专栏
【陈鹉专栏】医生在我嘴里聊天的那一刻,我真的吓到了
嘴巴张开,眼睛望天,舌头不知道该往哪里放,连想反驳一句“等一下”都显得多余。那一刻,人不是病人,是一块等待被施工的地段。
【专栏/华裔家长Jasmine有话说 099】“斩杀线”存在吗? 你代入了吗?
“斩杀线”这个游戏术语听起来很高级,意思就是玩家角色如果血量跌到临界值,比方说20%,敌方就可以将其一招击杀。
【黎太食谱】肉味香浓多汁 香草焗鹌鹑
【黎太食谱】鹌鹑普遍被用作煲汤的材料,今次我们可以尝试用烤焗的煮法。只要用橄榄油、盐、黑胡椒粉和新鲜百里香的简单醃料,在最后步骤扫上蜜糖水,便可烤焗出外皮带点金黄色,肉质细嫩多汁,入口肉味香浓而不腥的“香草焗鹌鹑”,非常好吃!
【梁家权专栏】怀缅容龙的滋味
现在从港岛开车往容龙别墅,其实都算远,不塞车最快四十五分钟左右吧。回想小时候跟爹妈在旺角新填地街坐小巴,过了荔枝角入荃湾,沿九曲十三弯的青山公路,经深井、青龙头、大榄、小榄、扫管笏,几乎把朝早在龙凤大茶楼吃的盅头饭呕出来才到容龙别墅,皆因坐小巴入新界必然晕车浪。
【阿浓专栏】机锋处处
亦舒小说是内子睡前的陪伴,我也看得下去。许多诺贝尔文学奖的作品,我看三数页便会放弃。一个作品连我这样的人也看不下去,那责任不一定在读者身上。
【纯一专栏】多伦多第三空间
这里的冷,并不只是温度数字,而是会消耗人的耐性。风迎面吹来时,连出去走走的念头都显得奢侈。久而久之,你会发现自己不自觉地寻找室内空间,却同时抗拒一出门口就消费的观念。
【阿浓专栏】好老师
2016年突破出版社出版了我的《当好学生遇上好老师》,书中我说了几位好老师的故事:孔子、孟子、庄子、韩愈、鲁迅、陶行知、齐白石…….
【佚民专栏】首踏满地可
【港人移加684/佚民专栏】圣诞连假时与友人在魁北克市待了三天,既然第四天回程时会途经满地可,我们便决定在那里待上一会,休息补充体力之余也算是探索一下这座闻名已久的城市。以前听闻这城市,都只流于F1方程式大奖赛而已。仔细看地图时,发现原来满地可是一座岛屿,才明白IslandofMontreal上不能红灯右转的意思。
【阿浓专栏】声动千载
2015年,突破出版社为我出版了《声动千载》,副题是《中国人凭歌寄情的故事》,序言中我说:“其实中华民族自古就是一个爱唱歌、爱听歌的民族。中国第一本文学经典,由圣人、大教育家孔子删订的《诗经》,就是一本歌词集。”“中国的文化传统自《诗经》到乐府到诗、词、曲,能唱的占了多数。”
【陶杰专栏】巴黎伤人案
离奇的是,这个凶手继续坐地铁回到住处,恍如无事发生,由事发的地铁站到达他位于郊区的住处,需时超过一个钟。直至晚上7点多,警察上门将其抓捕,多亏有监控镜头清晰拍到凶手的面部。
【阿朗专栏】马赛克之旅
【港人移加683/阿朗专栏】上星期六,我和阿晴参加由多华会TheCross-CulturalCommunityServicesAssociation(TCCSA)举办的TheIsmailiCentre和阿迦汗博物馆(AgaKhanMuseum)一日游。
【星岛评论】借力南邻安全威慑 加须维持独立外交判断
新年伊始,特朗普政府即以行动向全球昭示:“门罗主义”(MonroeDoctrine)依然是美国外交思维的重要基石。这不仅是观察未来国际局势的重要窗口,也是加拿大制定外交政策时无法回避的现实。
【阿浓专栏】《良友》良友
1926年2月上海曾出现一份大型画报《良友》,8开本,道林纸精印,创刊人兼第一任总编辑伍联德。以其雅俗共赏高质素的内容,风行全国。后因战乱及其他原因停刊多次。1954年曾在香港复刊,68年停刊,84年又曾复刊。
【咕菇固专栏】安心的多伦多
其实所谓的家,从来不是地图上随便标记的一点,而是无数个微不足道的生活小时刻堆积起来,慢慢就开始习惯起来,甚至依赖起来,所以当熟悉的街道店舖又映入眼帘,当意识到自己回来,才明白这一刻只有这个地方才给予到我一份平静的感觉,就好像白居易所说“我生本无乡,心安是归处”。
【阿浓专栏】个人盲点的审视
2021年突破出版社为我出版了《听君一夕话》,副题是《阿浓谈文学论人生》。其中有几节《星下谈》,记一次大学生宿营的夜谈。最后一晚的题目是《个人盲点的审视》。
【张无忌专栏】借电话趣闻
未有手机的年代,市民外出若要打电话,就要去酒楼、士多、餐厅借用,如果晨早未开舖,夜深关了门,唯一是廿四小时有电话可用的,就是街上的电话亭了,但是数量甚少,遇有急事,宁可“飞的”去老友家借用,也好过黑麻麻在街上奔跑找电话亭。
【陈鹉专栏】年末回望:这一生,幸好有你们
小时候,为了让我们吃到最新鲜、最有营养的包子,她常在清晨四、五点便起身,和面、包馅、现做现蒸。只因她始终相信,孩子入口的第一份滋味,应该是最好的。
【专栏/华裔家长Jasmine有话说 098】加拿大够大 容得下你
就是这段视频让我肃然起敬。就是这段视频,再一次提醒我,不管人类犯过多少错误,走过多少弯路,人类的理性和智慧,人类的同理心和同情心,终究会引导我们去攀登一个又一个文明高峰。
【黎太食谱】色彩缤纷冷热皆宜 椰香摩摩喳喳糖水
【黎太食谱】“摩摩喳喳糖水”是马来西亚的一款甜品,将番薯和芋头煮至软糯绵密,西米口感Q弹,椰奶香滑浓郁,斑兰叶加添糖水的清香味,入口感到润喉和满足。这款糖水热食暖胃;冻食清凉。蕃薯和芋头要预先蒸熟,如果放入椰汁糖水里煮,会容易变得糊状。
