秋冬吃1类水果可防血栓/护心血管 更集5大好处 吃这份量最有效

踏入秋冬季节，容易引发心血管病。有研究指出，秋冬多吃1类水果，可为身体带来5大功效，甚中包括预防血栓、护心血管等。究竟这类水果该如何食用、每日摄取多少份量才能发挥实质效益？

秋冬吃1类水果可防血栓/护心血管 更集5大好处

据中国内媒《人民日报健康时报》指，秋冬季节盛产的柑橘类水果不仅酸甜多汁能缓解干燥不适，其含有的独特活性成分更有助天然预防血栓，在保护心血管健康之余同时兼具多种益处：

柑橘类水果5大好处：

1. 降低血栓风险

2025年8月发表于《Cell Reports Medicine》的研究指出，高脂饮食会促使肠道内多形拟杆菌增殖，并产生大量棕榈酸，此物质会抑制人体抗凝血蛋白活性，从而提升血栓风险并引发心血管疾病，柑橘中含有的特殊成分“橙皮苷”能阻断棕榈酸对抗凝血蛋白的抑制作用，显著降低血栓发生机率。

2. 预防癌症

2024年《食品科学》的研究显示，柑橘类水果是一种极具潜力作为提取天然抗癌成分的植物来源，例如类黄酮、香豆素、类柠檬苦素、生物碱、类胡萝卜素及挥发性成分等多种活性物质，这些成分能透过抑制癌细胞增殖、增强免疫功能，以及与化疗药物产生协同增效作用，在预防与抑制多种癌症方面展现显著效果。

3. 预防抑郁症

据2024年《微生物组》发表的研究显示，经常摄取柑橘类水果能增加肠道有益菌群，透过优化肠道菌相结构可间接促进大脑健康，相较于摄取量最少的群体，食用最多柑橘的参与者其抑郁风险降低达22%。

4. 增加记忆力

2023年发表于《神经科学前沿》的研究，研究团队选用七种具代表性气味精油进行实验，包括玫瑰、橙、桉树、柠檬、薄荷、迷迭香与薰衣草，结果显示经过丰富嗅觉刺激后，受试者的记忆表现显著提升，其中橙子与柠檬在促进记忆功能方面尤为突出。

5. 改善睡眠

柑橘皮中富含柑橘类特有的芳香化合物，如柑橘醛，这类物质具有镇静与放松神经系统的功效，能帮助人体进入更平稳的睡眠状态。此外，柑橘散发的香味通常具有温暖和舒缓的功能，助形成条件反射机制，当嗅闻到橘皮清香时，身体便自然切换至放松休息状态。

吃柑橘类水果3大贴士 这3类人群需慎吃

报道又指出，柑橘类水果种类繁多，包括橙、柑、橙、柚子、柠檬等，果实兼具色泽、香气与风味，汁液饱满且口感优异，除了含有糖分、有机酸、膳食纤维与矿物质外，更富含维他命及多种甙类活性成分，营养价值极高。《中国居民膳食指南（2022）》建议，从事轻度体力活动且身体健康的普通成年人，每日水果摄取量应为200至350克，约相当于每天食用1至2颗柑橘或橙。然而在进食柑橘类水果时，需注意以下3点：

1. 避免空腹食用

柑橘子含有大量糖分与有机酸，空腹进食会刺激胃黏膜并促进胃酸分泌，可能引起脾胃满闷、打嗝泛酸等不适症状，因此不建议在空腹状态下食用。

2. 3类人群需谨慎

• 患有糖尿病的人：糖尿病患者建议在血糖控制稳定的前提下，每日可摄取约拳头大小的水果1份，相当于中等柑橘1个，且应作为加餐食用非正餐组成部分。
• 有消化疾病的人：患有消化系统疾病，如逆流性食管炎、胃酸过多型胃溃疡，不宜食用有机酸含量高的柑橘类水果，以免加重病情。
• 肾功能异常的人：因柑橘类含钾量高，需遵医嘱控制摄取量，防止血钾浓度过高引发健康问题。

3. 勿与药物同吃

用药期间应避免食用柑橘类水果，尤其西柚。这类水果普遍含有呋喃香豆素，其果皮较厚的柚子与橙中含量较高，会显著抑制肝脏中负责分解药物的关键酶，导致部分药物无法正常代谢，带来疾病风险。为确保安全，服药期间最好完全避免食用柑橘类水果。

资料来源：《人民日报健康时报》

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