新移民專欄

【約拿專欄】 「加常菜」的處理小撇步(中)

【港人移加126/約拿專欄】上回在「加常菜」的處理小撇步(上)分享了一些有關芹菜和京蔥的處理心得。這次會圍繞著另外幾種常用食材,繼續和大家分享一些簡易儲存的小撇步,還有物盡其用的小心得:

【咕菇固專欄】給聖誕老人寫一封信

【港人移加125/咕菇固專欄】這個聖誕注定是不一樣,因為這是我人生第一次動筆寫信給聖誕老人,而且是用我最不擅長的英文寫給他。幸好有ChatGPT的幫忙,相信聖誕老人不至看不懂。

【詩輕專欄】公司年夜派對

【港人移加124/詩輕專欄】踏入十二月,又到了一眾公司派對的時候。猶記得去年十二月,公司亦有年尾聖誕派對,在市中心的一家餐廳裡提供兩張飲品劵和一些小食。當時的我只是一個新加入的小員工,並沒有認識甚麼人,有一點像「那年十八/母校晚會/站著如嘍囉」的既視感,默默的拿了些吃的站在一旁角落,吃完便走。離開時才看到自己熟悉的同事施然出現,和他聊了數句便離開。

【純一專欄】小眾香水牌子推介

【港人移加123/純一專欄】聞到芬香撲鼻,人的心情自然愉悅起來。出門噴香水為我們增添自信,但由於適合每個人的氣味不同,買錯便食之無味棄之可惜,浪費錢和空間。

【葉珮泓專欄】有朋自遠方來

【港人移加122/葉珮泓專欄】己經兩年半沒有回去香港,最近得悉一名朋友會前來北美辦事,特地「途經」多倫多停留兩日探望我,心中滿是期待,可是也感到躊躇不已。

【阿朗專欄】給小孩的禮物 —— 女兒篇

最後,我把足夠的費用放進了一個密實袋,跟女兒說,讓她明天自己決定。當天下課後,我問女兒選購買了什麼。我得到的答案是,她只購買了單行簿和圖書各一本,沒有花錢買原子筆。接著,女兒把找續回來的零錢給我。那一刻時間停頓了,我心也靜止了。

【綠子專欄】加拿大的笑哈哈?

【港人移加120/綠子專欄】自從開啟了租車之旅,只要在丈夫的休息日,我們多會租車方便出外遊玩或添置日用品等。因為我們使用的租車公司只能在市中心租還車,導致每次我們租車都是需要從市中心把車開到位於北約克的家,丈夫和我便多了許多遊車河的時間,同時多了機會從另一角度認識多倫多。

【佚民專欄】肥美的聖誕大白象

今年令人更煩惱的是不止一次交換禮物,本來上星期已經買了一份十分滿意的禮物(我十分滿意,可不確保抽到的朋友是否滿意了),卻一直找不到另一份心儀禮物,雖然室友說不妨將第一天交換回來的禮物在第二天轉送他人,但還是有點擔心萬一第一天換來的禮物太令人失望,便會得罪其他朋友,去年朋友送出的過期日式咖喱磚帶來的衝擊仍然歷歷在目,看來今年要多作準備了。

【約拿專欄】成功取得楓葉卡

根據PRportal顯示,我們的楓葉卡在11月30日寄出。由於我們在遞交PR申請後搬過家,聞說在申請中途改地址會增加寄失風險,所以沒收到卡前一直都頗為擔心。萬幸,等了僅僅一個星期,我們就成功收到楓葉卡了!整個申請歷時半年,終於順利到達終點,可以徹底放下心頭大石,真的十分高興。

【咕菇固專欄】生活中不能承受的租

作為香港長大的人,從小就深知房價房租是洪水猛獸。但這個偌大的世界,即使國土再遼闊,房子都是種奢侈品,住在那裡都是一隻蝸牛,日日夜夜背負自己的容身之所匍匐前進,只不過來到多倫多,身上這個殼,會大一點、舒服一點。

【詩輕專欄】加拿大不容忽視的冬日抑鬱症

【港人移加116/詩輕專欄】在加拿大季節性情緒病(seasonalaffectivedisorder)是一種很常見的症狀。每年一到冬天都有不少人會患上此症,特別是女性、居住在赤道附近的人,還有本來就患上抑鬱症的人更是有較高機會會有這些情況。

【純一專欄】多倫多繁體中文書店

【港人移加115/純一專欄】記得高中剛來的那幾年,在Hamilton很難找中文書,自己又不喜歡用電子書,從香港帶過來的書都看過了,所以很快便把閱讀中文書的習慣擱下了。一個人長久不看書,難以寫出像樣的文字。那時候,我寫的文都中英夾雜得過份,讓人看得頭昏腦脹。

【葉珮泓專欄】多倫多地鐵寶貴上網時間

【港人移加114/葉珮泓專欄】在香港,即使電訊公司的人有時會提醒過海隧道未必接收良好,但通常都沒有大問題,更別提在地鐵上簡直暢通無助。

【阿朗專欄】給小孩的禮物 —— 兒子篇

我和太太當然明白須要慳儉背後的原因,可是對於我們兩個孩子,他們的感受未必一樣。我們在香港時,雖然不算是大富大貴的家庭,但也算是小康之家。日常消費,例如週末外出用膳,節日時的購物娛樂,還是能夠承擔的。所以來到加拿大,對於我們兩個孩子,在生活消費模式上的落差,就顯得很大了。

【綠子專欄】多倫多共享私家車租車記

【港人移加112/綠子專欄】車——北美國家每個家庭必備的東西,猶記得剛到埗加國時,已經是飄雪的十二月,丈夫和我都還沒有本地車牌,我們只能依賴公共交通工具或是Uber。而加拿大的巴士班次疏落,若剛好遇上「走車」,等上十多分鐘已是等閒事,要等大半個小時也不出奇。夏天還好,冬天在風雪中等車,簡直是毅力的比賽。

【佚民專欄】加國養車:內籠大掃除

既然是這樣,趁着還沒有找到正職而有不少空餘時間,倒不如試試DIY清理一下車內籠吧。這股動力是源自於YouTuber「ChrisFix」,他的影片以簡單而詳細的汽車相關知識而聞名,而且巧合的是他所居住的地方偶爾也會下大雪,所以其影片也會針對雪季以至溶雪的鹽對車子可能造成的影響,大家若想增進保養車輛的知識,不妨花一點時間看看他的影片,相信未來能省下不少養車成本。

【約拿專欄】「加常菜」的處理小撇步(上)

【港人移加110/約拿專欄】有時候我覺得煮食和穿搭很像,需要有主色調,再搭配一兩種副色,一旦超過四種顏色就很容易翻車,難以產生絕妙的化學作用。以我居加掌廚後最愛做的廣東菜為例,特色是注重食物的本味和配搭。往往一道菜用上的食材並不多,但通過滿有智慧的處理和巧妙的搭配,讓食材互相作出貢獻,成品營養又鮮美。

【咕菇固專欄】令人迷惑的打邊爐行為

【港人移加109/專欄】只要一到冬天,一顆打邊爐的心就會燃起,在多倫多因為華人超市林立,所以打邊爐也非甚麼難事。但無論跟新相識朋友或是舊朋友,大家在打邊爐上好像總有些理念不合。雖則說香港人在食物的堅持上沒有意大利人這樣墨守成規,但小小的一個香港,大家在打邊爐上很多的食法及習慣卻是南轅北轍,要好好打一場邊爐也並非易事。

【詩輕專欄】小貓Koppa加國絕育記

【港人移加108/詩輕專欄】卻說Koppa已經完成三支疫苗,為免牠像當時鼻哥一樣提早發情,在打完第三針後我便立刻約了個時間幫Koppa絕育。