生活
避免放置盆菜超過這時間!消委會教加熱盆菜小貼士 處理不當可致食物中毒
【新年/盆菜/賀年】不少家庭每逢新年都會聚首一堂,在家享用暖笠笠的外賣盆菜慶祝節日,喻意闔家團圓、盆滿缽滿和豐衣足食。但過往不時有發生市民因為進食了處理不當的盆菜,而引致食物中毒的個案,消委會曾分享過盆菜要注意的選購及食用貼士,讓大家食得安心。
研究證中年多吃菜、老年握力更強 揭5招打造長壽體質 深綠色蔬菜最見效?
【長壽飲食】別以為老年人都虛弱、手腳無力,其實不少老友記都十分精靈,行得走得,秘訣當然在於健康飲食!有營養師分析一項萬人研究,發現人在中年時多吃3類蔬菜,老年時身體會較強壯,更教大家5招打造「抗虛弱體質」。
【黎太食譜】啖啖足料口感豐富 桂花炒素翅
【黎太食譜】一款七彩悅目的「桂花炒素翅」,材料簡單,做法容易。當你一匙把它們放入口內,你會品嚐到素翅的軟滑,芽菜的爽脆,蛋粒的軟綿,金華火腿的鹹香。層次分明,味道清而不淡,香而不膩。
長期側睡/單邊咀嚼恐變大小臉 中醫美顏針重塑對稱V臉 緊緻輪廓減淡法令紋
在拍照時總是習慣用某一邊臉對著鏡頭?或是照鏡子時,隱約覺得自己的臉一邊大一邊小,卻不知如何改善?這種情況,就是俗稱的「大細面」(面部不對稱)。註冊中醫師李綺婷向《星島頭條》分享案例指,除了天生的骨骼結構外,更多時候是源於長期的生活習慣,例如受睡眠姿勢、咀嚼習慣等影響。
首本名菜中華食肆大獎匯聚「新世代廚師大獎」登陸香港
「新世代探索系列,不只是表彰技藝精湛的廚師,更是在辨識能夠代表一個世代的中菜文化主廚。」首本名菜中華食肆大獎行政總裁RaeKung表示:「將來自亞洲與加拿大的注目年輕廚師匯聚於香港,是一個重要的宣言——展示中菜如何在傳承中流動、在遷徙中演變,並由新一代出色的主廚共同塑造未來。」
【馬年迎春】火馬巴士將參加溫哥華新春大巡遊 2/22華埠周邊公車讓道
【星島綜合報道】大溫運輸聯線(TransLink)將於2月22日(星期日)帶著一輛特別裝飾的馬年巴士,參加第52屆溫哥華華埠新春大巡遊,與民眾慶祝農曆新年。
溫哥華雞尾酒周3月開場 多位知名調酒師獻藝經典美食夜
【星島綜合報道】溫哥華雞尾酒周(VCW)定3月1日至8日舉行,本次雞尾酒周的亮點活動之一,是位於溫哥華蓋士鎮(Gastown)備受讚譽的L’Abattoir餐廳,舉辦經典美食之夜。
科技| 全球最細QR Code 僅1.98平方微米 需電子顯微鏡讀取
[星島綜合報道]近年全球科研界出現一場「微型QRCode競賽」,多支團隊嘗試將這種常見二維碼縮小至極限尺寸,同時保持可讀性。最新紀錄由奧地利維也納的TUWien材料科學團隊創下,他們成功製作出面積僅1.98平方微米的QRCode,細小程度已低於不少細菌大小,肉眼甚至一般光學顯微鏡均無法觀察,必須透過電子顯微鏡才能讀取,並獲健力士世界紀錄正式確認為全球最細QRCode。
她將接替譚詠詩 成為加拿大新任首席公共衛生官
【星島綜合報道】來自緬省的醫生雷默(JossReimer)博士,將於今年春季接任加拿大首席公共衛生官(ChiefPublicHealthOfficer,CPHO)一職。
【遺民歷奇31】回憶起中大中文系的四大範疇──丙午馬年徵聯會友
我在香港中文大學先後研修了五年,學士學位卻是英屬哥倫比亞大學所頒。如今在中大的歲月與我待在卑詩大學的年期相彷彿,令我回想起二校中文系之間的異同。
勿用忙碌做藉口!專家警告越少運動越容易疲勞 40歲起宜跑步跳繩防骨質疏鬆/尿滲
養成適合自己的運動習慣,不僅能強身健體,還能緩解精神疲勞。但現代女性要兼顧工作和育兒,很難抽出時間做運動。有醫生為忙碌的上班族規劃運動習慣,並提醒40歲或以上女性應多做運動,有助預防骨質疏鬆症與尿滲問題。
【馬年迎春】聯席會攜手中華文化中心辦春節廟會熱鬧滾滾
【星島特約記者徐嘉銘報道】加拿大華人社團聯席會於2月19日農曆大年初三這一天,在大溫哥華中華文化中心舉辦2026丙午馬年新春廟會,讓大溫哥華所有族裔民眾都感受到中國春節的喜氣。這是加拿大華人社團聯席會第四次以廟會的形式慶祝新年,也是中國春節被列入非遺項目後的第二次。
【純一專欄】新年快樂毋需二選一
【港人移加709/純一專欄】每到農曆新年,關於應該說「ChineseNewYear」還是「LunarNewYear」的爭論就會再次出現。有人認為用「LunarNewYear」是在抹走華人文化,也有人覺得只說「ChineseNewYear」不夠尊重其他慶祝農曆新年的文化。但其實這從來不是個二選一的題目。
月經前雙腿易水腫?營養師教按壓小腿1位置自測 必吃4類高鉀食物消水腫
女性每個月都要面臨月經來潮的多種不適症狀,除了經痛,甚至可能出現水腫。有營養師教按壓小腿1個位置,分辨是否屬於經前水腫,並推薦4類必食的高鉀食物,助輕鬆去水腫。
9款過年零食熱量大比拼 1個沙琪瑪=3/4碗飯 營養師推健康零食之選
賀年零食高脂高糖,非常「邪惡」,隨時是致肥元兇!有營養師公開9款賀年零食熱量,其中一件沙琪瑪熱量竟等於3/4碗飯。到底有甚麼賀年零食較健康?
Cal’s Motor聯乘EDWIN穿牛仔褲的MPV!日產NV200復古大改造亮相身大阪車展
日產NissanNV200果真是一輛可塑性甚高的多用途MPV,除了原廠打造出不同主題的旅行車,專門進行復古改裝的日本Cal'sMotor也看中此車型,不但改造成充滿美式風情的Sonova,近日再跟EDWIN聯乘合作推出SonovaEDWINEdition,令本身已充滿玩味的實用小車,穿上牛仔褲後變得更有性格。
加拿大7-Eleven便利店引進日式蛋沙律三明治
【星島綜合報道】有一款三明治曾讓美食愛好者不遠千里飛往日本,只為嘗一口,甚至還要思考如何通過海關帶回家分享給朋友。雖然售價僅幾美元,包裝簡單,但許多美食家都對它大加讚譽。
【文化消息】華裔唱片騎師楊Eddie Yang主辦新春派對 初五、初六殺到多倫多
【文化消息】加拿大國際廣播電台(RCI)報道,華裔唱片騎師楊EddieYang主辦的新春迪斯科派對(DiscoParty)今年舉辦到第4屆,EddieYang在春節前接受RCI採訪。
4類蔬菜最易殘留農藥 營養師教正確洗菜3大步驟 烹煮時多做1步更安全
想要多吃蔬菜,又怕有農藥殘留?有營養師點名4大高危蔬菜,若清洗不當,隨時將農藥吃入肚。想食得安心,只要學懂正確洗菜3步驟,並在烹煮時多做1步,便能有效去除農藥。
