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【健康Talk】 5方法判斷體內是否有濕氣 唔同體質祛濕食材有異
濕氣重容易會令人覺得不適，甚至出現疲勞、口臭、濕疹、頭皮油膩等情況。有中醫師認為因為脾既能運化水穀，亦能運化水液，脾氣健運與否直接影響津液生成、輸布和排泄，脾失健運就會導致水液在體內停滯，所以「濕重」其實是標，「脾氣虛」才是本。
【健康Talk】用水沖洗生雞肉再煮仲衛生？小心食物中毒
美國疾病控制與預防中心發文提醒，「烹飪前不要洗任何生家禽、肉或蛋，因為細菌會因此傳播到整個廚房。」疾控中心表示，民眾在處理生雞肉時，不要事前用清水沖洗，否則在沖洗過程中，生雞肉上的細菌容易噴濺、沾附到其他食物、餐具或是烹飪台上，誤觸或是誤食都可能將沙門氏菌（Salmonella）、彎曲菌類（Campylobacter）等毒菌食下肚，導致食物中毒或腹瀉。
【廿四節氣】今晚進入「小暑」，飲食養生須知
資料圖今晚11:42將進入廿四節氣中的「小暑」。小暑是廿四節氣中的第11個節氣，在公曆7月6日至8日入節，太陽到黃經105度。小暑雖還不是最熱，但已開始進入伏天...
晚上手機不離手？小心患上精神疾病！
英國格拉斯哥大學研究團隊收集九萬多項料後發現，「夜鬼一族」或晚間缺乏休息的人，較正常作息時間的人，誘發抑鬱症、躁狂症和情緒低落的機率大幅飆升。研究團隊發現，手...
【健康Talk】研究指吃燕麥6周膽固醇降16％ 3類人少吃為妙！
全穀類食物營養豐富，愈來愈多人早餐會吃燕麥等全穀類食品，以降低罹患心血管疾病風險。但要注意，並非人人都合適食用呢！所謂「全穀」類食物是指未精製的穀類，保留著果皮...
【健康Talk】紫米、黑米花青素高助抗氧化 控制體重揀邊款最好？
愈來愈多人用「有色米」，例如紫米、黑米等代替白米煮飯，取其花青素成份，達至抗衰老作用，甚至預防癌症。雖然黑米和紫米都是營養價值很高的全穀類食物，兩者外型和顏色相...
【健康talk】飲酒面紅比較好？一飲變「關公」要注意！
又到HappyFriday！或許有些朋友收工後，會約人飲酒吹水。坊間就有傳言，飲酒面紅表示散酒氣，對身體比較好，是否屬實？據醫生表示，有些人酒後「關公」上身，...
【健康Talk】清水和鹽邊種清洗農藥最好？ 洗菜6技巧要注意
吃蔬菜講求新鮮外，如何清洗亦十分重要，因為這樣才可減低吃到殘餘農藥的機會。除了清水，亦有人會用鹽、蘇打粉或醋來清洗農藥，究竟哪一種方式較好？台灣有農業化學系教授...
【健康Talk】水果到底飯前或飯後吃？ 營養師破解迷思
多吃水果有益健康，有指飯前吃水果，營養價值最高；飯後吃則有助消化。有營養師指，其實飯前或飯後吃水果，都沒有大分別，反而建議含脂溶性維他命的水果，如哈蜜瓜、奇異果...
【健康Talk】焦躁疲勞恐是脫水警號 兩款水果水好味又提神醒腦
俗語說「女人是水做的」，但其實不論男女，水份都是人體組成的重要元素之一，幫助人體新陳代謝、排毒、促進腸道蠕動、維持大腦運作等，故此補充水份非常重要。除了口渴時要...
【健康Talk】中藥材進補禁忌 小心紅棗當歸愈食愈燥難消化
不少人都有進補習慣，講究「藥食同源」，中藥材中又以當歸、人參、枸杞、紅棗等最為常用。不過要謹記，雖然大部分中藥材具調理體質、強身健體作用，但有中醫師提醒，長期亂...
【健康talk】經常復發好頭疼？對抗濕疹多食兩類食物
濕疹是令人頭疼的皮膚病，要對付濕疹，除了尋求西醫或中醫，從營養學角度，通過飲食亦有助減低身體過敏反應，從而改善濕疹情況。濕疹成因可能包括遺傳、來自外界的致敏原或...
【健康talk】5種臭味響起健康警號
身體散發臭味不僅會讓周圍的人感到不舒服，影響社交，甚至可能是身體出毛病的警號！●口臭－可能患睡眠窒息症起床口氣差？如果規律刷牙也沒用，那很可能是睡眠窒息症造成。...
【健康talk】維他命丸保健美容？ 暗藏健康風險咪亂食
一些大家看似平常、無甚風險，甚至以為健康的飲食習慣，其實有可能潛藏危機。以港人最常接觸的維他命丸為例，雖打着「保健」旗號，但如長期不當應用，也有機會對身體造成損...
【健康talk】八種「健康食品」真的健康嗎？小心選購免適得其反
市面上健康食品大行其道，但有營養師指8款常見食品未必如想像中健康，還會對身體構成負擔，選購和食用須多加注意。(一)低脂和脫脂乳酪--部分會添加人工甜味劑，人工甜...
【健康talk】口腔潰瘍勿輕視 5種情況要求醫
相信大家都試過嘴巴破損或口腔潰瘍，令吃飯和說話疼痛難耐。但口腔潰瘍也是病，千萬別大意。首都醫科大學附屬北京地壇醫院口腔科副主任醫師付茜、武漢協和醫院皮膚性病科主...
【健康Talk】刮痧後皮膚呈現顏色反映健康 4大類人不宜刮
不少人都會刮痧去促進血液循環，改善新陳代謝。藝人何遠東前日亦在其facebook上載了一張刮痧後的照片，可見他的背部泛紅。其實皮膚經刮痧後，都會呈紅色到深紅、紫...
【健康Talk】平衡體內雌激素 保持子宮健康從早餐6元素開始
女性健康愈來愈受關注，現時許多數婦科疾病大多與雌激素過多，或內分秘有關。要保持子宮健康，可從平日飲食習慣做起，每天由早餐開始，均衡補充6種元素，以平衡體內的雌激...
想要排毒養顏護肝？這七樣食物要多吃
肝臟是人體重要的排毒器官，要保養肝臟，中醫推介多吃七種食物排毒，清除體內有害物質。木耳木耳含豐富的腦磷脂、葡萄糖、蛋白質、膠質、碳水化合物、纖維素、維他命B1、...
【健康Talk】西瓜茄紅素比番茄多！4種營養助減磅降血壓
提到夏天常見的水果，不少人都會想起清涼又消暑的西瓜。其實西瓜不但香甜多汁，可以補充水份，其茄紅素含量亦比番茄多，而且它所含的營養對降血壓、減磅和美肌等都很有幫助...