中華食肆大獎公布「加拿大30中菜名府」大獎50強入選名單
【星島訊】2026首本名菜中華食肆大獎北美地區今天公布 50強食肆，入圍今年「加拿大30中菜名府」的決選名單。
這次公布是首本名菜中華食肆大獎發展歷程中的另一個重要里程碑。
「大獎從來不是為了排名而排名。」首本名菜中華食肆大獎行政總裁Rae Kung表示：「我們的目標是幫助食客發掘真正出色的中菜及台菜餐廳，
卡加利的「人人有功練邊爐鋪」進入50強。主辦方提供
味道引領選擇
「加拿大30中菜名府」由 加拿大品味評鑑顧問選出，由創辦評審萬里鋒擔任主席。今年評鑑顧問由 15 位擴展至 21 位，涵蓋加拿大不同城市及多元地方菜系。
萬里鋒表示：「我們的品味評鑑顧問之所以了解中華餐飲，
大獎以卓越味道為首要標準。
50強名單中的多倫多Belle Isle。主辦方提供
更廣闊的加拿大餐飲版圖
今年「加拿大50強入圍食肆」中，有12間首次入圍，反映加拿大中菜及台菜持續演變及發展。
隨著首本名菜中華食肆大獎持續拓展至國際舞台，
「加拿大30中菜名府」大獎50強入選名單 (以食肆首字筆畫排名)
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aKin — 多倫多 ｜ 現代亞洲菜。嘗味菜單 tasting menu
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Belle Isle — 多倫多 ｜創意中菜 *new
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Mimi Chinese — 多倫多 ｜ 現代中菜
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Oncle Lee Kăo — 滿地可 ｜ 滿地可中菜
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R&D — 多倫多 ｜ 現代加拿大亞洲菜
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SUNNYs Chinese — 多倫多 ｜ 現代中菜 *new
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人人有功練邊爐鋪 — 卡加利 ｜ 火鍋 / 亞省牛肉特色
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大當家海鮮酒家 — 溫哥華 ｜ 廣東菜。點心 *new
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大家樂海鮮中菜館 — 溫哥華 ｜ 廣東菜 *new
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大龍蝦餐廳 — 烈治文山 ｜ 廣東菜海鮮
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三妹小廚 — 溫哥華 ｜ 煲仔飯／廣東家常菜 *new
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上海小籠記 — 列治文 ｜ 上海菜
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卅二公館 — 溫哥華及多倫多 ｜ 現代中菜。點心
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卡記甜品 — 列治文 ｜ 港式甜品
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玉庭軒 — 列治文 ｜ 廣東菜。點心
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百珍海鮮酒家 — 列治文 ｜ 廣東菜
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全聚德 — 溫哥華 ｜ 北方菜／北京烤鴨
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江南小灶 — 列治文 ｜ 江南／淮揚菜
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有香台灣料理 — 列治文及北本拿比 ｜ 台灣菜
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曲小姐江湖菜燒烤酒館 — 士嘉堡／萬錦市 ｜ 川菜／重慶江湖燒烤
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李良記 — 列治文 ｜ 陝西／西安菜
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松林居 — 溫哥華 ｜ 台菜／川菜
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魚樂軒 — 士嘉堡 ｜ 粵式海鮮
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金百樂海鮮酒家 — 列治文 ｜ 廣東菜／順德菜。點心
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明家燒臘 — 列治文 ｜ 港式燒臘
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油雞洪燒臘 — 列治文 ｜ 港式燒臘／廣東菜 *new
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拈一筷子 — 萬錦市／士嘉堡 ｜ 川菜
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屋里香 — 渥太華 ｜ 上海菜 *new
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茶記 — 列治文 ｜ 港式茶餐廳
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品味長安 — 溫哥華 ｜ 陝西 / 北方菜
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皇朝海鮮酒家 — 溫哥華 ｜ 廣東菜。點心
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春秋火鍋 — 溫哥華 ｜ 港式火鍋
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冠華燒味 — 卡加利 ｜ 港式燒臘 *new
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桂 — 列治文 ｜ 江南／上海菜
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華埠燒臘 — 溫哥華 ｜ 港式燒臘
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耕食記 — 列治文 ｜ 湘菜
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海港酒家 — 列治文 ｜ 廣東菜。點心
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麥奀記 — 列治文 ｜ 粉麵粥品
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鼎泰豐 — 溫哥華 ｜ 台灣菜／上海點心
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粵滿園 — 萬錦市 ｜ 廣東菜
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雲吞棧 — 萬錦市 ｜ 港式粉麵
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漁人 — 列治文 ｜ 川菜／粵式海鮮
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瀾軒薈 — 列治文 ｜ 廣東菜。點心
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鋒味 — 溫哥華 ｜ 廣東菜 *new
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龍鳳火鍋 — 萬錦市及列治文 ｜ 港式火鍋
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興隆軒餃子 — 萬錦市 ｜ 北方菜（餃子／麵食） *new
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隨園 — 列治文 ｜ 上海菜 / 南京菜／淮揚菜 *new
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蟹逅 — 士嘉堡 ｜ 廣東菜 *new
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蘭州牛肉麵 — 北約克 ｜ 蘭州手工拉麵
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麗華軒 — 多倫多 ｜ 現代粵菜。點心
列治文玉庭軒獲選50強。主辦方提供
21 位加拿大區評鑑顧問 (以姓氏筆畫排名)
投票結束後，所有選票均已接受最終利益衝突審查：
各顧問已申報與納入評選之餐廳的任何關係，
加拿大評審團主席 萬里峰 Lee Man
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朱玲 - 加拿大中文電台溫哥華食評人 - 溫哥華
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葉子青 - 加拿大星島集團商業營銷策略副總裁 - 多倫多
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陳嘉雯 - 加拿大星島 A1 中文電台主持 - 多倫多
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陳志媺 - 自由撰稿人 - 溫哥華
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孫詩敏 - 食評人 - 多倫多
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譚偉恆 - Ottawa Citizen 食評人 - 渥太華
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關佩慧 - Yelp Elite 食評人 - 多倫多
及以下食客與網絡達人
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陳仁傑 醫生 - Monarch Dental Office -溫哥華
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鄭文俊 - 註冊會計師 - 多倫多
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關兆棠律師 - PLLR 律師事務所合夥人 - 溫哥華
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Jacob Ung - 加拿大肝臟基金會 BC 副總裁 - 溫哥華
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Jenice Yu - EatFish.ca 行政總裁 - 溫哥華
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John Ho - 餐飲物流業 - 多倫多
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Leon Ng - LNG Studios 創辦人- 溫哥華
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住加男人主持人 Sam Lung, Tat San Hui, Wingo Chan - 溫哥華及卡加利
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Patricia Lau - 卡加利 @miss.foodie
及兩位選擇不公開姓名的評鑑顧問。
「加拿大30中菜名府」—— 自「50強」名單中依次排名而出的前30位食府 —— 將於 2026 年 9 月 23 日（星期三） 假 加拿大溫哥華環太平洋費拉蒙酒店（Fairmont Pacific Rim） 隆重揭曉。屆時將同場公布 「美國12中菜名府」，以及一系列年度個人獎項，包括 「年度首席遠見大獎」、「年度新世代廚師」、「年度點心大廚」與 「年度殿堂名廚」，並將分別對加拿大及美國兩地各自頒授，
如欲了解更多，理解評鑑準則及評鑑顧問介紹，請瀏覽 zh.chineserestaurantawards.com
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