生活
天氣潮濕紅棗蓮子容易發霉?中醫教分辨藥材湯料是否變質受潮 出現4大異狀即丟棄
最回南天天氣潮濕,是時候檢查一下家中存放的食物有沒有受潮的跡象,特別是紅棗、薏米、龍眼肉等藥材湯料,原來不少都很容易發霉變壞。註冊中醫師古鎧綸接受《星島頭條》訪問指,許多常用於煲湯的藥材,因其本身的特性,在潮濕環境下特別容易變質,產生可怕的毒素,危害健康。使用前記得留意藥材的狀態,一旦發霉變質,千萬不要再用來煲湯。
天氣潮濕曱甴多?專家教「防小強」四寶 漂白水反而對人類毛孩有害?
蟑螂|天氣潮濕,曱甴出沒,簡直是不少家庭的噩夢。許多人都會想到使用化學殺蟲水或「煙霧彈」,但專家警告,若使用不當,對人類及毛孩的危害可能比曱甴更大。有專家分享了「防小強」四寶,以天然方式杜絕「小強」!
華埠掌故檔案館數碼化《華埠新聞》開放公眾線上閱覽
【星島訊】華埠掌故館透過旗下的檔案館,正式啟動其數碼藏館的第一階段。「華埠掌故檔案館」是加拿大首個專門收集華埠紀錄的檔案館,收藏包括刊物、文物、文件及照片等,致力保存數十年的華裔加人歷史,今以《華埠新聞》(ChinatownNews)線上典藏拉開序幕。
【阿朗專欄】世事沒如果
阿晴是帶着兒子乘坐「救生艇」來到多倫多,以「蒸B」的香港人通道申請加拿大永久居留權。由於永居身份的審批幾近停頓,很多移加港人當初的計劃,都完全不似預期,繼而陷入財政和心理的困境。
南韓爆食安風波 81間食店涉違規「杜拜朱古力麻糬」也淪陷 金黃葡萄球菌超標2.5倍恐食物中毒
迅速竄紅的打卡美食「杜拜朱古力麻糬」,爆紅的程度比起其原型「杜拜朱古力」有過之而無不及,軟糯彈牙的朱古力味包裹著中東麵絲內餡,外軟內脆的豐富口感,加上濃郁的開心果醬,讓其成功攻佔社交媒體。不過,最近南韓抽查市面上的甜品店,竟發現有杜拜朱古力麻糬金黃葡萄球菌嚴重超標,恐惹來食安問題。
【放春假】不列顛尼亞礦場博物館推出實驗室探秘冒險之旅
【星島綜合報道】不列顛尼亞礦場博物館(BritanniaMineMuseum)在今年春假和復活節期間,推出STEAM(科學、技術、工程、藝術和數學)體驗及一系列適合全家參與的互動式探索活動和引人入勝的故事,將激發訪客好奇心和冒險的樂趣,適合所有年齡層的探索者。
【放春假】卡普蘭奴吊橋公園3/14起變身兒童歡樂高地
【星島綜合報道】位於北溫的卡普蘭奴吊橋公園(CapilanoSuspensionBridgePark)即將變身為「歡樂高地」(HoppyHeights),這是一場不容錯過的家庭冒險之旅,充滿了精彩紛呈的遊戲和比賽、應季美食以及復活節主題拍照點。從3月14日至4月6日,遊客可以漫步於標誌性的吊橋之上,探索懸崖步道和樹頂探險,並在每個角落享受驚喜。
科技| Ulefone手機action cam 二合一 模組化運動相機隨時「彈出」機身
[星島綜合報道]在西班牙巴塞隆拿舉行的世界流動通訊大會(MWC2026)上,各大品牌紛紛展示新手機概念。當Honor以可自動追蹤人臉的機械雲台鏡頭搶佔焦點之際,Ulefone則以另一種更實際的設計低調亮相:一款內置可拆式運動相機的三防手機,讓用戶可將鏡頭取出佩戴或安裝在裝備上進行拍攝。
移居加拿大後 女生稱最愛「景點」竟是這間超市
【星島綜合報道】一名從英國倫敦搬到加拿大的女子表示,自己在多倫多生活後最喜歡的「景點」之一,竟然是本地連鎖超市Loblaws。她形容,與英國的超市相比,加拿大大型超市更像是一種「購物體驗」。
研究證常吃1種堅果 降膽固醇/抗發炎 每日吃幾多更有效防心臟病?
隨著健康意識抬頭,堅果也備受大眾歡迎。有研究證實,常吃1種堅果,有助降膽固醇、抗發炎。但想降低患心臟病的風險需要每日吃幾多才有效?
Costco推出一款新美食 有人失望亦有人想試
【星島綜合報道】大型連鎖零售商Costco加拿大近日預告美食廣場將推出新食品,不少顧客原本期待人氣食品雞肉卷回歸,但最終揭曉的新產品卻是焦糖布朗尼聖代(CaramelBrownieSundae),令部分網民感到失望。
日本7-11爆紅增肌恩物 高蛋白飯糰1個抵4個 抗衰老/健身人士每天要吃多少蛋白質才足夠?
很多人去日本旅遊都喜歡逛便利店,因其商品不時推陳出新,經常都找到意外之喜。近期日本7-11新推出一款高蛋白飯糰,就堪稱「增肌恩物」,備受健身和減肥人士的關注,在社交平台上火速爆紅。蛋白質對於維持身體機能、生成肌肉十分重要,不只是增肌人士才需要多吃。隨著年紀增長,肌肉會加速流失,長者要維持健康更需要吃得足夠。
【抖音解禁】聯邦政府收回成命 准TikTok加拿大分公司繼續營運
【星島綜合報道】加拿大聯邦政府表示收回成命,容許中國社交平台「抖音」(TikTok)繼續在加拿大營運業務。這個決定是在對TikTok完成了國家安全審查後作出的。
【卑詩校園槍案】重傷女孩家屬入稟告OpenAI 指控ChatGPT配合用家情緒
【星島綜合報道】在上月卑詩省校園槍擊案中受了重傷的女孩的家屬,向人工智能公司OpenAI提出民事訴訟,不但指控該公司在知悉疑兇有問題的情況下未有報警,更指責OpenAI開發的ChatGPT,配合和認同用家的情緒,並提供可用作犯案的資訊。
【咕菇固專欄】加拿大的初級大人
但仔細想想,在認識很多的人,來的時候其實也不過二十三四歲,說實話很多也才才剛畢業,連職場的毒打也沒有多少。結果大家一來要處理的事情,卻確實是很「大人」,根本就是新手提早進入高級區,人生的進度撥早了幾年,很多一個人來到加拿大要過關斬將,要擔心衣食住行,要擔心糧盡彈絕交不起租,甚至還有漫長等待,與寂寞茫然搏鬥,只為等待移民部的一個簡單回覆。
《金多寶》|金燕玲曾兩度戰勝癌症 灑脫談生死已安排後事:感恩仍能好好生活
71歲金燕玲在2019年患上子宮頸癌,捱過多次痛苦的化療才康復,未料幾年後再患乳癌,所幸能夠再次打贏作惡的癌症,重拾正常生活,繼續從事熱愛的演員工作。燕玲姐接受《星島頭條》訪問,分享自己的對生死的看法。對於還能夠活著做自己喜歡的事,她非常感恩,如果要為了過去的事而不開心,其實是一件「好蠢」的事,更重要的是把握現在、過好今日。
科技| Shark推二合一掃拖機械人 紫外線+鏡頭偵測污漬 AI判斷清潔方式
[星島綜合報道]Shark母公司SharkNinja推出旗艦級掃拖機械人PowerDetectUVReveal2-In-1Vac&Mop。新產品主打以紫外線配合RGB相機偵測肉眼難以察覺的污漬,例如寵物尿漬或黏附地面的污垢,再利用AI判斷最佳清潔方式,並以強力拖地功能處理。
真假春困點分辨?專家拆解4種「偽春困」先兆 打喊露/睡不飽未必與春困有關
最近好眼瞓,即係春困?有專家拆解,頻繁打喊露(打呵欠)、睡飽仍疲倦未必春困有關,可能是身體發出的警號,更可能是患上了嚴重疾病如腦中風,到底真春困、假春困點分辨?即看4種「偽」春困先兆!
經前易情緒低落/胸部脹痛 營養師教補充4類營養改善經前綜合症 吃乳酪/三文魚也有效?
每月月經到來前,總是特別煩躁、情緒低落,甚至胸部漲痛。有營養師推介補充4類關鍵營養素,改善經前綜合症(PMS),其中甚至吃乳酪、三文魚都有效。
