【食品警示】再有开心果产品因涉感染沙门氏菌被召回

【星岛综合报道】加拿大食品检验局（CFIA）再次扩大针对开心果及含开心果产品的召回范围，原因是多个省份爆发沙门氏菌感染案例。最新被列入召回名单的产品包括Allo Simonne品牌的多款开心果制品，以及魁北克市一间商店出售的部分糕点。

被新增召回的产品包括品牌 Allo Simonne的“巧克力裹酸樱桃及开心果”、“玫瑰花瓣黑巧克力复活节蛋”、“开心果与覆盆子巧克力”，以及Baklava Losange及Baklava Fleur千层酥等糕点。

CFIA提醒消费者检查家中是否有受影响的产品，如怀疑因食用而出现不适，应立即联络医护人员。被召回的产品切勿食用、贩售、分发或使用，并应直接丢弃或退回购买地点。

沙门氏菌感染症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹痛及腹泻，严重者可能引发长期关节炎等并发症。婴幼儿、孕妇、长者及免疫力较弱人士的感染风险更高，甚至可能导致严重或致命感染。CFIA指出，被污染的食品可能外观与气味正常，但仍具有传染风险。

这次召回源于CFIA针对沙门氏菌爆发展开的调查。调查始于7月24日首次召回的Habibi牌开心果仁事件。加拿大公共卫生局报告显示，截至8月19日全国已有62宗感染个案，其中10人需住院治疗。个案分布为卑诗5宗、缅省1宗、安省11宗、魁省45宗，患者年龄介乎2至89岁，其中女性占约四分之三。

CFIA呼吁民众持续关注官方召回及食品安全警报网站，以获取最新受影响产品资讯。

（图：加新社）T08