛快。若想追求痛快，又怎可以沒有酒呢？所以又來到最熱門的品酒問題：酒食如何做配搭。一般來說，配搭最安全的原則，就是尋找擁有共同元素的酒和食物。
【現場直擊】召集多倫多咖啡迷！香港人主辦咖啡市集免費入場 品嚐手沖咖啡、親自體驗拉花
市集於7月12至14日在RichmondHill的Kaleido舉行，集結本地和香港咖啡師，以及咖啡品牌，滿足一眾口味刁鑽的咖啡迷。公眾可免費入場參與，更可購買代幣，現場品嚐手沖咖啡。咖啡師們各顯神通，毫不吝嗇展示拉花技巧，甚至有顧客提出想要「海豚」圖案，也難不倒他們。
【黎太食譜】夏日最強開胃菜 翠玉瓜煎餅
【黎太食譜】這個「翠玉瓜煎餅」食譜是非常容易烹製，適宜作零食、開胃菜，甚至主菜。一口咬到香酥焦脆的煎餅外層，細味到內裏翠玉瓜軟綿的質感，沾上帶酸味的醬料，是夏日理想的食譜。適逢安省最近是翠玉瓜的收成期，大家可以試做這菜式，代替傳統的煮炒方法。
【尋找多倫多港式西餐廳（五）】萬錦酒店內隱世港式西餐廳 老華僑才知道的「古早味」食堂
主菜方面，嚐了店員推介的「香煎豬扒配蜜糖芥末醬」及「煙三文魚龍蝦汁大蝦意粉」，前者豬扒的尺寸足足有手掌那麼大，肉偏厚但卻不韌、醬汁偏甜，配搭不錯；龍蝦汁大蝦意粉掛滿龍蝦汁，大蝦及三文魚份量都不少。
【尋找多倫多港式西餐廳（四）】懷舊迪更斯扒類海鮮套餐選擇多 必食周末限定白酒忌廉青口
迪更斯除了提供各式扒類海鮮套餐外，喜歡「啖啖肉」的你不容錯過鎮店之寶「德國鹹豬手」。迪更斯還有多款經典西餐菜式，由頭盤、小食到焗盤、海鮮、肉類都應有盡有。
精明消費｜雞蛋$7.99三十隻、蕃茄$1.88一磅、罐頭湯$0.99、雞胸肉$5.99一磅、西瓜$3.99！黎太精選各大超市flyer優惠（7月11日起）
【精明消費】最近是安省翠玉瓜的收成期，翠玉瓜含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑。它的纖維含量高，卡路里含量低。儲存翠玉瓜的最佳方法，是把未清洗乾身的翠玉瓜放在塑膠袋或紙袋內，袋口通風，可以減低袋內濕度令它變爛。這樣儲存，可以持續一至兩週。
【有片】韓國糖葫蘆熱潮吹到多倫多 提子、士多啤梨粒粒多汁甜蜜蜜
【CCUE覓食推介】韓國糖葫蘆熱潮終於吹到來多倫多了！這間位於多倫多市中心Tanghulu 是多倫多首間糖葫蘆店。提子容易入口又夠甜，咬下去爽甜多汁。士多啤梨大粒又多汁，外層的糖不會太厚，輕輕就可以咬開。糖葫蘆味道好與否很取決於水果本身，粒粒都不同。現場除了糖葫蘆，亦有朱古力水果杯選擇。雖然有外賣盒提供，但糖葫蘆外層糖有機會中途融化，建議即場食用。
【尋找多倫多港式西餐廳（三）】德國廚食譜「烚」鹹豬手別具風味 50年家族生意美心餐廳甜品搶風頭
與其他西餐廳相似，都是套餐形式，包含餐湯、餐包、主食以及餐茶，唯一不同的是不論中午還是晚上，都奉送一客蛋糕。老闆推介德國鹹豬手，食譜是從一名德國廚師身上學習，與外間不同是，美心的鹹豬手以烚的方法烹調，另有一番風味。
【尋找多倫多港式西餐廳（二）】士嘉堡新派港式西餐廳 法式龍蝦湯Risotto、原隻蝦多士菜式精緻花款多
餐廳的裝潢和設計很摩登，感覺舒適優雅。餐牌偏向懷舊式，但以精緻方法呈現出來。餐牌裡的選擇多元化，包括了龍蝦包、蝦多士、鐵板扒餐、德國鹹豬手、吞拿魚他他等不同美食。
【尋找多倫多港式西餐廳（一）】萬錦大街西式復古小家庭餐廳 嫩滑多汁羊小腿鹹豬手「動L」有咬口
【尋找多倫多港式西餐廳】講到情懷及風味，除了茶餐廳，港式西餐廳也在不少港人心中佔有一席位。在加拿大的港人想念起港式西餐的獨特味道和風格可以到哪裏回味？CCUE精選5間港式西餐廳，令你在多倫多都可以回到記憶中的舊香港。第一間要介紹的，是位於MainStreet的UncleJoe'sFamilyRestaurant。
【黎太食譜】入口鬆脆內裏軟綿 英式鬆餅
【黎太食譜】當你去到一間高級餐廳品嚐一個優雅的英式下午茶時，其中鬆餅一定是不可或缺的，它鬆脆的外皮，軟綿帶濕潤感的內餡，加上果醬，再配一杯香濃咖啡或茶，令你連吃幾個也不會膩。
精明消費｜咖啡機勁減$50、香蕉$0.58、印尼撈麵$3、豬扒$2.49、牛油$4.99、雞胸肉$3.99、生蠔或龍蝦尾$9.99 黎太精選各大超市flyer優惠（7月4日起）
【精明消費】番茄是含有豐富的抗氧化劑，是番茄紅素的主要來源，有益於健康，包括降低心臟病和癌症風險。我建議大家可以選擇購買安省本地種植的有藤番茄，味道會更好，因為它們在自然成熟後才被收割。如果你買未成熟的番茄，可以用報紙包起來，放在廚房櫃檯上幾天，這樣便可加速它成熟。
【好去處】新美食廣場WaterWorks今日開幕
【好去處】又有新的美食廣場開幕了！WaterWorks美食廣場坐落於歷史悠久的自來水工廠內，面積達55,000平方英尺，與城市最古老的公園之一的聖安德魯遊樂場相連，其保留了44英尺高的天花板以及原始鋼樑和柱。自項目公佈以來就引起了區內廣泛關注，現在終於準備好對外開放，為食客帶來難忘的美食體驗。
【免費任食！】國慶日驚喜 Mandarin請你食免費自助餐
【免費自助餐】Mandarin餐廳為慶祝在加拿大的45週年，決定推出免費自助餐優惠！於7月1日期間，凡親臨安省任何一家Mandarin分店即可享免費自助餐。...
【送機票】嘆「多倫多香格里拉 x 國泰航空」30周年下午茶 贏兩張香港商務艙來回機票
【食下午茶送機票】今個夏天，多倫多香格里拉推出一款特別的下午茶慶祝國泰航空連接多倫多與香港30周年，而且享用下午茶還有機會贏取多倫多至香港來回機票！獎品包括：2張國泰航空商務艙來回機票（多倫多至香港）、香港港島香格里拉酒店兩晚住宿及3天香港探險雙人全包通行證。