【好去處】今秋迎來多倫多第一屆泡菜節 泡菜啤酒引人注目

【好去處】秋天的多倫多將迎來第一屆泡菜節。

Pickle Fest 宣布，將於 2023 年 10 月 21 日在 Junction Triangle 的 Sterling Road 的 Henderson Brewing 舉辦第一屆泡菜節。網站表示，市民如有任何可食用的食物，並認為這個食物可以被醃製，都可以參加這項活動。

活動適逢Pickle Fest主辦機構之一的Henderson老闆Adin Wener生日，他對活動非常興奮，迫不急的想舉辦這個活動。

活動不分年齡亦不收報名費，每個想參加的供應商和醃菜生產商都可以參加活動。同時，入場市民也可以在活動內享用各式各樣的醃菜，甚至是醃製仙人掌和腌薄餅。

廠商亦希望在活動中推出泡菜啤酒和pickleback（一種泡菜鹽水）。儘管這聽起來很像愚人節笑話，但Henderson堅持要把這個理念變成現實。

Pickle Fest 仍在接受銷售各種發酵和醃製商品的供應商的申請。有興趣的市民可以在 Henderson Brewing 的網站上申請。

 

（圖：官網）T12

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