Tag: 米芝蓮

【現場直擊】夫妻檔經營多倫多角落小小炸雞店 為何獲米芝蓮推介?

【現場直擊】平民美食炸雞都可獲米芝蓮推介?各地食客視為飲食指標的米芝蓮指南早前於加拿大發行評級,除了有星級食府,亦有提供「必比登推介」(BibGourmand)的餐廳。今次小編前往了獲頒2022TorontoMICHELINBibGourmands唯一一間炸雞店,一嚐它的美味。

米芝蓮推介 多倫多七家最佳日本餐廳

多倫多在10月推出《米芝蓮指南》,公佈了多倫多七家最佳日本餐廳,當中包括獲得星級的餐廳。食品均為獨特及富有藝術感的賣相,並盡顯地道和季節性風味,但當然價格一點都不便宜啊。

【米芝蓮推介】專訪入圍新派中菜館R&D創辦人 21歲合夥開餐廳夢想奪星

2014年,Eric在加拿大MasterChef第一屆比賽中脫穎而出,被當時擔任評判的Alvin邀請到香港的米芝蓮餐廳工作,繼而展開了Eric的廚師之路。隨後,兩人便在多倫多創辦了R&D,當時Eric只得21歲。

【民間米芝蓮】多倫多人推薦6間應摘星餐廳

【餐廳指南】多倫多是首個獲米芝蓮評選及發行餐飲指南的加拿大城巿,共有13家餐廳上榜。2022年9月13日,米芝蓮終於公佈了星級食府的名單,另外亦列出其他獲得特別認可的食肆。

全球首家米芝蓮拉麵店創辦人突離世 傳貓咬傷致病店家否認

東京拉麵店「JapaneseSobaNoodles蔦」是全球第一家米芝蓮一星拉麵店,周五突傳出43歲的創辦人兼主廚大西祐貴離世。「蔦」透過粉絲專頁公告不幸消...