列治文点心餐厅“开波”　160人大场夜茶饮到凌晨12点半

【星岛综合报道】想不到，在别致的餐厅也可叹番一盅两件，夜茶宵夜都得，甚至兴至所至“开波”打返场Golf也无妨。

列治文一间将中式点心与室内高尔夫结合的新餐厅，经过多月筹备后，已于8月19日开张试业。

Dimsum Caddy位于列治文10331 St. Edwards Drive，邻近Sandman Signature酒店，舖位面积达8,000平方呎。

此店老板早有做宵夜食肆经验，在“食街”亚历山大路（Alexandra Road）的鲍粤轩经营户外档口“三碗不过岗”（GONG），以港式露天大排档形式供应夜茶。

Dimsum Caddy因此并非只是一间把点心加进餐牌的高尔夫酒吧，而是由经营夜茶的餐饮团队，把高尔夫元素引入餐厅。

新店连同露台共有160个座位，设计意念有别传统中式茶楼，较接近酒廊，而高尔夫模拟器与用餐区亦设于同一空间。

餐牌共有87款菜式，分成12个类别，选择多得很。除了点心，还有牛腩汤河、三文鱼刺身及避风塘炒蟹等菜式，并非一般酒吧常见的佐酒小食。

点心方面，店方特别推介虾饺、烧卖，以及一款巨型菠萝包。

餐厅由早午餐（brunch）时段至深夜均有点心供应，点心厨部运作至凌晨12时半。在试业期间，官网列出的营业时间为每周六天下午5时至凌晨12时半，周二休息。

列治文既有高尔夫爱好者，对粤式点心嘴刁的食客也特别多，此店或许可以同时迎合两者的需求。

图：Dimsum Caddy

V20