專欄
【阿濃專欄】許願記
日有所思，夜有所夢。這夜夢中何志超已成億萬富翁。他做了許許多多的夢。太太不用做家務也不上班，不是打牌便是逛街，家裡推積了數不清的名牌包包。兩個孩子進了名校，程度追不上，竟然逃學；請了四、五個補習老師；因為壓力太大，患上抑鬱症。他自己做了自己公司的總經理，面對低能、擦鞋、是非精的員工，脾氣急躁。跟太太吵了多場架，連離婚的話都說出來了。
【高清專欄】經濟好壞，睇女人衫
社會經濟是好是壞，經濟學家常用一大堆數據去預測，但準確度很低，而且往往與預測相反，所以專家之言，不可盡信。
【康子專欄】夢見外籍老人團，撐中
夢境反映，碌Sir對時局的心理狀況。明顯是「撐中」。看西方領導人像普京：膠面，陰森，恐怖，其他則是老弱殘兵。
【高慧然專欄】主廚的家常菜
聖誕節去朋友家吃飯，他家是大家庭，總共九個兄弟姐妹，每逢節假日就輪流去不同的兄弟姐妹家聚餐，通常每家帶一個拿手菜上去。
【陳雋騫專欄】焦化洋葱
元旦日吃開年飯，舉家去了女兒們最喜歡的一間西餐廳，她們毫無創意地繼續點自己最喜歡的漢堡包和肉醬意粉。太太則嘗試一下餐廳的豬扒，算是難得，因為結婚前她從不喜歡吃豬肉，直至被逼要享用我經常在家中的烹飪，當中包括豬扒，才逐漸接受，並且越來越喜歡。
【黃庭桄專欄】人生很美
對這個世界，要常存好奇心，慢慢地，你必定會發現，原來有很多地方，你從來未有去過。有很多趣味，你從來未領略過。有很多人與事，你從來未探索過。
【曾智華專欄】「軟硬鞭」示範行正道
武俠小說要受歡迎，必須凸顯戲劇性及矛盾性，當中尤其要有兩大高手扮演正及邪，N年前的美國摔角「表演」，也是沿用此設計，一度風靡無數觀眾，包括上世紀六十年代香港電視觀眾。
【綠子專欄】2023大事回顧之家庭及工作篇
【港人移加144/綠子專欄】2023年是我人生中最大轉變的一年，帶着僅有的家當與另一半跨越大半個地球，在加國生下香港製造的加國寶寶，這一年過得苦樂參半，就讓我在這作一個小回顧。
【阿濃專欄】 讚一讚我的臉書
我的臉書成員800餘，經常蒲頭的100左右，成分以文化人居多，物以類聚之故也。包括作家、畫家、編輯、攝影家、音樂家、演藝工作者、教師、圖書管理、社工、大專學生……
【高清專欄】最精緻的送外賣
記得以前，最精緻而又隆重的送外賣是雲吞麵，那個送外賣的人，他的精細表演，有點似現時日本的「爐邊燒」。
又中又英｜Hit-or-miss
一些食譜（recipes）說應該先炒蛋，另一些則說，在炒之前先將蛋和飯混和。Recipes就是教你如何烹調的食譜。我覺得炒飯並不完全健康，因為白飯只有很少的纖維，而且大部分都是碳水化合物。糙米比較健康，但我在香港、台灣又或中國內地都從未見過用糙米炒的飯。
【康子專欄】應走向哪一條路？
注重意識形態，重新整合。孔子也說過：「名不正，則言不順；言不順，則事不成。」（《論語》第十三篇《子路》）。
【高慧然專欄】菠蘿
前些天買了個菠蘿放在家，熟透了，把它切片炒牛肉。菠蘿酵素能軟化肉類的蛋白質，無論炒牛肉、雞肉或豬肉都很好吃，而且酸味能中和肉類的油膩，加上本身的甜味，加少許鹽調味，味道已經很豐富了，甜甜酸酸的汁，用來送飯一流。
【陳雋騫專欄】即興的目標
元旦日，乘機與朋友一聚，趁未來四天將會困在伊利沙伯體育館工作，為自己的心情加加油、放鬆一下。「2024年有甚麼大計？」捱過未來幾天才算吧。「幾天眨眼便過，那麼整年的規劃呢？」捱過這幾天，便要立刻開始籌備這個月一共四場的教學音樂會，至今曲目和教材也沒開始準備，但因為四場全場滿座，真的不可以馬虎。「那麼你真的沒任何定立的目標？」（靜默片刻）清華大學EMPA畢到業呱……
【黃庭桄專欄】舊電話號碼
在還未有智能電話的年代，我是用腦袋去記住家人、朋友和同事的電話號碼。那年頭，我記性很好，某一個人的屋企和公司電話，我都記得很清楚。一班同學約有四十人，我是可以記得大半數人的屋企電話。
【曾智華專欄】跟「班長和」上順德
昨日講到老友「班長和」深知我為食成性，尤其鍾情廣東茶樓一盅兩件，但苦於香港大量採用中央工場機製點心，行貨充斥，水準滑落，好鬼冇癮，於是帶我上順德。
【佚民專欄】邪惡宵夜何處尋？
【港人移加143/佚民專欄】作為在夜間比較活躍的生物，我在香港生活時已染上了吃宵夜的習慣，每天大概凌晨兩時左右，不時會挺着鼓鼓作響的肚子出外覓食，雖然住在新界比較自成一角的住宅區，沒有深水埗之類密集地區般那麼多餐廳，但勝在也有不少選擇，牛雜麵、街邊小食、甜品店，以至最基本的麥當勞，不至於每次都要吃同樣的東西。
【阿濃專欄】有趣的時鐘問題
爺爺說，他讀小學時，許多數學問題其實是智力問題，對於悟性低的同學是一大考驗，對IQ高的同學卻是樂在其中。當時這類題目包括雞兔同籠、流水問題、行程問題、方陣問題、植樹問題和時鐘問題。
【黃庭桄專欄】不捨得走
曾兩度獲得諾貝爾文學獎提名的著名文學家林語堂，雖然父親是基督教牧師，但他在晚年才開始深深信奉基督教，他寫過一副對聯：「兩腳踏東西文化，一心評宇宙文章」，收錄在哲學著作《信仰之旅》裏。