高鐵禁杯麵？︱官媒關注事件 促推動車上餐飲「平民化」

廣州東站便利店近日被爆已停售泡麵，有旅客嘗試用自帶泡麵向站內便利店借熱水沖泡，也遭婉拒。東站回應稱，泡麵依規屬於可能嚴重影響列車環境衛生的食品，車站均不售賣，但旅客可自行攜帶。事件引發眾多官媒關注。有媒體發文指，為車廂環境和旅客體驗考慮，與其急匆匆地「去泡麵化」，不如順應民意，解決高鐵餐飲「平民化」的問題。也有評論稱，追求商業效率同時，也要守護車廂內最樸素的公平。

為基層旅客降低盒飯價格

「極目新聞」評論指出，公眾如此關心高鐵上能不能吃泡麵，主要還是因為這是最便捷的選擇，相比動輒40至50元（人民幣，下同）的列車盒飯套餐，5至10元的泡麵是學生、務工人員、工薪階層的「旅途剛需」。若高鐵服務真的是出於車廂環境和旅客體驗考慮，應解決高鐵餐飲「平民化」問題，引入競爭機制，降低盒飯價格，加大15元至25元等平價盒飯的供應力度。

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高鐵餐車服務員整理貨品。新華社

廣州東站站內商店不見泡麵，換成撈面、拌面等。 N視頻

內地過去發生不少高鐵上泡麵發出較重氣味的爭議事件。

網友發帖附圖稱，廣州東站全面下架泡麵。

廣州東站便利店貨架上已不見泡麵，取而代之是撈麵及拌麵。大江新聞

「南都N視頻」也撰評寫道，廣州東站售賣的拌麵類產品價格約在12元左右，還是略高於常見泡麵價格。高鐵要「提升服務品質」並非只有排擠泡麵這條路可走，可以選擇加大平價餐食供給，在追求商業效率同時，應守護車廂內最樸素的公平，讓每一位旅客都能帶着溫熱的胃和尊嚴抵達遠方。