“点亮华埠!” 8月温哥华华埠登场

【星岛综合报道】一年一度的“点亮华埠!”节日活动将于 8 月 24 日一连两天举行。

由加拿大皇家银行 (RBC) 冠名赞助、温哥华华埠基金会举办的第四届“点亮华埠!”免费社区家庭活动将于哥伦比亚街 500 号举行，时间为 8 月 24 日(星期六)上午 11 点至晚上 9 点以及 8 月 25 日(星期日)上午 11 点至下午 6 点。

所谓“民以食为天”，今年的活动特别增加了与美食相关的特色活动，吸引大家的味蕾。参加者将有机会品尝到由 10 位与华埠有特殊联系的著名温哥华厨师精选的 10 道独家街头美食。

预售美食套票每套为 5 张，持票参与者将有机会品尝来自这些烹饪大师的独特佳肴，这些佳肴更会以温哥华特色的大排挡的形式提供,让参与者如亲临其境,体验和感受怀旧的独特风情，包括:
● Boulevard Kitchen - Roger Ma
● Juke Fried Chicken & Rib - Clay Yen
● Pidgin - Brandon Grossutti & Wesley Young
● Will Lew - Pacific Reach
● Mama in the Kitchen - Sharon Chan
● DD Mau - Kim Tran
● Irish Heather - Sean Heather
● Mabuhay - Mark Singson
● 金威点心 (Kam Wai Dim Sum) - William Liu
● 宝贝小馆 (Bao Bei) - Alain Chow

去年大受欢迎的美食联乘，今年再度回归，包括:
● 华埠烧腊联乘 Beaucoup Bakery
● DD Mau 联乘 The Boss Bakery
● 辅行精品联乘 Hype Chocolate
● 金威点心联乘 Memphis Blues BBQ House
● Mello 联乘 Salt
● 妙品馨茶庄联乘 Tall Shadow Bakery

今年将再次推出“点亮华埠!”护照计划，走访街区内的各个商舖收集印章有机会获得丰厚奖品。

除了美食合作外，“点亮华埠!”还将提供现场娱乐、文化表演和适合所有年龄层的互动活动。

保障安全仍然是节日的首要任务，温哥华警察局将在社区周围增派步行巡逻警员，并在节日场地内外加强安全措施。

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