好去處

【現場直擊】士嘉堡「雲南十八怪」石鍋魚 新鮮游水青斑蒸四分鐘即食 奶白高湯極致鮮美

【C家覓食】記者到訪位於士嘉堡的蒸氣石鍋魚,一試極具雲南特色的烹魚方式。「雲南十八怪,草帽當鍋蓋」,以石為鍋,草帽為蓋,並通過高溫蒸汽來保留食材本物的原汁原味與營養。因蒸氣很強,放進鮮魚後約四分鐘後便能享用,奶白色魚湯非常鮮甜,既滋補養生又美味。

【黎太食譜】燒鴨附送酸梅醬炆鴨腿 復活節搞搞新意思

【黎太食譜】過時過節煮大餐,大家是否多數煮豬牛雞羊肉?今次我和大家分享的食譜是「洋蔥酸梅醬炆鴨腿」,最近去了一間位於Stouffville的「鴨店」,店內有售賣全隻鴨,又有鴨的各部位,包括內臟,還有已烹調好的多款鴨肉食品。今次我揀選了鴨腿,做出一道好下飯又惹味的菜式。其實大家平時買燒鴨,一定有附送酸梅醬,大家可以用它煮這道菜,不用特意買一樽。

【復活節假期】一文盡讀安省各商店及交通營業時間

周五是耶穌受難節(GoodFriday)屬於公眾假期,許多連鎖機構會休息。銀行、圖書館、郵局及政府部門等公營機構星期五全面休息。

特價情報|復活節必買牛肋扒$6.99一磅平9元 Instant Pot激減$40黎太都用佢 保鮮紙、錫紙特價要買定

【精明消費】各大超市每星期特價產品多得令人眼花繚亂,究竟Flyer上的食物是否真的抵買?作為精明消費者,最好「慳得一蚊得一蚊」,CCUE請來多倫多黎太廚房的黎太以及星Club小師奶Fiona,每星期幫大家選出當期最優惠食材,並提供烹調方法建議,務求慳到盡!

復活節長周末好去處 本拿比搭迷你蒸汽列車

【星島綜合報道】大溫市民這個復活節長周末將有一個好去處,位於本拿比的一條迷你版蒸汽列車,於4月7日(周五)迎接其第30季的盛大回歸。

【好去處】今秋迎來多倫多第一屆泡菜節 泡菜啤酒引人注目

PickleFest宣布,將於2023年10月21日在JunctionTriangle的SterlingRoad的HendersonBrewing舉辦第一屆泡菜節。網站表示,市民如有任何可食用的食物,並認為這個食物可以被醃製,都可以參加這項活動。

【櫻花季】High Park櫻花今年更早「滿櫻」 市民月底可賞櫻

【好去處】多倫多春天其中一個令人期待的活動莫過於見證櫻花盛開,HighPark預測,其櫻花或比往年更早達「滿櫻」高峰。HighPark的櫻花報告指,截至上周末,花蕾已變大、更圓及更飽滿,預測花期將於四月底到五月初之間。

【黎太廚房/有片】全部都係鴨!黎太帶路65年老字號鴨店 直擊店內鴨髀、鴨舌、鴨蛋乜都有

【現場直擊】黎太同你行街去買餸,第一次約你行街街,不是行超級市場,而是去一間位於約克區Stouffville的「鴨店」。這間鴨產品專門店經營已經超過65年,由家族的四代人堅守著歷史悠久的農業,它們食品標籤著不含激素或生長興奮劑。店內所有肉食貨品都是以鴨為主,也有一些本地製造的醬料,還有以鴨毛製造的枕頭和羽絨被。想知係邊間?即到以下連結瀏覽完整影片!

【好去處】世界最佳度假村排行榜 加拿大2個地方上榜

【星島綜合報道】想去度假嗎?加拿大很多美麗的地方和度假村,雖然稍微偏遠,但值得去體驗真正的大自然之美。剛公布的一個度假村排行榜上,就有2個地點上榜。

【烏龍蛋糕】Costco餅師照足客人手繪圖造 蛋糕結果係⋯⋯

【星島綜合報道】一個顧客在Costco超市預定了一個蛋糕,但店員將顧客提供的訂單資訊解讀錯誤,結果做出了一個非常有趣的蛋糕。

【好去處】多倫多將增設兩個大型公園 盡覽湖濱景色

政府投資超過1.6億元改善多倫多市中心的湖邊噴泉區,當中包括了幾個不同的項目。最近當中兩個大型項目即將完工,其中一個是造價1500萬元的LovePark,位於約克街和皇后碼頭的南端。

【好去處】慶祝多倫多藍鳥棒球隊回歸 這個時段510街車費用全免

【好去處】棒球賽季即將回歸。為慶祝多倫多藍鳥隊(TorontoBlueJays)在4月11日強勢回歸,街車streetcar510Spadina線將在當天下午至午夜完全免費。

【清酒教室(五)】流行梅酒、柚子酒可對付甜食清酒殺手 食芝士飲貴釀酒變牛奶糖?

【一鄒飲勝】CCUE一連五集《一鄒飲勝》,請來清酒達人、擁有SSI國際唎酒師資格的Cheryl鄒展瑜,與我們分享清酒知識,為大家打開清酒世界的大門。上集介紹了兩種特別的清酒,配搭濃味食物非常出色。來到最後一集,再介紹一款特別的清酒「貴釀酒」,面對號稱「清酒殺手」的甜食,Cheryl又有何應對方法呢?

【好去處】GO trains將為賓頓市提供周末恆常班次 一文盡覽班次詳情

【好去處】Metrolinx宣布,GOtrains將首次為賓頓市提供周末恆常服務。這是自賓頓市自1974年以來,首次為賓頓市作出的重大調整。

【好去處】美國連鎖室內水上樂園度假村將於安省開辦第二間分店

【好去處】廣受歡迎的美國連鎖室內水上樂園度假村GreatWolfLodge計劃在安省Cornwall開設加拿大第二間分店。

【黎太搵食】烈市韓籍老闆打理創意烏冬店 一次食勻日韓口味 秘製醬汁撈烏冬再撈飯

【現場直擊】足足三年無得去旅行,最令人掛念的莫過於「家鄉的味道」,品嚐一碗美味的日式烏冬,絕對能夠一解「思鄉之情」,多倫多黎太廚房的黎太就帶CCUE小編Lily到烈治文山一間日韓烏冬店,一次過食勻兩種口味!

【精明消費】華人超市每周十大優惠心水 打邊爐必備四罐裝煤氣$4.99 雞湯、響鈴、桃膠、生抽大特價

【精明消費】各大華人超市每星期都有大量特價貨品,作為持家有道的星Club精明小師奶,Fiona每星期都會分享自己的十大優惠心水,幫大家揀出最抵買的食品,解決大家的選擇困難症!

【黎太食譜】新手入廚都做到 零失敗忌廉磨菇雞皇飯

【黎太食譜】最近有些朋友對我講,以前住原居地不用親自下廚,因為有工人姐姐煮,又或者有父母準備定豐富晚餐。但現在移居到加拿大、英國、澳州等國家後,就要親自下廚,甚至要照顧一家幾口的晚餐,實在是苦差。今次我同大家分享一款便當食譜叫「忌亷蘑菇雞皇飯」,新手入廚都做到,零失敗。

【好去處】多倫多擬放寬公眾地方禁酒令 逾今夏實行

【好去處】夏日炎炎,想在多倫多的公園喝杯啤酒消暑卻怕觸犯法例。但今年夏天起,市民或可在多倫多的公園合法喝酒。