【现场直击】试食万锦泰国火锅店过江龙 冬荫公汤底、泰式酱料口感丰富 剥虾壳服务懒人最爱

【现场直击】多伦多的火锅店多不胜数，这次记者草步子走进一家充满泰国风情、主打吃海觧的火锅店，感受一下在这“热带地区”的火锅体验。

今次来到万锦市的“集渔”是泰国本土品牌，于1998年在布吉岛创立，现在终于来到加拿大多伦多开设分店。这家店以其特色海鲜火锅闻名，火锅汤底的选择包括如冬荫功锅、泰式椰香锅和番茄锅。此外，店内也提供单人小锅的选择，每人一锅，可自行烹饪，更能享受个人化的用餐乐趣。

这店提供单点和套餐选择。其中“二人海鲜套餐”包括蟹脚、鲍鱼、虾、虾滑、扇贝、北寄贝、墨鱼仔、八爪鱼、青口、黑鱼片、牛肉等多种食材。酱料方面，店家提供了“自助酱料吧”，包括经典泰式酱、柠檬薄荷酱和泰式青酱，酸辣程度各异，为火锅带来丰富口感。此外，店内还提供“剥虾壳”的贴心服务，确保客人能轻松品尝虾肉。店内还有泰菜熟食，如咖喱蟹、荔枝虾球、九层塔鸡肉粒脆脆球等。最后，甜品区也是以自助形式让食客自由选择，包括可爱的兔子造型奶冻、凉粉、布甸和果冻等。

集渔泰式海鲜火锅 JIYU Thai Seafood Hot Pot

地址：20 Gibson Dr Unit 110, Markham

电话：905 588 8588

记者：草步子

制作：CCUE

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