安省南瓜縮水  收成創30年新低  背後原因是？

【星島綜合報道】安省多個地區的南瓜農場今年均面對嚴峻挑戰，受酷熱及缺乏雨水影響，整體收成大幅下跌，部分農場更錄得三十年來最差表現。

尼亞加拉瀑布市 Warner 農場負責人 Donna Warner 表示，今年的南瓜產量遠低於往年，「即使近日略有降雨，亦為時已晚，難以挽回損失。」她指出，農民早於冬季已開始籌備，包括購買種子及施肥，但最終仍敵不過極端天氣的影響。

他指出春季氣候反覆，種植期出現忽冷忽熱及連場大雨，導致種子腐壞，損失約七英畝南瓜。不過，由於當地泥土含鈣量高、能保持水分，加上雨量相對穩定，避免了更嚴重的損失。

相較之下，Miller 的矮瓜（squash）收成則表現理想，與往年情況恰好相反。他認為，安省南瓜問題明顯與夏季旱情有關。

巴里（Barrie）Barrie Hill 農場負責人 Morris Gervais 表示，雖然農場南瓜數量尚可，但整體體積偏小，「部分種植於沙質土壤的南瓜明顯比往年細小，原本可作大型南瓜燈的品種，現時大多只屬中小型。」

他解釋，今夏乾旱期間，農場需將有限的水源優先用於價值較高的多年生果樹與莓果田，「南瓜屬一年生作物，即使失收亦可於來年重種，但果樹若枯死，損失則無法挽回。」

Gervais 補充，種植於黏土地帶的南瓜，由於土壤保水能力較強，收成相對理想，但成熟速度較慢。「今年的產量並非理想，但仍屬可接受水平。」

（圖：資料圖片）T08