中秋節｜深圳騎呢月餅應市 低糖藥食同源仲有「寵物專享」

隨着健康養生概念深入民心，大灣區的中秋月餅市場今年「內卷」出新花樣，低糖、藥食同源以及寵物專屬月餅成為今年銷售額增長最迅猛的黑馬產品。

近日，深圳各大超市及購物中心進入中秋月餅上架高峰期。雖然傳統的雙黃蓮蓉、豆沙等口味仍佔據主流，但消費者的選購標尺已悄然重塑。越來越多消費者在購買時會先翻看配料表，減糖、控油及真材實料成為選購的重要指標，令月餅逐漸從傳統節日禮贈，演變成更健康、更日常的輕負擔食品。

銷售額飆升近七成

據大型連鎖超市「盒馬鮮生」數據顯示，今年升級改良的「低糖系列」散裝及禮盒裝月餅最受歡迎，銷售額按年大幅飆升接近70%。除了將傳統的豆沙、蓮蓉、五仁完成低糖升級外，還新增了低糖鮮花餅等新品。此外，小分量散裝規格亦大受歡迎，免除食客一次過「硬食」整件大月餅的負擔。深圳市美食文化促進會會長何靜宜指出，控糖、輕油及清甜不膩已成為市場剛需，藥食同源與低糖月餅已從短期的「網紅風口」，轉化為行業的重要創新賽道。

萌寵經濟興起，寵物月餅添儀式感。

寵物月餅應節推出。

深圳推寵物月餅應節，盒馬上架。

盒馬推出的寵物月餅，貓狗皆宜。

深圳推寵物月餅應節，山姆上架。

深圳推寵物月餅應節。

深圳推寵物月餅應節。

寵物月餅應節而生。

寵物月餅應節而生。

寵物月餅應節而生。

寵物月餅應節而生。

「藥食同源」月餅深港同受捧。

深圳中秋月餅「內卷」出新招，低糖養生及寵物專屬產品銷售額飆升近七成。

深圳中秋月餅「內卷」出新招，低糖養生及寵物專屬產品銷售額飆升近七成。

深圳中秋月餅「內卷」出新招，低糖養生及寵物專屬產品銷售額飆升近七成。

「藥食同源」月餅深港同受捧

今年中秋，將中式食養與節令食品結合的創新嘗試大放異彩。在深圳一些中秋主題體驗區，有商家推出融入陳皮、山楂、黃芪、枸杞、黃精等11種中藥材的月餅禮盒，售價介乎99元至129元人民幣，吸引了大批市民試吃。工作人員透露，不少人起初擔心「藥味太重」，試吃後發現口感溫和，前來諮詢的除了關注養生的中老年人外，亦不乏被新口味吸引的年輕一代，甚至有專程北上諮詢的香港消費者。此前，深圳市羅湖區中醫院推出的特色中藥材月餅亦屢次迅速售罄，反映消費者對傳統食養文化的熱情正延伸至節日食品。

萌寵經濟興起寵物月餅添儀式感

當寵物成為家庭重要成員，中秋儀式感亦延伸至萌寵消費。今年中秋，盒馬上線貓狗通用的寵物月餅，既有日常投餵的小包裝零食款，亦有可作伴手禮的禮盒裝，讓寵物擁有專屬中秋大餐。寵物月餅在口味上借鑒中秋餐桌美食，替換為寵物友好食材，例如復刻大閘蟹意象，打造蟹粉釀三文魚口味。禮盒採用食品級月餅禮盒工藝，適配養寵人群聚會社交場景。

有市民表示，過節也想給家中狗隻安排一份，買個儀式感，價格合適便願意嘗試。業內提醒，寵物月餅本質屬月餅造型的寵物零食，選購時需看清適用寵物類型、原料成分及飼餵建議，避免食用後腸胃不適。