名家专栏

【刘信全论酒 31】华夏骄子敢傲云

话说中国在上世纪后叶改革开放后,各行各业都蓬勃发展,其后成绩骄人。但当时的葡萄酒业,徒具雏形,虽有一定的产量,品质绝对说不上有什么值得骄傲的地方。至本世纪初,才有个别外国具远见之士,看到中国葡萄酒业的潜力,开始涉足其间,当中最著名的包括奢侈品巨擘LVMH(酩悦轩尼诗)集团和波尔多的ChâteauLafiteRothschild家族。

【黄庭桄专栏】即将被吃掉的牛

书展曲终人散,不知道你有没有买到一本爱不释手的书?有本书《在我被吃掉之前》,虽然是儿童绘本读物,却能够感动了三百万个日本网友,重新探索生命的意义。

【曾智华专栏】幸福挂脸上会发光

我亦很少直接推介大家买一本书,今次真诚真心真意瞓身推荐,快快买《好好准备变老2:老人科医生的乐活无忧叮咛》。

【陈隽骞专栏】家校合作

延续昨天徇众要求的亲子话题,说到我当年如何克服困扰我整个中小学阶段的选择性缄默症。身边人人都认为我克服得非常成功:又做电台,又做司仪,简直是在之后的日常,补回那十六年没说的话,总是热闹无比,永不缺话题。但有多少人知道,我每次出席一些晚宴、担任活动演讲或主礼嘉宾,其实那焦虑并没有消失,大家看到的只是我用历练盖过而已。但这十年我无暇调整,因为选择性缄默症是有基因遗传,因而遗传到我的大女儿身上。

【高慧然专栏】腐乳

没错,在加拿大可以买到腐乳,而且起码有十几二十个牌子可供选择,产地众多,一半以上属台湾品牌。口味也多样化,原味的、辣味的、偏甜的、拌入米粒或黄豆粒的、混入其他配料的……远比香港巿场的选择多。

【李纯恩专栏】味道之说

厚厚一本,分门别类共有五章:“香港粤菜史话”、“粤菜食府演化”、“香港的味道”、“著名粤菜酒家”和“名人名事”。从粤菜在广州起家,一直到香港发扬光大,一路说来,贵有鲍参翅肚,平有煲仔菜煲仔饭,对香港人来说,都是熟悉的味道,读之十分亲切,一时嘴里口水涌动。

【康子专栏】女侠的扬眉时代

放长眼,看历史,正是“太平天国”(约1851年至1861年)乱后,晚清至民初近一百多年,奄奄一息,欲振乏力。

【高清专栏】别让人知你博学

倪匡靠写作而成为富豪作家,记者访问他时,例必问他,这么多作品,是什么原因使他有源源不绝的灵感?倪匡都只是一脸茫然之色,傻笑答曰:我自己也不知道,总之一拿起纸笔,就自自然然会写出来,他还强调,我写作从来“唔经大脑”,手腕会自动操作,一挥而就。

【阿浓专栏】让子弹飞

这颗子弹有分教,本来形势占优的特朗普,在死神擦肩而过后,一边流着血一边振臂高呼,尽显铁汉本色。同情加祟拜,把糟老头对手彻底击倒。

【纯一专栏】Collingwood周末之旅

【港人移加327/纯一专栏】上周末,我和父母及男朋友去了一趟小旅行。星期六早上,我们先开一小时的车到Barrie的TheFarmhouseRestaurant吃午餐。那是一间“农场到餐桌”(FarmtoTable)餐厅,食材新鲜,价钱亦较多伦多优惠,食物选择则中规中矩。

【康子专栏】三代女侠之生涯

引用电影《卧虎藏龙》(2000年)导演李安的构想:“郑佩佩(1946年至2024年)是第一代女侠,杨紫琼是第二代,章子怡是第三代。”

【陈隽骞专栏】焦虑

今年才发现有这个新现象:一浪接一浪的音乐会演出,演出后通常会走到观众群:“你弹得真好!”“那一首歌很触动我!”“有你的钢琴唱片可以买吗?”但今年细心留意,发现跟我说得最多的是:“原来你就是专栏那位钢琴王子!”“我很喜欢你写的专栏!”“看你两个女儿的故事像看连续剧,追死我!”“请你写多点亲子题材!”以前是收集观众点歌,那便转一转,尝试收集一下读者喜欢的题材。

【曾智华专栏】新猪肉应收“垃圾马”

马季结束,老友安排下,与某华籍练马师晚饭闲谈,当然趁机问一些长期埋在心中的问题,增长知识又好,八卦也好。

【黄庭桄专栏】送给妈妈的书

有些回味的日子,是值得纪念的。纪念的形式,可以是大排筵席,杯酒交错,尽兴一番。也可以是埋手执笔,把絮絮思忆绵绵情怀,诉诸文字,出一本书。

【李纯恩专栏】锦丽与锦恩

天天看美国大选新闻,天天见到贺锦丽,见得多了总觉得她像一个人,仔细一想,原来是郭锦恩。无论是样貌还是笑容,这个锦丽和锦恩都有八成相似。于是就把郭锦恩和贺锦丽的照片拼起来发到网上,朋友们见了都说像。

【高慧然专栏】一个人跑步

过去二十多年,我的工作只需要面对我的电脑,我没有物理空间中相处的同事。我不擅社交,独处时我轻松自在,去陌生人多的场合,心理上我有一定的压力。

【阿浓专栏】妒忌这回事

“打波有假动作,下棋会诱敌,只会增加趣味,与情之真假无关。只要心中有真爱,大家都接受这种玩耍,从心中暗笑到讲破笑哈哈,正是情趣之所在。”

【高清专栏】陈年事物当新鲜

低空经济古已有之,并非新鲜事物。记忆所及,有些大公司在五十年代,已懂得用低空飞行的工具来完成交收,这与今天的低空经济无异。

【佚民专栏】Bancroft朝圣一日游

在一间小书店待了一会,也消化够了,便开始这次旅程的重点了。其实选择Bancroft为目的地,是因为她每年都是加拿大拉力锦标赛的分站之一,而且是安省唯一选址。对我而言,这算是能力范围以内的一次小型朝圣之旅,毕竟其他分站遍布于魁省、卑诗省等,总不能即兴驾车到那里吧。