大温又一中菜馆宣告关门 营业11年市政府也是常客

【星岛综合报道】餐饮业的经营环境存在许多挑战，近一个月来，继在温哥华市中心经营了30年的悦海大酒家、在素里经营了50年的金狮酒家、在列治文中心经营了16年的圆香生活餐饮之后，再有在大温地区营业多年的酒家宣告关门。

据Daily Hive报道，位于高贵林的天府饭店 (Legend House)宣布，在该区服务了逾十年后，将于本月底结业。

店方负责人表示：“我们衷心感谢你们多年来的信任和支持，你们的陪伴是我们一路走来最大的鼓励。”

天府饭店位处高贵林中心(Coquitlam Centre)，于2014年8月开业，主打川菜及中国北方小点，包括小笼包、狗不理等。

店方说：“小笼包是最花时间准备的食物，大部分中菜馆都会采用外购的冷藏产品，但天府却坚持每天新鲜自行制作。”

厨师推介的其他菜式还有天府沸腾鱼、天府毛血旺、孜然牛肉、干锅蛙腿、干锅肥肠、爆炒香辣猪肚等。

天府称，高贵林市政府经常使用天府作为举办推广活动的中菜馆。

店方的告别词情真意切：“虽然这段历史即将结束，但与你们共享的美好回忆和友谊，将永远刻印在我们心中。”

天府饭店将营业至8月31日。

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图：Legend House

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