Tag: 飲食
【現場直擊】北約克「泰式茶餐廳」香港口味融合泰國菜 冬蔭公意大利燉飯、咖喱啫啫雞煲、青咖喱鐵板扒餐一試難忘
【C家覓食】泰國菜食得多，茶餐廳也不少，「泰式茶餐廳」又試過未？位於北約克的一間新派泰式茶餐廳，裝潢充滿泰國風情，同時融入了港式茶餐廳和中文字樣的裝飾，倍感親切。
【黎太食譜】春季周身骨痛又疲倦？ 祛濕健脾胃「粉葛瘦肉湯」
【黎太食譜】春季的天氣乍暖還寒，濕氣重，身體會感到周身骨痛，又很疲倦。這時候要飲用健脾胃和祛濕的養生湯水，而「粉葛瘦肉湯」就最適合。粉葛有止渴除悶、清熱、去骨火的功效；土伏苓解毒除濕、通利關節；赤小豆健脾祛濕、利尿消腫；炒扁豆健脾化濕；紅蘿蔔健脾胃、益肝明目；蜜棗補氣止咳潤肺。
精明消費｜AAA級西冷牛扒/牛肋扒$14.99、各款忌廉$2.88、三文魚$3.99、雞胸肉$4.99 各大超市精選推介（3月7日起）
【精明消費】西冷牛扒、牛肋扒今期有優惠價，大家要揀選AAA等級的牛肉，這是高品質的最佳選擇。簡單地加入肉汁粉煮成的醬汁，配上蒜蓉炒青豆，又成為簡易的晚餐。大家要試試我推介的青豆，它與四季豆有分別，我覺得這種豆更好味，而且越煮越翠綠。
【現場直擊】麵包店賣超平價早餐 火腿通粉連飲品$5.99 鮮牛肉蛋湯麵貴6毫子大一倍？
這裡以自助形式點餐，然後店員便會把餐送到你的位置。早餐的選擇豐富多樣，最便宜的火腿絲通粉套餐只需5.99，而餐肉煎蛋多士則盛惠$6.59。多款套餐中，記者草步子及Lily推介鮮牛肉蛋湯麵，牛肉的份量十足，加上蛋和蔬菜，是一份營養均衡的早餐（售價$6.99），為一天提供了充足的動力。
【黎太食譜】肥而不膩肉質軟糯 紅燒豬踭
【黎太食譜】相信很多人都懂得煮紅燒肉，這是一款不敗的家常菜。但要煮到豬皮鮮亮有光澤、肥而不膩，肉質軟糯不柴，不會「死鹹」的完美菜式。大家有沒有自己的秘訣呢？我今期同大家分享「紅燒豬踭」的做法，關鍵是加入調味料的先後次序，可以令賣相、口感和味道都大大不同。
精明消費｜美國椰菜花$1.88、冰鮮大蝦 $4.99、18隻大蛋$4.99、豬柳 $2.99 各大超市精選推介（2月29日起）
【精明消費】今期超級市場的特價貨品，可以組合成一頓豐富的早餐。大家可以把木瓜切件加入牛奶，用攪拌機混和，這飲品能提高身體抵抗力，有助美容養顏。用穀物麵包、雞蛋、煙肉、牛油果和紅蕃茄，加少許蛋黃醬，做成一份極豐富、又富營養的三文治。早上享用完這份早餐，相信會令你工作和學習的能力都大大提高。
【實測有片】士嘉堡「史上最差麥當勞」出餐慢、污糟、態度差屬實？18年劣評如潮今結業 長情老婆婆：我還可以去哪了？
【現場直擊】位於士嘉堡CedarbraeMall的一家麥當勞分店在本月28日結業，結束18年的歷程。這間麥當勞曾經被評為「有史以來最糟糕的麥當勞」，成為多倫多評分最低的分店之一。有報道指，這家麥當勞的員工態度差、訂單經常出錯，而且衛生情況令人擔憂，到底是否屬實？CCUE記者草步子前往現場為大家實測一下，去片！
【黎太食譜】美白養顏 香滑「蛋白杏仁茶」
【黎太食譜】美白養顏，又香又滑的中式甜品，大家應該想到「蛋白杏仁茶」。我今期同大家分享這款食譜，因為這甜品最適宜冬天食用，有潤肺養顏，止咳平喘功效。這食譜所需食材不多，做法也很簡單。我省卻了用布袋隔渣的步驟，只用了隔篩過濾了三次，已覺得口感不錯。做這甜品，最緊要是南杏和北杏的比例，否則會產生苦澀味。
精明消費｜青口$5.99兩磅、有藤紅番茄$1.79、三文魚柳$9.99 各大超市今期精選推介（2月22日起）
【精明消費】住在加拿大，當然要食新鮮海鮮，青口就是我其中一款喜愛的海產，價錢便宜，又易烹煮。今期有藤紅番茄有特價，可以煲番茄薯仔湯或番茄炒蛋。大西洋三文魚柳都有特價，灑上鹽和黑胡椒粉，放入油鑊煎香便可享用。
【現場直擊】萬錦麵包店早餐賣酒樓盅飯？北菇滑雞飯、豉汁排骨飯等7款平價蒸飯餐 秘製豉油係精粹？
【多倫多早餐逐間試（九）】「一天之計在於晨」，吃一頓營養豐富的早餐，能提高工作和生活效率。飯是碳水化合物的良好汲取來源，為身體提供快速的能量。因此，有些人喜歡早餐吃飯，有飽足感，有助於啟動新的一天。記者草步子及Lily找到一間吃蒸飯的地方，早上七時便開始供應蒸飯。
【黎太食譜】軟糯又酥脆 台式小甜品「雪花酥」
【黎太食譜】大家有沒有吃過「雪花酥」？它源自於台灣，是牛軋糖的升級版。特別之處是加了餅乾後，口感軟糯又帶酥脆。完成後切成小塊，灑上奶粉，令賣相更精美。完成後可以放入小器皿儲存作小食，或放入袋子作小禮物送給朋友，相信朋友收到一定感到驚喜。如果對堅果過感，可以改用全乾果。
【黎太食譜】快靚正50分鐘完成 零難度電飯煲豉油雞
【黎太食譜】新春大吉，祝大家「如意吉祥」。廣東人常說「無雞不成宴」，當然新年做節也一定要食雞。今次同大家分享用電飯煲煮出「豉油雞」，相信這一道家傳戶曉的經典名菜，新年時節桌上是不可或缺的。一味豉油雞色澤鮮亮，鹹中帶甜，肉質嫩滑，相信無人會抗拒。
精明消費｜新年發大財必買豬蹄$3.88、印尼撈麵$5兩包、雞湯$0.88、生蠔/蟹腳$29.99一包、牛柳$11.88
【精明消費】新年食豬蹄，象徵新年就會發大財，我一定會煮紅燒炆豬蹄。今期史雲生雞湯還有八毫八子一罐，一定要買多些看門口。過新年要食得夠豪，生蠔或蟹腳就是首選。
【新口味】可口可樂紅莓味 本月全國推出有無糖版
【可樂新口味】可口可樂推出兩款新的香料味道的可樂，預期在本月19日在加拿大和美國推出。其中一款可樂帶有紅莓味道，而可口可樂不會公開配方和香料成份，又指公司發現年輕消費者的口味發生變化，所以考慮研發新口味的可樂。
【黎太食譜•傳統賀年糕點（二）】步步高陞芋頭糕 煮得軟糯要選對芋頭
【黎太食譜】新的一年，中國人都希望可以「蒸蒸日上」、「步步高陞」，所以家裏要蒸很多糕過年。今次和大家分享蒸「芋頭糕」食譜，加上炒過的臘腸、瑤柱、蝦米和五香粉，香氣撲鼻。我這個食譜足料無添加太多粉，無論煎或是蒸都一樣好味。
【C家覓食】烈治文山新開港式茶餐廳八月茶室 爽彈牛筋腩、椰香濃喇沙、邪惡拉絲焗飯、晶瑩剔透海南雞！
【C家覓食】市民又多個餐廳選擇了，Yonge夾ElginMills終於開了茶餐廳，新開張的「八月茶室」(CafeOnes)主打港式快餐，碟頭飯、鐵板餐，海南雞應有盡有，小編率先為大家試食了6款美食，全都很有水準。更好的消息是，只要在2月底前光顧，更可享全單9折優惠！
【黎太食譜•賀年糕點】傳統賀年糕點蘿蔔糕 兩種方法蒸出好味道
【黎太食譜】過新年當然要「糕糕（高高）興興」！今次同大家分享「蘿蔔糕」的食譜，相信大家都看過很多蒸蘿蔔糕的不同煮法，大家又不妨參考我這個方法。我會用切幼蘿蔔條方法煮，因為怕刨絲後蘿蔔汁份量不一，有烹調失敗的可能性，而且用切條做法，可以食出蘿蔔的甜味。至於配料，我喜歡用臘腸、蝦米和乾瑤柱。不選用冬菇，因為冬菇好易變酸；不選用臘肉，因為不想特意去買大條臘肉，而且臘肉比較硬身，難處理。
【豬柳蛋大戰】實試加拿大五間人氣快餐店豬柳蛋包 五種麵包熱香餅/美式Biscuit/牛角包/漢堡包/貝果 其中一個未食已出局？
【豬柳蛋大比拼】豬柳、雞蛋和芝士擠在麵包之間無疑是典型西式快餐的王牌早餐。搭配一杯咖啡和薯類炸物，簡直是一百分滿足！除了經典Muffin包，CCUE收集了網民意見，實測城中五大連鎖快餐店McDonald’s、Wendy’s、TimHortons、A&W、BurgerKing，從每間挑選Muffin以外的熱門麵包製作出的豬柳蛋包，實測一下哪一款較優勝，去片！
【盆菜2024】最齊全多倫多20間酒樓、餐廳、超市新年盆菜整合！價錢、優惠、供應期一文看清
【盆菜2024】盆菜大推介！農曆新年將至，吃團年飯、開年飯的時間又到了！說到新年飯，怎少得吃盆菜？盆菜配菜豐富，鮮肉、海鮮、蔬菜、炸物應有盡有，種類多元，有平有貴，豐儉由人，一次過滿足到不同口味的朋友！CCUE為大家整合了20家盆菜，來自不同酒樓、連鎖餐廳及小店，當中大部分還有各種訂購優惠，總有一款適合大家！
精明消費｜雞湯$0.88、特大提子$2.44、三文魚/鱈魚$3.99、生薑$1.88、大白蛋一打$3.99、椰菜花$1.44（2月1日起）
【精明消費】今期史雲生清雞湯賣$0.88一罐，大家一定要以低價入貨。特大提子每磅賣$2.44，價錢比其他超市平。生薑每磅賣$1.88，購買生薑時，要挑選表面色白和光滑者，不皺縮，扎實便是靚薑。