专栏
【高慧然专栏】舒肥斧头扒
我自问煎牛扒还满不错的，能凭经验煎出自己想要的熟度，但是我很少煎给朋友吃，因为用铸铁锅高温煎，难免把家中搞得油烟瘴气，破坏宴客的气氛。
【我家移加137】移加十六个月的心态转变
【专栏】撰文的今天，我家正好踏入移加的第十六个月。在这里度过了一整个春夏秋冬有余，细致感受了在香港未曾体验过的分明四季，心态也随着时间推移更替了一番。在“我家”专栏写的最后一篇分享里，想和大家谈谈我移民至今的一些心态转变。
【港青在加国477】猫癣护理
兽医不靠谱，是香港也有的问题，所以未找到确切病因和治疗手段前，作为主人只好小心护理，以免病情进一步恶化，等到哪时候终于试着一个合适的兽医，病情便可以迎刃而解。不过，即使是同一兽医，今次能治好，下一次或另一种病又不见得管用，真是靠运气。
【高清专栏】普京危危乎
自从有了网报之后，翻阅旧报容易得多了；去年二月爆发的俄乌战事，翻查旧报，就知道俄国元首普京的“预言”全不兑现。普京初时夸下海口，说三几个月时间，就能征服乌克兰，是如何狂妄和无知，与日本“三月亡华”的狂言如出一辙。
【阿浓专栏】洗地毡
闲坐小客厅，见对面的沙发扶手和枕头处乌黑一片。沙发前的地毡上也有污渍。想起多年前探望一位老朋友，他家的情况跟我如今相似。当时的感觉很不好，觉得他已没有保持家居整洁的能力。于是决定找人来清洁一下。
【康子专栏】为什么明天要起来？
“就这样永远躺下去吧，也不错。”再找不到“起来”的理由，太累了，不是有一句“息劳归主”吗？主呀，我来了。
【高慧然专栏】人人都是厨神
奶油炖牛肉是我非常喜欢的料理，但从未做出自己完全满意的版本。它做法极简单，把牛肉切大块，洒上黑胡椒和盐，放入耐高温的锅中，倒入煮溶的牛油，牛油需将肉块淹没。然后放入焗炉，摄氏100度焗三小时。问题是我家的焗炉无法把温度调低至摄氏100度，所以牛肉不够松化。
【陈隽骞专栏】内外急需的艺术推广
2023年至今的确是精彩的一年，展开了数个周末的HarbourChill、香港流行文化节、仲夏之跃等等一连串活动。看着各个艺团、个体户艺术家，还有幕后工程制作从业员能马不停蹄有工作。能够在疫情后迅速扭转局势、做出超越复常的步伐，文化体育及旅游局应记一功！这是所有艺术工作者非常感激特区政府的。
【黄庭桄专栏】目连与地藏
相传目连是佛陀的弟子，神通第一，他见到生前做了很多坏事的母亲，在饿鬼道受苦，所有饭菜一到口边便化为燄灰。他向佛陀求救，得指引于每年农历七月中，以百味五果置于盆中，供养十方僧侣，以此功德济度母亲，这正是盂兰盆节的由来。
【曾智华专栏】真人真事真震撼
片名《BelieveMe：TheAbductionofLisaMcVey》，应该从未在港上映，故此冇中文名。
【我家移加136】家电三宝
【专栏】来到加拿大定居，日常生活的大小事情都要亲力亲为，当中包括每天都在重复的家务。和大部分双职父母的家庭一样，我们在香港的时候，也有聘用外佣姐姐，来处理家头细务和照顾小孩。还幸，我和太太也不是完全倚靠外佣姐姐的帮助，周末的时候也会自己处理一些家务。带着一些家居技能和家务习惯，来到加拿大便未至于太惆怅。我们来到多伦多，有三件家庭电器，确实在处理日常的家务上帮上很大的忙。
又中又英｜Eye-opener
有些年轻人会认为《简爱》的行文非常难以读懂。我并不年轻，但在《简爱》中也会遇到一些我不明白的字词。读这本小说令我又再想到，英语随着时间改变了这么多。小说中一个我不明白的字是spoony。我查找了字典，它是一个过时的名词，意思是单纯、愚笨的人，或傻瓜；作为形容词，又或在今天作为美式俚语，它则解作痴情的人。
【港青在加国476】移民情绪
因此，这位移民的心态固然过于自我中心，但同时能对他那种被各种问题缠扰得崩溃的情绪产生共鸣。人总渴望被理解，所以“倾诉”才这么有效缓和负面情绪，但那并不是必然的，倾诉对象也有自己的难题和状态问题，有时候累起来甚至不想跟人讲话，更何况承受你的情绪呢？以我来说，我希望自己学会多理解别人，少依赖别人才可以获得快乐和自信，或许这是一个不错的做法。
【高清专栏】“海皮”是什么？
岸边与海旁，都有“近岸”的意思，但有多“近”呢？岸边距离大海十呎是近，距离一百呎或一千呎也是“近”。至于“海皮”，可以理解为“海的皮肤”，须知深海可达万千呎，曾有一部探险电影，片名《海底十万里》，所以岸边与海旁，都没法描述其“近”有多少。
【阿浓专栏】洗不白的煤球
他是煤球，很黑很黑的一个。因为偶然的错误，被放在一个玩具桶里，跟乒乓球、网球、垒球、绒线球、小皮球、足球等放一起。
【康子专栏】“天注定”Vs“. 有数讲”
经华裔导演黄毅瑜（JamesWong），往荷里活拍成《死神来了》电影系列，大受欢迎，东风压西风，连老外也认同。
【高慧然专栏】厨房新宠
我在加拿大一个人住，又喜欢邀请朋友来吃饭，看到喜欢的食物总会多买一些，一个不小心就造成浪费。有了真空密封机之后，大大地延长了食物保质期，减少了食物浪费的情况。
【陈隽骞专栏】《酿魂》
“四位年轻人前往岛上一个隐世村落——赤坎村。村上渺无人烟，只得颓垣败瓦，唯剩酿酒场里的一对父女。天色由昏入夜，意外接连发生，各种蛛丝马迹显示一股神秘力量的真实存在，岛屿被一片吊诡气氛笼罩。众人在村里各处遇到超出认知的异常，这些怪异存在说不清道不明，却直指众人埋藏至深的心魔。到底是谁把他们牵引过来？他们是否能逃出这个呼天不应的孤岛？”
【黄庭桄专栏】不OK也OK
曾被美国《时代》杂志喻为世界上最快乐的人，明就仁波切的面上，总挂著咧齿的笑容，带点童颜的孩子气。